客栈的餐饮如今是马大娘在负责，主要做面条、饺子等，偶尔会有炒菜，也是从秦柳这学的。秦柳昨天晚上吃过马大娘做的饭，也只能说味道马马虎虎过得去。以马大娘的厨艺，要想把客栈的餐饮业务发扬光大有点儿困难。秦柳不免又想起了火锅业务。这个只要按比例调好蘸料，味道就不会太差。至于切肉的问题，她也只能慢慢寻摸刀工好的伙计了。唉，刀工好人又安分的...