食戟管理局会场内,极星寮的众人已经落座,但他们发现夏渊迟迟不来,手机也打不通时,伊武崎峻就知道很可能出事了。
“大家别在会场里等了,夏渊可能遭到了图格勒的拦截,我们到不同路口等待,到时候夏渊来了,我们立刻带他到比赛会场里来。”伊武崎峻对众人说道。
“好的!”幸平创真几人点头答应道,立刻跑出比赛会场到外面等待接应夏渊。
夏渊看了一眼时间,被一群峨眉山的猴子耗了一会儿,但时间来的及,当即加大马力朝着食戟会场冲去。
12点40分,夏渊抵达了食戟管理局外,幸平创真看到夏渊后立即招手示意,夏渊也乐呵呵的向幸平挥手,从摩托上取下食材,背着钢棍来到了幸平创真面前。
“夏渊,怎么这么晚才到,是遇到了图格勒的拦截了吗?”幸平创真关心道。
“嗯,十几个两百多斤的胖子围攻我,不过,都被我解决了,哈哈,走吧,进入会场。”夏渊轻描淡写的说道。
“十几个两百多斤的胖子围攻?天啊,夏渊君,你究竟是何方神圣啊?”一旁的丸井善二有些恐惧的看向夏渊,曾经受到过霸凌的他,一个胖子欺负他就够恐怖了,十几个胖子欺负他,那他估计就死了。
“别在意这些了,走走走,带我进会场。”夏渊催促道。
极星寮的众人集合将夏渊护送进了食戟会场内,薙切绘里奈在评审席上看到了夏渊的身影后露出了不悦的神色。
“图格勒的手下真是一群蠢猪!”薙切绘里奈小声嘀咕道。
“什么!夏渊竟然毫发无伤的来了,巴彦和德塔他们是干什么吃的,是不是一起上厕所正好被夏渊避开了?草,等回去我得好好收拾收拾他们!”图格勒生气的拍了拍自己的大肚腩道。
主持人川岛丽在看到夏渊的身影后,便开始进行食戟战的主持工作。
“各位同学,大家下午好,我是负责本场食戟战的主持人川岛丽!接下来由我为大介绍本次食戟战的评审员和选手!”
“首先介绍的是我们远月学园的十杰,神之舌——薙切绘里奈,大家欢迎!”
薙切绘里奈从评审席座位上站起身,微微一躬礼貌示意,随后淑女式落座。
“接下来为大家介绍的是,百大星店探选杂志的总编辑——水岛虹光先生!大家欢迎!”
水岛虹光站起身,微笑着挥手示意,随后落座。
“最后一位是东京著名寿司店银龙屋的老板,寿司仙人-上尾荣善老师,大家欢迎!”
上尾荣善笑呵呵的对学生们挥手,捋着胡子落座。
“下面为大家介绍本次食戟战的选手,首先是二年级选手图格勒,擅长肉类料理,另外一位是一年级选手夏渊,本次食戟命题为:羊肉,制作限时为3小时,请两位选手进入擂台,比赛马上开始!”川岛丽宣布道。
极星寮的众人纷纷为夏渊加油打气,夏渊点头感谢,然后迈着六亲不认的步伐走到了擂台上,夏渊刚一上擂台,观众席上就响起了让夏渊输,让他滚出去的骂声,夏渊听了后,随手将食材和钢棍撇在料理台上,气沉丹田大吼道:都特么给我闭嘴!
那声音充满威势,一下子吓得所有人都失了声。
“特么的,一群垃圾在那瞎起哄,赢家可是我啊。”夏渊开始解开装着食材的包裹不满道。
“时间到了,比赛开始!”川岛丽抹了下额头渗出的冷汗宣布道。
图格勒要做的是手抓羊肉,这道菜是蒙古传统美食,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
手抓羊肉的关键就是食材一定要新鲜,为此图格勒选用的是社团专门用秘方培育的绵羊,一名图格勒的小弟用绳子牵着一只小绵羊走进了擂台下方,图格勒手持屠刀开始现场宰羊。
在场的学生们都是厨师,对着一血腥场面没有丝毫的不适,反而惊叹起图格勒宰羊的手法。
“嚯,现杀活羊,这位图格勒选手的技艺相当厉害啊,食材的新鲜度极大的影响最终呈现的料理,从食材上,图格勒选手就比夏渊选手胜出了一大截呢。”上尾荣善捋着胡子评价道。
“夏渊选手用的是……冷冻过的羊肉?!哼,那他基本已经输了。”水岛虹光看向夏渊的料理桌后不屑的说道。
“图格勒选手已经将羊肉与羊皮分离完毕,开始分解羊肉,夏渊选手此时则是在清洗笼屉,他是为蒸包子准备吗?”川岛丽在擂台中央看向双方播报道。
夏渊清洗着烹饪厨具,瞥了一眼薙切绘里奈,这小妮子到底有多恨自己,食戟战中准备的器材都是脏的,这将大大的拖延自己制作料理的时间,同时心态也会遭到影响,进而影响比赛的结果。
“等我登上远月十杰第一席的位置后,我一定用你那张傲娇的嘴巴给我漱口!”
