中午吃饭时，张管家带来21名少女，最小12岁，最大18岁。
少女们都没有一眼惊艳的存在，或许是没张开的缘故。
在乡镇挑选丫鬟，不同县城、省城等人口多的地方，会有专门培养丫鬟的特殊机构。
乡镇上的老爷们不多，丫鬟市场很小。
乡镇的丫鬟通常是附近村庄的少女们，由父母或抚养人带来。
镇内的少女们当丫鬟的很少见，因让女儿当丫鬟，与卖女无异。
在经济条件上，镇民比村民好很多。
只有家中突发事故，急需用钱，否则镇民少有让女儿当丫鬟。
挑选丫鬟，主要是看长相和有无疾病。
在了解少女们的情况后，段小千选了两人当贴身丫鬟。
年纪大的叫白小小，18岁，无病史，身高161cm。
有着一双丰满的胸部，目测D起步，皮肤淡黄，脸型是上圆下尖类型，额头饱满，一对疏眉圆眼，小鼻平唇，长相还行，颜值中等。
年纪小的叫周阿青，14岁，身高139cm。
皮肤黝黑，脸型是鹅蛋脸，一对柳叶桃花眼，五官挺立。
只是脸上有着几个烂疮和一些很小坑洼疮印，手掌也是遍布厚实茧子。
若没这个缺点，长大后一定是大美人。
在价格方面，白小小父母开价60两，周阿青父母开价30两。
在这个世界，丫鬟从长相、身材、学识、技能、年纪等方面估值。
10两起步，上不封顶。
对于从村庄出来的丫鬟而言，50两基本到顶了。
当时，林正想给段小千买个丫鬟，便是打算50两给亲戚。
这些的前提都是保持纯洁之身，否则价格大打折扣。
像白小小18岁，她这个年纪的丫鬟。
要么是当陪房丫鬟，要么是赠亲友，甚至赐给手下当妻子，很少有做丫鬟的。
不过白小小的确有做陪房丫鬟的底子，也是如此，她父母才敢狮子大开口。
周阿青虽然五官可以，可缺点也很明显，要想看得顺眼，就需医治脸上烂疮。
就算治好烂疮，还是有坑洼疮印留在脸上，依旧不好看。
如此生得好面孔也白费，她父母开价也有点偏高。
若是寻常老爷，面对这种情况，两女都不会考虑。
可段小千的钱不是自己赚来的，花起来了一点也不心疼。
两女的长相和身材都是21名少女的前二，段小千连价格都没有讲，直接买下两人。
因两女名字缘故，段小千想起了一部火爆的电视剧，并将两女改名为小白、小青。
其余19名少女，段小千也选择买下当普通丫鬟。
价钱让张管家去协商，每人最多不超过30两。
在丫鬟方面，段小千认为越多越好。
由于封建时代的特殊性，造就着普通女人普遍思想是嫁鸡随鸡嫁狗随狗。
这恰巧就为段小千解决了一个关键性问题。
忠心！
金钱可以买很多东西，但它买不来忠心。
当段小千买下这群少女时，她们就属于了段小千。
只要段小千待她们还不错，大部分受到封建思想的影响，女人们会为段小千死心塌地。
当然，这事，只是段小千结合信息的理论设想。
具体还需实验一番。
而在[人吓人]中，有两名女性，令段小千很想收服。
一是反派李月盈。
二是主角朱大肠的青梅竹马，小云。
李月盈是一个非常有野心的人，小云则是能为爱人死心塌地的人。
除了完成任务外，段小千也做了一个计划，围绕两女展开。
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下午，段小千面试了四人，三人来应聘师爷，一人来应聘酒楼掌柜。
四人皆是去考过秀才，但未考上秀才。
来应聘师爷的三人书生气质过重。
交谈时，总会下意识炫耀自己的学识，喜欢高谈阔论，令段小千很不喜欢。
即使三人能力还行，段小千也委婉拒绝。
倒是来面试酒楼掌柜的人，让段小千很满意。
说来也戏剧性，来应聘酒楼掌柜的两人都未当成酒楼掌柜。
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陈乐，出生于小粮商家庭，有两个哥哥，一个妹妹。
他22岁时，父母带着大哥照常前往隔壁县城的农户收粮时，遭劫匪劫道，三人包括守卫们全部惨死。
葬礼过后，二哥提出分家，因小妹早就嫁人，清算家产平分三份，由大嫂继承大哥的那一份。
陈乐虽考过秀才，文化程度不低，可成日与狐朋狗友混在一起。
从未跟父母去收粮过，也不知父母的生意关系网。
家产他只要现钱，不要固定资产。
有了一笔现钱的他，很快被一表兄找上来，表兄提议合伙做生意，走地主路线。
陈乐不用管理生意，只需投七成的钱，表兄投三成，利润四六开，陈乐四，表兄六。
在询问二哥，得知可行后，陈乐同意合作。
由于资金有限，只是小地主，赚不了多少钱，但吃喝玩乐的钱还是有的。
过了两年，表兄想扩大规模，可陈乐拿不出钱，表兄便不和陈乐合作，自己独干。
陈乐不想把时间花在做生意方面，便将自己的田地全部租赁出去，自己收租就行。
可田地的租费，一年收一次，收入没陈乐开销多。
不到一年，陈乐的财产就减半，田地也卖了很多。
财产越来越少，他染上赌博，想靠着赌博翻身，拜了一个师父，结果被人设局，输得更多，陆陆续续又欠了很多。
最后债主找上二哥家，二哥和大嫂共同出钱，结清了债务，并断了关系。
这年，他26岁。
没有钱的他，选择了盗窃，蹲监狱，出来，盗窃，蹲监狱。
最后一次蹲监狱关了一年多，有人花钱把他捞了出来。
这年，他31岁。
出来后，他痛改前非，跟着捞他出去的人做事，因文化程度很高，学得也快。
之后娶了那人的妹妹，生了孩子，两年后当上掌柜位置。
这次陈乐过来应聘酒楼掌柜，是几个月前，妻子给他生了儿子，想多赚些钱，补贴家用。
听闻镇上来了新老爷，想开设酒楼掌柜，月钱比市场价高三成，便过来看看。
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这很符合段小千的要求，师爷除了能力外，还需懂底层百姓的苦，对百姓展现出亲和力，给百姓带来好印象。
任何事物想要发展壮大，光凭自身是不够的，人心是一定要聚拢的。
人心聚拢有两种，一种是同流合污，一种是造福百姓。
如果这是一个没有鬼神的世界，段小千会选择前者，然而这是个有鬼神的世界。
信仰、功德也会变得非常重要。
因此，段小千选择了后者来发展壮大。
陈乐也没想到，自己只是过来应聘掌柜，结果成了师爷。
一个月有13两工钱，甚至预发了三个月的工钱。
有了师爷后，段小千说了几个对酒楼掌柜的要求，便让陈乐去面试酒楼掌柜、购买酒楼，他甩手不管这事。
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