春天的野菜，赵玉梦最喜欢的就是香椿芽，王家的人也没有吃不惯的。香椿芽炒之前要先焯水，这样可以去除里面的亚硝酸盐和草酸。暗红色的香椿芽焯水后就变成了绿色。今天由赵玉梦掌厨，灶锅里的水开后，将洗好的香椿芽放进去焯水。香椿芽一入水，它那独特的香味瞬间就蔓延开来。惹得赵玉梦狠狠吸了两口。解仓蹲在特意为他做的挺留杆上打盹。空气里...