萧念织的刀工自然没有问题。被她挑中的几位官员，那也是不肯服输的。一开始觉得自己刀工不行的，他们就拿一边的菜啊什么的，先练个手。觉得自己行了，再对鱼下手。如此一来，倒也进步神速。主要还是，带头的带的好，底下的人，不自觉的就卷起来。然后，鱼片都片的可好了。收拾好的鱼片，需要先泡一会儿清水，进行初步的去腥，同时也是洗掉杂质。...