中午张红梅吃过昨天剩下的饺子，出门买了顶大的大闸蟹和一只土鸡。孙女和她的队友今天要回家吃饭，晚上这一餐格外隆重。下午3点半，张红梅就开始做饭。等大闸蟹刷洗上锅，厨房里3个容器开始同时冒热气——电饭煲、电炖盅和蒸锅。张红梅把一个计时器固定在冰箱上，设定时间20分钟，用来提醒自己蒸螃蟹的时间。她有点老花，眯着眼，戴上围裙，把蘑菇切片，培根切条...