大概花了近半小时,夏渊将所有厨具清洗干净,来到料理台前,将中筋面粉、玉米淀粉、澄面倒入盆中,紧接着倒入热水开始和面。
面在吸收水分后初步成型,就被夏渊拿了出来放到了案板上。
吼啊——
夏渊大吼一声,将上衣一把脱下,展露出一身强壮的肌肉,这一举动吸引了全场女生们的目光,她们不再诅咒夏渊失败,而是微红着脸仔细观看夏渊制作料理。
运息调气,夏渊双手握拳开始抽打面团。
在夏渊的力道控制下,面团渐渐飞起,这一幕让主持人和众人都惊呆了。
“面团飞起来了!夏渊选手究竟是怎么做到的!”川岛丽看着夏渊不可思议道。
面团在受到夏渊击打上数百次后变得如同白玉石球般圆润光滑,夏渊伸手一拦,将其摔在了案板上,开始揉捏面剂子。
图格勒见到夏渊高超的制面技艺,不禁皱起了眉头,随后深呼吸开始施展自己的刀工将羊肉迅速解体,将用于制作手抓羊肉的羊腰窝肉取出,高高举起,以求吸引到观众的目光。
面剂子被夏渊均匀的揉捏成团,随着他手腕的摆动,在案板上排成一条直线,将钢棍从棉布套中取出,这一举动让众人开始摸不到头脑。
“好长的棍子啊,他是准备要和图格勒打架吗?”
“不对啊,如果要制作包子,饺子,揉完面剂子,就该杆制面皮了,如果用那根钢棍,未免太大了些吧。”
“青鬼拿出了他的武器,夏渊准备要吃人了!”
……
观众席上众说纷纭,夏渊微微一笑,将钢棍压在了面剂子上,双脚蹬地,两根手指杵在钢棍之上,紧接着开始旋转身体,离心力带动钢棍飞速的旋转了起来。
纳尼?!!!
观众们包括评委席上的三人都震惊的站了起来,这神乎其技的一幕让所有人都放下了对夏渊的偏见,三秒后,夏渊稳稳的着地,案板上的面剂子被钢棍杆制成了如同面巾纸般轻薄透明的面皮。
“神乎其技,夏渊选手制作面皮的方式真的是神乎其技,面团在粗大的钢棍碾压下,竟然制成了近乎透明面皮!摄影师上前,特写!”川岛丽拿起一张面皮激动道。
烧麦面皮制作完毕后,夏渊开始制作烧麦馅料,将羊前腿肉的骨头部分剔除,只留下精肉,拿出事先泡好的羊肚菌、干香菇、黑木耳,将三者倒在案板上切碎成丁放置一旁备用。
呀啊——
钢棍分成了两半,夏渊双手持棍,开始击打起羊肉来。
“太暴力了,夏渊选手制作肉馅的方法竟然是将羊肉敲打成泥!简直闻所未闻!”川岛丽捂着嘴巴惊慌失措的离开了夏渊的擂台处回到了擂台中央。
评委席上,包括薙切绘里奈在内的三人不再轻视夏渊,尤其是上尾荣善,作为一名自持匠人精神的老厨师,他非常欣赏夏渊的本事,之前与绘里奈沟通做黑裁判的约定就此失效。
水岛虹光从包里掏出相机,不再待在评审席,他想近距离的观看夏渊制作料理。
上千次的击打,逐渐羊肉敲打成泥,期间夏渊将泡发蘑菇的料水不断少量放入其中,激发羊肉香味的同时,去除膻腥味,待肉泥逐渐成型后,放入之前切好的蘑菇丁,盐、胡椒粉、胡麻油等调味料,继续使用钢棍击打,待羊肉完全吸收了蘑菇的鲜味和调料后,夏渊将肉馅团放入手中,用食指和中指取出小团放于烧麦皮上。
另一边,图格勒已经将羊肉下锅炖煮,制作搭配手抓羊肉的调料,在夏渊一番精彩的表演后,已经没什么人注意他了,这让图格勒倍感压抑恼火。
很快,夏渊将馅料全部放入烧麦皮上,拿起一个笼屉,随手一捏,烧麦立即成型放入笼屉中。
开火,烧水,待锅中热水烧开后,将盛放烧麦的笼屉放于之上,在蒸烧麦期间,夏渊调制了蘸料,将陈醋和生抽混合,倒入少许蒜泥,最后加入少许香油,料汁就制作完成了。
“夏渊君是吧,我还有多久才能吃到这烧麦呢?”水岛虹光拿着相机满脸期待问道。
“15分钟后就可以了,到时候,请准备一件衣裳,我的烧麦能好吃到让你衣襟炸裂哟。”夏渊笑着回复道。
十五分钟后,图格勒的手抓羊肉还未制作完成,而夏渊的烧麦已经出炉了,夏渊端着托盘将料理亲自放在评审席前,随后大声介绍道。
“我的料理:黄金烧麦,请品尝!”
夏渊将位于绘里奈面前的烧麦笼屉盖子拿起,一瞬间,自笼屉里闪耀出耀眼的光芒,一下子照亮了整个食戟会场。
啊,好亮!
这股光亮!我的眼睛!
笼屉里放了闪光弹吗!?
三位评审下意识抬起胳膊想阻挡那刺眼的光芒,但心里却逼迫自己睁眼继续看着那神奇的料理展现光芒。
飞卢小说,飞要你好看!