两批果子酒，茶场村的有六十坛，茶坪村的有四十多坛。因为分属于好多家酿制，燕纾在收购时就注意做了记号，区别开每家的酒。回到空间以后，她又对茶坪村这些酒按照标记，每家都取样品尝，并做了详细记录。虽然同一个村的果子酒大差不离，但仍存在微妙的差异。哪家的酒甜一些或者绵一些，一一排列，选出两三家口感相对好的单独放一边，其余的就都混合匀装，等待下一个工序……...