看到有客上门，李乐谢晓军兴奋的凑了上去。
林北赶紧给两人推开，人家顾客刚刚上门，被这俩货吓跑就糟了。
“羊肉串牛肉串一块钱三串，烤海鲜一块钱两个。”
这个价格不贵，也不算便宜，尤其是烤海鲜，扇贝选择的是啤酒瓶底大小，一斤能称二十多个。至于生蚝，林北挑的都是大的，一斤四到五个，用来引流不错，赚钱还得靠烤扇贝。
“五块钱的烤串，五块钱的烤海鲜，老板帮忙搭配一下。”
“好嘞，稍等一会马上就好！”
林北从箱子里拿出八串羊肉串和八串牛肉串，多送一串可以让顾客觉得老板大气，又夹了五个扇贝和五个生蚝，放到了铁网上。
林北熟练的放粉丝、蒜蓉和豉油汁，这个动作上一世重复了无数次，早就形成了肌肉记忆。
等待烤海鲜的同时，林北翻了一下肉串，将孜然均匀的撒在了肉串上。
这顿操作让李乐和谢晓军看傻了眼，哪里是第一次创业，分明是烤串的老手，认识林北这么多年，从来不知道这小子还有这种手艺。
“愣着干什么，给盘子套上塑料袋！”
听到林北的话，李乐才反应过来，连忙拿过一个盘子，套上提前准备好的食品袋。
林北手指翻飞，熟练的烤着肉串，孜然和辣椒面均匀的撒了上去，最后撒的是咸盐，轻轻往炉子边沿一卡，然后递给了两人。
“你们先吃着，烤海鲜马上好！”
男人接过肉串，先拿了一串牛肉递给女朋友，然后迫不及待的撸了一串羊肉。
入口一股浓郁的香味，咸辣适中，羊肉的汁水充斥在口腔当中。
“嗯，好吃！”男子不由自主的夸赞道。
林北主打的是小串，肉串不大，16串很快就被两人吃完了，女子挽着男朋友的胳膊撒娇道：“我还想吃！”
男子大气的一挥手，“老板，再给我们烤10块钱的！”
“好嘞，稍等！”
此时烧烤摊弥漫着烤海鲜的味道，让人食指大动。
林北拿过两个铁盘，将五个烤扇贝和五个烤生蚝装了进去，然后抽出两双方便筷递给了两人。
“你们先吃着，肉串马上就好！”
肉串和烤海鲜混杂的香味吸引了过往的行人，一个四十多岁的中年男子忍不住走了过来。
“小伙子，烤串多少钱？”
“大叔，羊肉牛肉都是一块钱三串。”
“给我烤十块钱的羊肉，再来瓶啤酒。”
谢晓军刚想说没有啤酒，便被林北制止住了，他朝不远处的小商店怒了努嘴，谢晓军便明白了他的意思。
接过中年大叔递过来的12块钱，林北数出30串羊肉，然后又夹了两个扇贝放在炉子上。
“大叔，送你两个扇贝尝尝，吃好了以后再来。”
中年大叔叼上一支烟，又递给林北一根，笑呵呵的说道：“成！小伙子挺会做生意！”
林北腼腆的笑了笑，接过香烟道了声谢。
那对情侣脸上的表情充满了惊喜，他们没有想到，平常在家里不屑吃的小扇贝，烤着吃竟然是如此的美味，跟蒜蓉的搭配更是完美。
两人连说话都顾不上，用筷子飞快的吃着烤海鲜，里面的汤汁也不舍得浪费，十个烤海鲜很快就剩下了壳子。
肉串很快也烤好了，林北分别递给情侣和中年大叔。
刚才中年大叔看小情侣吸溜的那么香，早就忍不住流口水了，接过肉串一口将上面的肉都撸了下来。
“好吃！太好吃了！没想到小伙子年纪不大，串烤的这么好吃！”
“大叔，咱们的肉串用的是羊腿上最好的一块肉，假一罚十，品质好烤着才好吃，也就是我才能把肉串烤的汁水饱满！”
林北故意说的很大声，隔好几米远的人都听得清清楚楚。
中年大叔一口肉串一口啤酒，吃的不亦乐乎，这里的肉串确实是他吃过最好的肉串，其他家烤的干巴巴的，有的甚至会有一种怪味。
他也尝试过自己买羊肉来烧烤，每一次不是烤焦了就是半生不熟，调料撒的也没有这么均匀，更不用说汁水饱满了。
两拨客人吃完走人，李乐和谢晓军凑了过来，有些不可思议的说道：“这就赚了30多块钱？真的会有人来吃。”
“少特么废话，赶紧干活去！”林北没好气的说道。
李乐把吃剩下的贝壳和垃圾收拾起来扔到不远处的垃圾箱，谢晓军收拾着铁签子，然后给剩下的盘子套上食品袋。
林北满意的看着两人，都挺有眼力价。
之所以只准备了四种食材，他想用前几天来试试水，能被顾客接受的话，他会在后期继续更新烧烤种类。
做烧烤，尤其在夜市里卖的烧烤，口碑最重要。只要自己坚持最好的食材，很快就会在这一片积攒口碑，成为远近闻名的打卡地。
“兄弟，给我烤十块钱的肉串，扇贝生蚝各来两个！”一个穿着棉袄戴着围裙，围裙上满是油污的大汉走了过来。
“大哥稍等，三分钟就好！”林北笑呵呵的说道，他认出来了，大汉就是对面肉摊的老板，刚才不时的望向他们的方向。
“刚才就闻到香味了，正好中午没吃饭。”
林北笑呵呵的又拿出几串，“大哥，都是邻居，多送你几串，以后常来。”
大汉脸上的笑容更甚，这小子年纪不大，做事挺局气，不是个死盯着几块钱的人。
现在还没有上客，三十几串肉串很快就烤好了。
不出林北所料，大汉的表情跟前两拨客人如出一辙，瞬间就被肉串的味道俘获了。
林北望着大汉的表情，心下十分好笑。
他烤的肉串确实好吃，除了肉的品质好之外，还有一个小诀窍。
其他人烤串，刚烤的时候就撒盐，导致肉串脱水，变得干巴巴的。林北则是最后撒盐，能够最大限度锁住肉的汁水，吃起来的味道更加鲜美。
哪怕品质和技巧，肉串还是肉串罢了，他这个摊子主打的是烤扇贝，是拉回头客的诀窍。
大汉的表现没有让林北失望，在吃到烤扇贝的时候，他瞪大了眼睛，美食带给了他最大的满足感。
如果说每天卖掉一头猪让他感到满足，此时的满足就是咀嚼被粉丝和蒜蓉包裹的扇贝肉。
“大哥，味道怎么样？”
大汉点头如捣蒜，“好吃！太好吃了！”
时间来到了四点多，街道上的行人多了起来，工人下班，学生放学，附近的居民出来买菜，林北摊子上的顾客也逐渐多了起来。
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