「我自然知晓,这点东西都还满足不了我自己,怎么可能送给他人。说着一把抢过食物并尝了一口:「太好吃了。」兄弟俩共享温馨时刻的同时,也展现了彼此间的亲密默契。
你只管享受就好,我不打算在这里久留。夜深人静再去可能不太方便,你可以留在这屋子里读书,累了就回你的房休息。对了,何雨柱从柜子里取出两把钥匙,我这买了两把新锁,分别对应各自的房间,等你回房的时候请记起来给我把门锁好。
锁房门?以前你是不会锁的,是不是?
是的,你也提到这是以前的事情了。而现在,我们都不愿意轻易让别人随意进入私人空间。你懂了吧...
嗯,明白,兄。”何雨水应道。
根据刘正明提供的住址,在天刚刚黑下来时,何雨柱就已经到达目的地。
何师傅,欢迎您到来!虽然现在还不是非常晚,不然可以请您找个歇脚的地方。”刘正明早早站在大门外,身边有个与他有点相像的男人陪伴着他一起迎客。
不急,我也不感到疲惫,不必麻烦。”
这会很令人感到尴尬吧。
老刘,我们是熟络的朋友,就不必如此讲究礼节了,”何雨柱笑道。
“好吧,那么何师傅,请让我做个简单的引见吧——这位是我的弟弟刘正白。”随后刘正白又向何雨柱作了介绍:“弟弟啊,这是我说过那个,咱们食堂的主厨,就是这位——何雨柱。”
“你好!”刘正白举起手打了个招呼。
“你好,”何雨柱友好地微微点头作为回应。
“老刘啊,我在工场里时常想,既然婚礼一般不是男方才对么?这次是怎么变成了由女方提供人力物力呢?”在何雨柱看来颇为疑问。
这事有些复杂的缘由,购置餐宴需要的物品及所见到的一些款项,都是男方支付。只是因为他们不方便直接出钱或者事物,所以我们才会寻求兄弟这里的支援。”
看见一旁的刘正白有些不自在,似乎是在表示为难的情况,何雨柱也没有再追问下去——这毕竟并不是他的事情。多事只会惹人心厌,但看需求量,这位名叫刘正白的未来的岳丈显然非富即贵无疑。
一切都已准备好,不用挂念于我。明天是大好日子,而今天的晚班是繁忙的——这里的食物就由我来做就可以了。”
“就让您操心了!”刘正明显得有些不好意思。
何需谢,我只是做了份内之事。”
时间尚早,抽起一支烟,他坐在院子里静静地看着人来人往,大家都匆忙忙碌的样子让他不由自主地感叹:自己何时能够找到另一半、有个家可以依靠?
直到深更半夜之时,庭院依然灯火辉煌。这并没有因深宵而显得清净一些。何雨柱把手上的烟头丢在了一边,脚踩了熄灭。“事情都已经做好了,大家就各司其职继续进行吧;明日将是吉庆日子,今夜则是辛苦之时。餐食的准备,请允许我代劳。”
“何师傅,您可真是周到啊!”
“客气了,其实我只是尽我本分罢了。”何雨柱挥着手说,尽管时间还早,但他已经在期待着明天的好事来临。
准备,整装,何雨柱开始为明日本来就该举办的婚礼烹制餐食。今晚最重要的环节在于妥善处理好这份新鲜的猪肉。彼时没有添加过量激素的它,所食用的是大自然给予的小野草与野菜,偶或还会夹杂着破碎的鸡蛋壳以及其他人不可触及的食物;而其成长过程的漫长,造就了猪肉紧致柔韧的质感。如果以炒的方式来烹饪,肉片切得稍薄便可;如若是炖肉,则需耗费更多的功夫和时间,以充分融入汁水与调料的味道。
他将一大块猪肉切块,并进行了简易地煮焯。去除血水、彻底清洗后,点燃炉火,下油起锅。在锅内加入了大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒及八角等香料,待香气溢散,他迅速将处理过的猪肉加入其中,快速拌炒均匀。之后倒入酱油并再次炒匀,让每一丝肉丝皆染上颜色。此时再加注水,覆盖炖煮。经过约莫三刻钟的时间,何雨柱轻轻地掀开了锅盖,浓烈而又香甜的肉香气瞬间弥漫在整个庭院之中。接着他继续用铲刀翻弄食材,调整火力,并重新将锅盖扣回了原位。
你该是我的叔叔提提到的那位大名鼎鼎的大厨何师傅么?耳边传来一阵少女清脆的声音,顺着声音望过去,她正以两只麻花辫俏皮地梳起,脸上洋溢着甜美的笑容。
她双眼专注地看着大锅内炖肉的情景,口中虽是在向何雨柱问候着,可眼光始终未离锅面。
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