将肉切成均匀大小的小坨，然后放入锅中这么一煎，油噼里啪啦的全冒了出来！不一会，肉就被煎得两面金黄，肉香味全被逼了出来！家里调料有限。陈兴平在肉里加点王秀兰做的辣酱和盐，就这么简单调个味，五花肉的味道就极好极好了。烧大火炖着，等五花肉快要起锅的时候，再将土豆块放里跟着一起炖，这么一锅简单的红烧肉，勾得人口水直流！今天那头野猪有将近两百斤，除开内脏，有个一百八十斤左右。陈兴平是守山人，本来就要多分两成......