姜美兰将面粉和老面搅拌后，盖上湿的纱布醒面。在等待发面的时间里，姜美兰将泡软的豆子洗净，加上两碗水放在锅子里煮起来。等豆子熟了后，姜美兰将豆子捞起来沥干晾凉，接着她又去揉发好的面。这边面揉好了，姜美兰又将沥干的红豆捣碎成豆沙。揉好的面，揪成一个个小团，包入豆沙，捏成形状放在加了水的蒸屉中醒着，盖上锅盖等上几分钟，一个个面团发得白胖胖后，她生了火蒸起...