第十四章 这不是菜,这是上天的启示

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  视频一开始还是惯例,那就是先放原视频。

原视频中,范韦开始制作了鲤鱼焙面,只不过他并没有完全展现这道菜怎么做的。

只是一开始就是一条已经炸好的鲤鱼,然后给上面浇上汁,之后拿着一块炸好的干面条放在鲤鱼身上,之后就端出去了。

而他送去的地方,正是李雪建老师扮演的河南省主席李培基那边,而他边上还有三个陪客,就是县官员。

范伟端着鱼,放到了李培基面前,介绍道:“鲤鱼焙面,延津做法。”

李培基看了下,笑着指指菜:“大灾之年,过分了啊。”

边上官员听到立刻接话:“李主席,全省七十二大户悉数被抢,财主抢完了,不该抢县衙了?”

李培基马上插话,不让他多说了:“兄弟刚刚到任,没想到一场旱灾啊,给河南落下这么大的饥荒。

全省受灾,国库亏空。

培基一到河南,也跳进了水火。”

官员马上接茬:“全省受灾,灾情严重。

您可看到了。

但是灾情最严重的就是我们延津啊。

望主席在拨救济粮的时候,明镜高悬。”

李培基有些惭愧的说道:“我来,不是发救济粮。”

官员一愣:“那主席你来是?”

李培基说道:“马上要打仗了,我来筹措军粮。”

…………

视频到这就结束了。

林辰对着镜头一笑:“下面我就开始给大家还原这道菜。”

说完,把那条钓来的鲤鱼展示给众人看。

这鱼还活着,但马上要死了。

林辰处理的鱼手法绝对厉害,没两下就把鱼处理的干干净净,外面鳞也刮了,内脏也掏了,这鱼收拾的这个地道。

而也因为林辰手法娴熟,他有时间一边收拾鱼,一边说话了,于是他处理着鱼,也和镜头说着:

“可能你们一开始看不懂之前那个视频。

这里我给解释一下。

视频中那个地方叫延津,当年闹了大灾,颗粒无收啊。

官员们见主席过来了,以为是像往常一样送救济粮来了,就想好好巴结下。

没想到事情不是那么回事。”

讲到这,林辰把处理好的鱼放在案板上开始下一步处理了,也就是先改刀,然后再添加腌制材料。

他现在一边给鱼身上切出入味口,一边继续讲道:“这个主席啊,其实也很无语。

因为当时确实打仗,然后他还主动和军官交涉,说今年特殊情况,能不能今年不交军粮。

结果被无情拒绝,这才有了即使大灾,也要来灾难最重的县收军粮之事。”

林辰手法快啊,讲完了这个鱼也就处理好了。

“行啦,鱼腌十几分钟就好,咱们等一下。

而这段时间,咱们开始制作面条。”

说完,在边上的面案这边开始揉面,接着面揉好了开始抻面了。

林辰抻面的手法真的一绝,竟然很快将一个面团抻成了龙须面。

这可是相当要手法的,可是林辰一点问题也没有,而他也没犹豫,直接将抻好的龙须面放到了油锅之内,大火快速炸制,给炸成了一个方形面饼的形状。

但是这面饼丝丝可见,可见炸制的水平也相当了得。

林辰将面饼拿出来,接着又用淀粉将鱼身上都铺匀,接着把鱼放进了锅中,也开始炸制。

很快鱼炸好了。

他把炸好的鱼放在盘子中,接着就是重要的一步,调料汁了。

林辰用番茄酱,醋还有糖,加上一些盐,一同在锅中熬制了好了糖醋汁,然后将这糖醋汁均匀的淋在炸好的鱼身上。

最后,将炸好的面板将鱼身上一盖。

而这一盖之时,林辰还特意说了句:“鲤鱼跃龙门,锦被加身,好彩头!

这鲤鱼焙面,这就完成了。”

说完,把做好的鲤鱼焙面展示镜头之前:“怎么样,是不是很有食欲?

我现在就要开吃了。”

说完,再度开启吃播模式。

…………

而视频中林辰开始不断吃着,颇为享受美味。

他这边享受着美味,赵光义这边气的不行了。

“这巨幕怎么又放此等吃食的视频?虽然看着很好吃吧。

但是,总是这种吃食,哪里有什么老天的启示啊?

岂有此理!!”

而赵普一开始也是这么觉得,但是突然,他脑中灵光一现,想到鲤鱼焙面的样子,然后还有林辰那句话-“鲤鱼跃龙门,锦被加身!”

赵普一下懂了,直接一跺脚,喊道:

“悟了!悟了!原来如此,原来如此啊!

果然将军是天命所归啊。”

众人不解,忙看向赵普,赵光义更是问道:“你这是什么意思?悟了什么呀?”

赵普呵呵一笑:“悟了什么?当然是悟到视频之意了。

你们没看明白吗?

这道鲤鱼焙面,就是上天给予我们的启示,这次咱们兵变……

必成!!!”

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