我夹起一块外酥里嫩的咕咾肉,迅速塞到小兰张开的嘴里。
“你…干嘛!”她脸色一红,想躲已经来不及了,此时含在嘴里的肉,吃又不是,吐又不雅。
我对我的手艺还是非常自信的。“尝尝,一般人可尝不到我的手艺。”
铃木园子眼尖地察觉到气氛微妙,连忙夹起一块肉化解小兰的尴尬。:“哇!这味道绝了!虽然偏重口,但好上瘾!和我以前吃的中餐完全不一样!”
我看得出她是真心的夸赞,喂完小兰,我自顾自的夹菜送进嘴里。
余光瞥见小兰盯着我用她使用过的筷子,耳尖通红,连脖颈都泛起淡淡的粉色,那上面可是有她的唾液!
我余光看到她窘态,心中偷乐。“暧昧拿捏纯情女高是基操。”
表面我却不动声色的回答铃木园子的问题:“龙国菜系博大精深,这是淮扬菜,讲究刀工与火候,注重原汁原味。”
“淮扬菜?”铃木园子一阵疑惑,就连小兰都忍不住看向自己,她刚刚吃完我的投喂,我看得出她对这个菜系非常满意,因为她在咀嚼时不自觉放大瞳孔。
但她并没有继续夹,她心中的那个小疙瘩也不可能第二次见面就化解。
我给她碗里扒拉美味佳肴,她伸出手想要阻止我。
“小兰同学,龙国有句古话叫‘男女授受不亲’哦~”我故意压低声音,尾音带着暧昧的颤音。
她触电般缩回抓着我的手,耳尖瞬间漫上绯色,睫毛不安地颤动,活像误入陷阱的雀鸟,在阻止与放任间进退维谷。
看得我真的很想哈哈大笑,对付这种纯情女高就是要一鼓作气捣毁司令部,不要给喘息的机会。
眼看着堆叠的菜肴即将漫出碗沿,她终于手忙脚乱地抄起筷子,抵住摇摇欲坠的肉块,声音带着几分娇嗔:“好...好了,装不下了...”
我嘴角噙着笑,目光扫过她灵活翻转的手腕——竹筷在指尖灵巧转动,稳稳托住滑落的菜蔬,品尝时还会特地沾上汤汁。
“你对这菜的吃法很了解。”
“因为我常和老爸去龙国餐厅...”话到一半,她猛然反应过来,杏眼圆睁,“谁要跟你讲话!讨厌!”
噗嗤
我终于忍不住笑出声来。
连忙别过脸去,肩膀却止不住地轻颤。余光瞥见她气鼓鼓的模样:腮帮子鼓成可爱的弧度,眼波流转间满是控诉。
仿佛在说“我没有原谅你,还没跟你好呢!”
这欲怒还羞的神态,比碗里的珍馐更令人心动。
我抬手轻揉因憋笑发酸的脸颊,指尖划过嘴角残留的笑意,转而敛眸正色,声线清朗的款款而谈:“这一份是淮扬菜,其精妙之处在于食过无痕——即便大快朵颐,唇齿间也不会残留浓重的余味,牙齿依旧洁净清爽。
每道菜都如艺术品般讲究刀工摆盘,最适合登堂入室的宴席。比起单纯追求味觉冲击,淮扬菜更注重中和之美,对于偏好清雅口味的人来说,堪称一绝。
平常在家,我主要就是做这菜系给妃英理吃。如果她精神萎靡我则用湘菜川菜系,给她精神养身,身体排毒。”
指尖轻点瓷盘边缘,我继续介绍:“这是粤菜,那是浙菜,特点是擅用禽畜骨骼熬制高汤提鲜。
最后这两道色泽红亮、令人舌尖发麻的,分别是川菜与湘菜,最适合驱寒排毒。”
“至于鲁菜多以猪羊内脏入馔,徽菜讲究小火慢炖;
闽菜则善用海鲜河鲜,比如韭菜爆炒腰花、葱油焗蛏子、凉拌海蜇头等。
龙国地大物博,衍生众多菜系各有千秋,从酸甜咸鲜到麻辣辛香,每一味都凝结着独特的地域风情与文化底蕴。”
我一边说着一边介绍这手中的这碗汤。“汤也分很多种,清汤,浓汤,素汤,海鲜汤等等。
这一碗是清汤类的。
我用了老母鸡、猪排骨、瘦肉三个主食材,焯水去除血污,然后小火慢炖了两个小时。这样会让食材中的鲜味物质充分溶出,形成清澈见底、味道鲜美的清汤。
另外还放了枸杞,人参等一些常见的中药食材,能补血补气养生等功效。”
小兰和园子听着我款款而谈有些目瞪口呆,她们从来不知道,吃个饭居然有这么多门道和讲究。
顿时感觉脚盆鸡海鲜生宴就像原始进食。
“兰,你需要补补。”我将骨瓷汤碗轻轻推到小兰面前,瓷勺碰撞发出清脆声响,她身体明显一顿,垂落的睫毛在眼下投出轻颤的阴影——这丫头听出了话里暗藏的关切,但她肯定是不会轻易就范。
“吴同学,你简直是行走的美食百科!”铃木园子星星眼泛滥,手肘重重砸在桌上,震得便当盒都跟着轻晃,“龙国光是饮食文化就够人研究一辈子了吧?”
“龙国可是拥有五千年深厚底蕴的文明,饮食文化只是冰山一角。”我一边回着园子的话一边将手机内编辑好的信息页面递到小兰面前。
“我很安分,你听话乖乖喝,这汤我花了三小时文火慢炖,专门给你补气血的。你要是不喝我以后可不敢保证我还会安分下去。”
铃木园子看着我痞痞的“样子”单手撑着下巴,一边回答自己一边将手机屏幕对准小兰,然后小兰就扭捏的开始喝汤了。
有猫腻!
“吴同学,你手机里有什么?”她伸手想要拿我手机查看,我利落地合上翻盖揣进兜里,朝小兰眨了眨眼,声线压低成慵懒的气泡音:
“Havingsecretsmakespeoplemorecharming.”
这是贝姐的口头禅,也是贝姐曾经对小兰说的话,也是那时,小兰成为了她的天使。
只不过被我改成了“拥有秘密会让人更加迷人。”
纯正的美式发音惊得园子下巴几乎要掉在桌上,小兰握着汤勺的手也微微收紧。高二生的英语水平刚勉强能够日常对话,此刻面对这带着磁性的流利腔调,两人眼中皆是藏不住的惊讶。
“你以前在美国留过学?“园子追问。
这个男生…不对这个混蛋!!
小兰喝汤的勺子都微微停顿了,眼里只剩下这个男人,他就像个黑洞让人逐渐迷失...
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