姜泉去镇上买了十斤糖霜，又买了几个坛子。二婶说做好的果脯要放坛子里保存，所以他未雨绸缪先给买回去。之后便是摘杏。杏子选那种七八分熟的，熟透生虫的都不能要。接着清洗去核，用舂成细末的糖霜腌制，腌制的时候还放了一点盐。待腌了几个时辰后，杏子渗出汁水，这时候直接倒锅里煮开。不能煮太久，否则杏肉不成型。及时盛出杏肉与汤汁，搁置...