“老古，猪下水洗好了，要怎么弄，这么多咱们一时半会也吃不完啊！”马秀莲说道，她和闺女把猪下水洗干净后，把一部分留在了窑洞里，剩下的又给背回到准备熏肉的山洞了。古小满这时正跟老爹给猪肉抹上盐巴，这是熏肉前的准备，要用盐腌渍到猪肉表面脱水，有条件的话还要加入多种大料让肉变得更香。“猪下水不耐放，先熏这些东西吧，另外你跟丫头别在这耗着了，先回去把心肝肺大肠头都煮上一些，一会我回去做点卤煮，咱们好好的解解......