而酸辣粉的热度基本已经过去，若是有个新产品出来的话……对于赵家庄肯定是有帮助的！在琢磨了许久之后，夏明月想到了一个极具地方性特色的吃食——皮渣。粉条浆（煮）软，保持一定硬度和弹性的情况下，沥干水分，加入碾碎的红薯芡粉、葱姜蒜末、盐巴、丁香、花椒、八角等调味料的粉末，用手搅拌均匀，确保每一根粉条都均匀地裹上糊。搅拌好的粉条放入盆中，铺平压实，确保粉条...