茶酒，对高贵风雅如旻元章者，亦只是个传说。自前朝以来，世人皆知道以茶酿酒的字面意思，坊间却没有酒家能将茶与酒很好相融并售卖于市。更多见于古籍文献中茶客骚士私下里对茶酒的记载。比如大文豪苏眉仙，曾有尝试“以茶酿酒”：“茶酒采茗酿之，自然发酵蒸馏，其浆无色，茶香自溢。”毫无疑问他成功了，并留下了“七齐”、“八必”的茶酒制备法则。例如...