一月寒风犹如针刮人的脸。
叽叽喳喳小朋友声音令人愉悦。
耳畔传来敲钟声音。
“为什么饭馆对面还有个和尚庙?”
“为什么这里没有高速公路?”
“为什么破店连个招牌都掉漆了?”
“嗯?旁边还有个洗脚城?”
“钱呢!都被谁赚了?”
“……”
江舟愣怔傻眼了。
自言自语三连问把自己问傻逼了。
看着对面山上雷音寺。
而斜坡下面是他继承的老旧餐馆。
穿越了,并绑定美食系统。
旁侧是个托儿所。
叽叽喳喳小朋友吵闹声。
心情好的时候觉得是天籁之音。
心情不好觉得是扰民。
不少家长捎着孩子路过来这边。
一岁,两岁宝宝居多。
父母太忙,以至于只能将孩子托付托儿所。
而江舟站在门口,双手抄兜,双眼迷离看着这个世界。
去世父母遗留下来的老古董以及一套房子,所以他变得无忧无虑是吗?
不,省钱父母还欠下一大笔债务。
拉着别人投资饭店,说开在这里有钱赚。
然而好景不长,这里压根就没有人。
可以说是厨师出品难吃。
留不住客户。
【叮!今日任务:卖出100个包子!完成任务可获得奖励!】
【食谱:包子制作大全】
乐了,就这么突兀是吧?
江舟捋了捋袖子,冷嗖嗖的天气最适合开整。
都快过年了,人们似乎在讨论年夜饭去哪儿吃。
最可笑的是,就连除夕夜也不能放假,年夜饭顶多能吃上泡面。
江舟看了眼网络上热议新闻。
临近春节。
这边的人压根不会过来。
能在年前还清楚债务和交房租就不错了。
江舟决定制作两种馅料,纯肉和豆沙,猪肉与红豆。
用店铺里的启动资金两万块购买食材,该省省该花花,毕竟你是个有系统的男人。
去菜市场购买一堆食材。
将红豆给洗干净。
放进高压锅中压一下。
毕竟时间紧迫,否则用锅熬煮。
大冬天在店铺里开着暖炉制作。
想要面包好吃,用的材料是低筋面粉,一半冷水一半热水,将热水搅拌成棉絮。
双手搓面粉,中途加入猪油,酵母粉白糖以及盐。
做过工点师傅的人都知道,面皮要底部厚,表皮薄,这样才不会让吃的时候馅料汤汁漏掉。
揉得面团差不多光滑。
用保鲜膜包裹,让它醒发一个小时。
再用热水泡上葱姜花椒水。
猪肉采用肥瘦相间五花肉,去掉猪皮,将肉剁碎,用绞肉机是不可能的,毕竟刮刀不能将肉的筋部去除掉。
用刀剁它变成肉糜。
厨房里传来咄咄声音。
掩盖住托儿所那些吵闹声。
很快纯纯的猪肉被剁成一团泥,刀粘着许多肉。
想要口感变爽滑,要放进猪皮冻。
加入豆瓣酱,胡椒粒等等,给猪肉去腥。
紧接着撒上葱花,淋上热油,激发出香葱香味,顺着同一个方向搅拌均匀。
趁着空挡,江舟关上高压锅的火。
将碾压过的红豆捞出来。
用纱布将其给过滤掉。
采用一半的红豆用破壁机打成碎泥。
冷却后,起锅加热,倒入红豆泥和红豆,加在一起能吃出颗粒感,口感会更好一些。
就像猪肉馅的包子,也要有肉糜。
红豆在翻炒过程中加入猪油。
加入后,红豆泥变软,吃起来更丝滑,再加入一丁点麦芽糖,增加粘性感,更好成型。
忙忙碌碌一上午。
江师傅开始制作面皮,擀面,弄包子。
左手托面皮,然后放馅料,右手拇指和食指捏着皮儿,往顺时针方向捏,褶皱越工整,卖相越好看。
…
叮铃铃,旁侧的托儿所敲起了钟声。
“妈妈!呜呜,我要妈妈。”
“要爸爸!”
“阿巴阿巴……”
托儿所两个人头都大了。
其中一人走到胖嘟嘟圆脸小妹面前
许梦汐抱起她,耐心安慰:“你妈妈很快就来接你了。”
小团团今年一岁半,开口说话含糊不清,基本上是阿爸阿爸。
其他两岁半小孩也是,一直哭着找爸爸妈妈。
另一个同事楚琪,也跟许梦汐动作一样抱起人来安慰。
托儿所建立有四五年,孩子家长忙碌没人照顾,他们才会将孩子带到这边来。
许梦汐是在这里做管理。
全年无休息日,基本上每天都在干活。
两人年龄在二十三岁,带孩子犹如做上了母亲哄小孩。
一些家长早早过来接孩子回家。
都是事业型家长。
家里老人带不了,又要出去工作挣钱养家,所以他们委托自家娃在这里教育培训。
“团团乖乖,你妈妈很快就下班接你了。”
小团子两个眼睛据奶,纤细而卷翘长睫毛,呆呆地盯着许梦汐的脸蛋。
“真可爱,抱起来就不哭啦?”
“呀!!”小团握紧小拳头,嘴里发出嘤语。
其他小朋友,楚琪招架不住。
一个哭的比另一个更大声。
楚琪正烦恼时候,突然想到一个点子。
如果你哭的比他还要大声的话。
那岂不是魔法打败魔法?
“呜哇!!”楚琪从喉咙发出鬼哭狼嚎叫声。
顿时,其他小朋友先是愣了几秒。
许梦汐傻眼了:“琪,你在做什么?”
楚琪边假哭边说:“我这是在用魔法打败魔法。”
“什么?”许梦汐蹙眉问。
结果下一秒,三个小孩子哭的稀里哗啦,盖住了楚琪声音。
许梦汐顿感不妙,小孩子哭声比外面轮胎声还要烦躁。
哭着就被带过去。
楚琪手足无措。
连忙劝慰道:“对不起对不起,姐姐错了。”
“呜……哇……”
小孩子的肺活量就是大。
连哭声都这么动听,听到烦躁。
许梦汐没辙,只能挨个挨个哄。
这会,一缕缕白色烟雾往托儿所窗户飘过来。
一股纯正的味道传入众人鼻尖。
哭声猛地渐渐变小。
三个娃眼睛噙泪水,鼻子抽泣。
楚琪用鼻子嗅了嗅。
“什么味道?”
许梦汐犯嘀咕:“好像是肉。”
小朋友也不哭了。
学着大姐姐动了动鼻子。
在许梦汐怀里的小团子咧嘴一笑:“好吃!有好吃!”
许梦汐笑道:“确实有好吃的。”
这时,门口传来吆喝声音。
“卖包子!卖包子,十五块钱两个,十块钱一个!”
三个小朋友听到这声音高兴地摆了摆手。
“要吃!”
“我也是!”
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