“掌柜的,您可不能厚此薄彼,我们都在这辛苦排队,他们怎么就能直接吃上火锅?”
排队的人瞬间不乐意了,有人带头其他人也跟着起哄,队伍瞬间乱作一团。
赵先生坐如泰山,饶有兴致的看着姜裕,很期待他会如何化解这场风波。
姜裕对此早已预料,朗声道:“诸位别急,我们火锅店绝对不会厚此薄彼,想吃露天火锅的都可以报名。”
“只是街面位置有限,若是完全占据只怕会给来往行人带来不便,希望诸位多多理解。”
“愿意继续等待的都能得到优惠,两刻上桌者菜品四折,半个时辰上桌者菜品三折。”
一听有折扣,躁动的人群立刻安静下来。
此时正好阳光洒下,原本还打算吃露天火锅的人当即熄灭打算。
顶着太阳吃滚烫的火锅,只有傻子才会这么干。
况且等待时间越久折扣越大,三折菜品,就算敞开肚皮吃也花了不了几个钱。
想通后,食客们纷纷回到原位继续排队。
赵先生抚须点头,心中暗暗惊叹姜裕的手段。
“年纪不大,却能精准把握食客内心最需要的东西。”
见人群安静下来,姜裕赶忙回到店里。
此时的后厨忙得热火朝天,姜裕冲入厨房,抓起锅勺继续翻炒火锅底料。
唐浩和赵先生的露天火锅很快上桌,考虑到两人都没说口味,姜裕也忘了问,索性都安排了鸳鸯锅。
“吃法倒是新奇。”
赵先生夹起烫熟的肉片,裹上香油细细品尝。
“果真不错,也不知是何人发明的如此吃法。”
尝过番茄锅的赵先生点头认可,随后又尝了麻辣锅,怎料一口下去差点让他原地升天,连忙抓起冰沙大口吞咽。
“如此疼痛怎能入口?”
赵先生百思不得其解,抬头却见店内人吃得正欢。
不信邪的赵先生将筷子递给刘安,让他也尝尝。
刘安尝了一块土豆片,不出意外,和赵先生一样被辣得连连喊叫。
“老爷,这东西是人吃的?”
不怪他们吃不惯,两人都出身江南,习惯了清淡,第一次吃火锅,还是麻辣锅,自然无法接受。
“那个小家伙不会胡来,这东西肯定能吃,可能只是我们吃不惯。”
赵先生放弃麻辣锅,专心品尝番茄锅。
和赵先生恰恰相反,唐浩非常喜欢麻辣锅。
虽然第一次吃同样不习惯,但多吃几口后,他愈发喜欢那种疼痛。
一餐吃完,唐浩脸上汗如雨下,胡三尔送上手帕擦汗。
“姜兄这火锅真是人间美味,胡三,有时间你一定要尝尝,保证吃过一次让你终身难忘。”
胡三点头。
“听少爷的,等姜少爷这边不忙了,我一定来尝尝。”
“去结账。”
唐浩扔给胡三二十两银子,端起冰沙大口畅饮。
片刻后胡三走出火锅店。
“少爷,这是剩下的十九两银子。”
“吃了这么多,居然只花了一两银子?”
唐浩皱眉,单单是火锅的原料就要花费不少,毕竟香料可不便宜。
这所谓的便宜只是对唐浩而言,若放到普通人身上,一顿饭花费一两银子,简直是天价。
要知道,一个普通人大半个月也才赚到一二两银子,怎么可能全部拿出来就为吃顿饭。
“赵先生慢慢吃,再会。”
唐浩笑着拱手。
“好,再会。”
赵先生微笑点头。
一刻钟后,赵先生主仆吃完了番茄锅。
“走吧,结账。”
赵先生走到火锅店门口,小六捧算盘快速拨动,面前匣子放了一堆碎银子。
“一共八十钱。”
“收好。”
“慢走,欢迎再来。”
“算算我们花了多少。”
小六抬头,看了一眼赵先生的装扮道:“八十钱。”
“你连算盘都不拨就直接报价,我怎么知道你说的是真是假?”
赵先生抚须一笑。
“以您老的见识,不会也猜不到大致的价格,八十钱绝对物超所值。”
小六笑着恭维。
“哈哈哈。”
“你这小家伙倒是会说话,算了,就不为难你了,八十钱拿去。”
赵先生笑着递出一两银子,小六抓紧二十钱放回他手中。
主仆二人离开火锅店朝糖铺走去。
……
日头西斜,火锅店依旧热闹。
姜裕感觉自己的双手快废了,他都已经忘了到底炒了多少锅火锅底料。
柳小婉一脸心疼地为他擦汗。
“相公,要不今天就到此为止吧,你的手都已经肿了。”
姜裕喝了口凉茶,坐在凳子上休息,偏头看向秦风。
“算算今天一共坐了多少桌。”
“一共是五十三桌。”
姜裕点头。
“差不多了,让后面排队的不用等了,明天再来。”
“好。”
秦风走出厨房,站在门口道:“店内火锅已卖完,诸位想吃请明天再来。”
“卖完了?怎么这么快,我才刚来呢。”
“你刚来算什么,我都已经排了两刻钟了,眼看就要轮到我了,结果卖完了,这算怎么回事?”
“还算怎么回事,没听见人家说已经卖完了?想吃明天再来。”
排队的人逐渐散去,等到店内最后一桌客人离开,众人开始打扫。
火锅好吃,打扫却十分繁琐。
“少爷,这些废料全都要倒掉?”
秦风看着吃了不到一半的麻辣锅十分心疼,老街的同袍都还没尝过这味道。
“全部倒掉。”
姜裕点头。
他可不是前世某些黑心的火锅店,将吃剩的火锅底料收集起来,简单过滤后二次出售,还美其名曰老火锅。
见秦风眼神不舍,姜裕猜出他心中所想,笑道:“放心,有了钱,大家的日子都会好起来的,想吃火锅让他们来店里吃就是,反正都是我的人,随便吃。”
脸皮薄的秦风笑着挠头,脸皮厚的赵三接话道:“有了少爷这话,往后我们肯定饿不着。”
花了半个时辰,总算将店内打扫干净,整理好的废油都装了几大桶。
这东西不能乱倒,不单单因为姜裕有良知,更因为大魏王朝对此有明确规定。
凡开店者不得随意倾倒垃圾,违者一律重罚!