chapter8.意大利芝士拿破仑5

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  Part5

周末,天气正好适合做饭。

八月的魔都很早天就亮了,从床上醒过来才六点多,翻身睡个回笼觉却再睡不着。小说、电视剧、综艺、电影都看完或追到最新一期。逛街?上个周末她把两天安排好约满,将想看的展和话剧都去了,比上班都累。

洗脸刷牙拉开窗帘却又发现没什么事情可做反而会显得有点无聊啊。肚子饿了呢……

于是,闲的发慌的,会做的料理一只手都数得过来的,面包都会烤焦的,受电视剧短视频影响突发奇想的某人,决定今天给自己做点吃的。“只要不去心血来潮灵机一动,安照食谱一步一步做姑且应该不会有事的。”就现实来说不可能炸厨房,最多做出来的食物烧焦难以下咽,然后拉肚子。“现在的问题是,做什么菜。”甜点就烤蛋挞吃,有冷冻饼皮。一直想做奶油蘑菇汤,安排。嗯,再有紫甘蓝、黄瓜、小番茄油醋汁拌个蔬菜色拉。讨厌吃鱼,不想吃海鲜……不要去挑战,要选择难度系数低的,能尽量避免浪费食物,还是有自知之明自己可是新手,花费时间少的,毕竟自己是急性子一类……划拉手机找菜谱,就空气炸锅炸个虾排,看网上说用虾滑就可以,懒人版。空气炸锅放哪里了?好像是在厨房下面柜子里,一会儿去找找,一年前买的今天这是第二次用。肉肉肉肉,一定要吃肉肉,猪肉鸡肉都好想吃……还有主食,吃面,不,吃饭,炒饭太油,已经有炸虾排……等等,咖喱!对,咖喱饭,而且是猪肉鸡肉混合的超级咖喱,咖喱块真是伟大的发明,自己太聪明啦。“就这样!”赵蓓蓓干劲十足。决定啦,蔬菜色拉、炸虾排、咖喱饭、奶油蘑菇汤、蛋挞。完美,荤素搭配营养均衡。

WZ市集,网红菜场,由20年老菜场改造,集精品菜场、特色餐饮于一体,保留传统烟火气的同时融入魔都文化元素与现代设计,空间布局兼具功能性与美学,被称为“最美菜市场”。鸡腿肉、猪肉块、胡萝卜、土豆、洋葱、鸡蛋、黄油、淡奶油、牛奶、鸡蛋、紫甘蓝、黄瓜、小番茄、橄榄油、法式芥辣酱、虾滑、淀粉、面包糠……伸手拿了一包培根,“培根可以加到蔬菜色拉里,明天早上还能夹面包。”付钱,不是因为嘴馋。WZ市集里赵蓓蓓背着个帆布袋,边走边啃着油条。家里冰箱中真的是什么都没有。剩下蘑菇没有买。还有再去吃一碗小馄饨。开心的哼着小调。

“蓓蓓?”Luca试着叫了一声。

“店长。”咽下最后一口油条,“早上好。店长来买菜吗?我还以为会有供货商送到店里。”

“每天的菜供货商清晨会送到店里,上班前我习惯来菜场走一圈,会临时需要添点东西,而且有时会有好的灵感。”见赵蓓蓓装满菜的袋子,“你来买菜?”

“嗯,今天周末不想吃外卖,就差个蘑菇,做蘑菇奶油浓汤。”

“前面就有蘑菇。一起去?”Luca帮忙提袋子。

不好意思。但确实挺重的,赵蓓蓓也就没有推辞。“好,谢谢店长。”早知道就推个小拉杆箱了。

很顺利的买好蘑菇。“给你这个。”Luca从自己的口袋里拿出一个小瓶子递给赵蓓蓓。

“这是?”

“我刚买的干意大利香碎。意式蘑菇奶油浓汤,土豆切成丁后入沸水煮3分钟左右,沥干水份,留土豆汤备用。蘑菇切成片状备用。小火融化黄油后,加入一勺面粉,不停的搅拌混匀,然后依次慢慢加入牛奶,再加入适量的土豆汤,期间不停的搅拌防止粘锅。加入土豆和蘑菇片,开中火之沸腾后,加入盐,黑胡椒粉小火煮7分钟。出锅后撒上干意大利香碎。”

“店长,谢谢。”

8:30,Luca看看时间,提议,“我现在准备回店里,蓓蓓你呢?顺路的话一起?”她买了不少东西还挺重的,帮她再拿一段路。

“可以吗?我准备回家,正好路过。”

“我们走吧。”