赵大妈的面条给了我莫大的安慰,也让我意识到,仅仅依靠简单的传单是远远不够的,我得想办法让我的烤面更吸引顾客才行。
第二天,我起了个大早,跑到菜市场精挑细选最新鲜的蔬菜和肉类。回到摊位后,我并没有急着开张,而是对着镜子反复练习,尝试着用不同的方式摆放烤面。经过反复试验,我终于找到了一个能够最大程度凸显烤面诱人色泽的摆盘方式:金黄酥脆的面条被我整齐地码在餐盒一侧,翠绿的葱花和香菜点缀其间,而另一侧则是颜色鲜亮的肉片和蔬菜,再浇上秘制的酱汁,仅仅是看着就让人食欲大增。
做好准备工作后,我深吸一口气,开始了新一天的营业。
也许是新摆盘起了作用,路过的人纷纷向我的摊位投来好奇的目光。终于,一位带着孩子的年轻妈妈停下了脚步,“老板,你这烤面看起来还挺不错的,多少钱一份?”
“您好,这款招牌烤肉面15元一份,今天新顾客还送一杯豆浆!”我热情地介绍道,“我们家的食材都是当天采购的,新鲜干净,酱料也是我自己用独家秘方熬制的,您放心尝尝!”
年轻妈妈被我说动了,决定买一份尝尝。不一会儿,香喷喷的烤面就做好了,我特意在上面撒了些熟芝麻,递给小男孩,“小朋友,尝尝看,小心烫。”
小男孩接过烤面,迫不及待地吃了一大口,眼睛顿时亮了起来,“妈妈,好吃!你也尝尝!”
看到他们母子俩吃得这么香,我心里也乐开了花。
没过多久,又有几个顾客被吸引了过来,他们都是被我新颖的摆盘和诱人的香味所吸引。
“老板,给我来一份一样的!”
“我也要一份招牌烤肉面,多放点辣椒!”
我忙得不亦乐乎,脸上洋溢着从未有过的喜悦。看来,我的努力没有白费,终于看到了希望的曙光。
这时,一个不和谐的声音从旁边传来……
“哟,这不是任老弟吗?生意看着不错啊!”这声音尖酸刻薄,我不用回头也知道是谁——李二,我的“同行冤家”。自从我的摊位支起来,他就一直把我视为眼中钉,觉得我抢了他的生意。
我皮笑肉不笑地回了一句:“托您的福,还算过得去。”
李二却没有离开的意思,他斜着眼睛瞟了一眼我精心摆放的烤面,阴阳怪气地说:“我说任老弟,你这面条不会是昨天剩下的吧?怎么还搞得花里胡哨的,这是糊弄谁呢?”
他这一嗓门可不小,周围的顾客都听到了,原本准备下单的几个人纷纷停下了脚步,面露疑惑地看着我。我强压着心头的怒火,尽量平静地解释道:“这位大哥说笑了,我家的面条都是当天早上采购的,绝对新鲜,不信您看看,这是我的进货凭证。”
我说着就从抽屉里拿出早上打印的食材来源证明,上面清晰地记录着每一样食材的来源和采购时间。
李二却根本不看,继续煽风点火:“谁知道你这玩意儿是不是真的,现在造假的多的是!我说你们啊,与其在他这儿吃不新鲜的,不如来我这里,我今天搞活动,所有烤面一律10块钱一份,童叟无欺!”
他这一招“降维打击”还真狠,周围的顾客明显动摇了。有个大妈指着我面前的烤面问:“你这面和李二家的一样,凭啥你卖15,他卖10啊?”
我深吸一口气,告诉自己不能生气,更不能自乱阵脚。我看着眼前这些被李二几句话就迷惑的顾客,一股无力感涌上心头,难道我真的要被逼到绝路吗?
不,我不能就这样放弃!
我……我深吸一口气,告诉自己不能生气,更不能自乱阵脚。
我看着眼前这些被李二几句话就迷惑的顾客,一股无力感涌上心头,难道我真的要被逼到绝路吗?
我脑子飞速地转动,思考着应对之策。
突然,我灵光一闪,指着旁边保温箱里卤好的鸡腿、鸡翅说道:“我的烤面之所以卖15,是因为我用料实在,而且味道绝对比他家的好!您各位想想,同样是烤面,我的成本就要比他高,定价自然也要高一些。”
我顿了顿,接着说:“这样吧,今天为了回馈新老顾客,我推出一个‘超值套餐’,烤面加鸡腿加饮料,只卖18元!各位可以先尝尝味道,不好吃,我双倍退款!”
我就不信,赔本赚吆喝,我还干不过你李二?
这个套餐一经推出,果然吸引了不少人。
“老板,给我来一份套餐!”
“我也要一份,好久没吃过这么实惠的烤面了!”
……
不一会儿,我的摊位前就排起了长队,原本被李二吸引过去的顾客,也都纷纷朝我这边看来。
李二的脸色难看到了极点,他恶狠狠地瞪了我一眼,却也不敢再说什么,灰溜溜地回到自己的摊位前。
我看着络绎不绝的顾客,心中充满了成就感。
我终于找到了自己的节奏,我相信,只要我坚持下去,就一定能够战胜一切困难!
然而,我的好日子并没有持续多久。
李二看到我的生意越来越好,更加生气了。
这天晚上,我正忙着给顾客烤面,突然感觉脚边好像踢到了什么东西。
我低头一看,竟然是一堆脏兮兮的塑料袋和烂菜叶!
一股恶臭扑鼻而来,我顿时明白是怎么回事了。
我抬起头,正好看到李二慌慌张张地跑回自己的摊位,他的脸上还带着一丝不易察觉的得意。
“李二,你给我站住!”我怒火中烧,一把扔下手里的烤面铲,径直朝李二冲了过去……我一把揪住李二的衣领,怒吼道:“李二,你他妈是不是有病?你往我摊位上扔垃圾,是想干什么?!”
李二被我突如其来的动作吓了一跳,但他很快反应过来,用力地甩开我的手,梗着脖子说道:“我扔垃圾怎么了?这块地又不是你家的,我爱扔哪就扔哪!”
“你……”我气得浑身发抖,指着地上的垃圾,吼道,“你当别人都是傻子吗?这分明就是你故意扔过来的!”
周围的顾客看到这一幕,纷纷停下脚步,对着我们指指点点。
“这两人怎么回事啊?怎么还吵起来了?”
“就是,看着怪吓人的。”
“要不我们换一家吃吧,这摊位看着也不太干净。”
听到顾客们的话,我的心顿时凉了半截。
我辛辛苦苦才积攒起来的一点人气,眼看着就要被李二给毁了!
我强忍住心中的怒火,深吸一口气,指着李二说道:“李二,你给我听好了,做生意讲究的是诚信,你这样恶意中伤同行,迟早会遭报应的!”
“报应?老子现在就让你看看什么叫报应!”李二说着,竟然拿起一瓶不知道从哪摸出来的辣椒油,作势要往我的烤面炉子里倒。
“你敢!”我怒吼一声,猛地扑上去,想要阻止李二。
李二被我的举动吓了一跳,手中的辣椒油没拿稳,直接掉在了地上,鲜红的辣椒油溅了我一身。
“你……”我指着李二,气得一句话都说不出来。
李二见闯了祸,也不敢再嚣张,丢下一句“走着瞧”就灰溜溜地跑了。
我看着地上的辣椒油,又看了看周围那些对我指指点点的顾客,心里充满了无力感。
我该怎么办?
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