“这不是有酒吗？”江兴不解的道。
江宁要造的酒是高度蒸馏酒，而不是江兴酿制的低度米酒。
“你这酒度数太低。”江宁淡淡的说道。
听到江宁这番话，江兴和村长等人都一脸的蒙圈，什么是度数？
江宁没有继续解释太多，而是闷着头继续加热陶罐，控制好温度，使其达到酒精沸点和水沸点之间。
让酒精加热蒸发，在经过冷却液化，从竹筒另一头流出来的就是高度数的酒精，之所以不是百分百度数，是因为在加热的过程中，必然会有一些水蒸气液化掺入其中。
不一会，房间内就散发出浓郁的酒香味。
江兴忍不住直咽口水：“这酒味好浓，好香！”
就连村长都忘记了胳膊上的伤势，一脸的陶醉。
经过半个小时的加热蒸馏，终于蒸馏出一大碗九成五以上度数的白酒。江宁取出一些酒，倒入一个空碗中，然后加入一些冷却的开水。
兑成75%度数的酒水。
高于七十五度的酒，或者低于这个度数的酒，杀菌效果都不好。
低度数无法杀死细菌，而高浓度的酒精与细菌接触时，就能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，细菌内部的细胞无法彻底杀死。
“喝下酒行吗？”村长闻着酒香就已经快醉了。
已经迫不及待的想要尝试一番。
不过江宁却淡然一笑，对着江兴说道：“兴哥，你按住勇叔，不要让他乱动。”
江兴也不知道江宁为什么叫自己这样做。
不过他还是按照江宁的要求，按住江勇的双手。
然后江宁冷不防的将勾兑好的酒水，洒在村长的箭伤处！
“啊！”
村长登时发出凄惨的嚎叫声，疼的龇牙咧嘴，整个身子都弓成虾米状。
过了好半天才缓和过来。
“江宁，你这个挨千刀的？你是要谋杀我啊。”村长瞪着眼吼道。
只是这酒水碰到伤口的瞬间，疼痛无比，不过一会之后，伤口麻痹了反而不怎么疼了。
江宁将事先在沸水中煮过的白布，捞出来拧干，在稍微凉了后，用来给村长包扎伤口。
“勇叔，你这伤口太深，必须要经过消毒，不然的话很容易发脓感染。”江宁煞有其事的说道。
江勇虽然不知道江宁口中的消毒是什么意思，不过他看过江宁给梁子治疗，那么大片的伤口，皮肉都翻开了。若是按照村里的土法子，十有八九会发脓，最后危及生命。
可梁子只过了半个多月，就活蹦乱跳的下床活动了。
“这样就不会发脓了？”江勇有些不可思议的说道。
发脓实则就是细菌感染所致，只不过村里并不懂其中的原理，只知道伤口发脓很危险。
“嗯，高度数的烈酒可以消毒。”江宁点头道。
村长望着破桌上的一碗酒，皱眉道：“能喝吗？”
江宁笑了笑：“能喝，不过需要兑水勾兑，不然的话烈度太高，难以下咽。”
听到江宁这句话，江勇脸上有些不开心：“什么烈酒我没喝过？我年轻时，一个人能喝十碗酒。”
说着，江勇很不服气的一只手端起碗，仰头喝了小半碗。
酒水灌到嗓子眼，江勇的脸色骤然一遍，直觉得嗓子冒火一般，火辣辣的疼。
“咳咳！”江勇呛的一阵咳嗽。
“好烈！”
江兴见状，眉头也是一皱，拿起碗尝了一口，顿时脸通红！眼泪都流了出来，九成五的酒精度，其实人能承受的？
江宁笑道：“这是纯酒精，需要和水勾兑稀释后才能喝。”
他在半碗酒水中，又倒入半碗凉白开，然后递给村长。
“再尝尝。”
有了前车之鉴，这一会江勇不敢轻举妄动，只是先喝了一小口，不急着下咽。
入口绵柔，酒香浓郁。
江勇瞪大眼睛，脸上露出不可思议的表情。
“好酒，好酒！”
江勇咕咚又喝了一大口。
江兴见状，登时急了：“勇叔，给我留点。”
好不容易才从江勇手中抢过碗，只是就只剩碗底了。即使这样，江兴还是如视珍宝般的喝完。
就刚入口，一股浓郁醇香就在口中散开，江兴只觉得酒香直冲天灵盖。
随后喜不自禁的说道：“宁哥儿，这酒叫什么名字？我怎么没喝过？”
江宁暗自得意，你当然没喝过，不光你没喝过，就是皇帝老子都没尝过。
“这叫蒸馏酒，烈度是米酒的十倍！”江宁认真的说道。
“十倍？”江兴忍不住啧舌。
以前他觉得自己酒量不错，可刚喝了两口蒸馏酒，就感觉头脑发胀，脸上烧红，腹部更是热腾腾的。
隐隐有两分醉意。
村长江勇喝了大半碗，早已经不省人事，躺在床上酩酊大醉。
不过也好，睡着了，最起码感觉不到疼痛。
“宁哥儿，你这酒怎么想到的？这酒要是酿制出来，拿到县里卖，估计能挣不少银子。”江兴忍不住赞叹道。
他认识江宁这么多年，最近才发现江宁的头脑竟然这么激灵，先是搞出竹纸，又是纺织机，现在又有了这等美味的酒！
每一样都是当时独一无二的存在。
“先不卖酒。”江宁思索了片刻说道。
“为何？”江兴有些不解，这等好酒，比县城里的二阳春不知道强上几百倍。
江宁微微叹了一口气：“后山的山匪你还记得么？”
“怎的？”江兴诧异，这个酒有什么关系。
江宁脸色凝重：“那些山匪身披战甲，手中的武器都是军中制式，想必是军中溃败的逃兵。”
“我若是没猜错的话，前线大楚将士已经和狄人交手了。”
大楚国体崩坏，文强武弱，朝堂之上皆是醉生梦死，不问百姓死活的纨绔贵族。这些年和戎狄的交战，大多都是惨败，每次惨败朝廷都会加重赋税，用来讨好戎狄。然而戎狄的野心愈盛，不出几年就会南下劫掠一番。
如今看来，地处边境的长宁县，恐怕没有多少太平日子了。
高筑墙，广积粮，缓称王。
一些割据一方的势力，也该存粮备战了。