铁林堡。一帮厨娘围在灶台旁。灶膛里的火苗噼啪作响，大铁锅里装满了水。林川挽着袖子，手里拎着一块肥瘦相间的五花肉，几下切成麻将块。“看好了！”他手腕一翻，肉块“哗啦”倒进锅里，“肉要切得厚实，炖出来才有嚼头。”张小蔫蹲在灶台边，手里攥着根柴火棍，眼睛直勾勾地盯着锅里的肉，口水直流。“发什么呆？添柴火！”林川头也不抬，老姜放在案板上，刀背一拍。“啊？哦！”张小蔫如梦初醒，手忙脚乱地把柴火捅进灶膛。一旁......