其他三种下饭菜，苏晨已经制作完毕。只剩下最后一道炸平菇。这道菜说简单倒也简单，说难也难。简单方面，平菇是常见食材，处理时只需将平菇洗净，撕成适当大小的条，不需要复杂的刀功，或者特殊的处理技巧。可困难方面，却有很多。“小晨，这个炸平菇我最在行，我来帮你控油温吧。”食堂大厨主动请缨。刚刚尝了苏晨做的两道菜，他也觉得有些手痒痒。可苏晨却摇摇头。“不用了叔叔，我也可以控制好油温。”闻言，食堂大厨不禁一怔。