改头换面?
的确,之前的每样菜品都需要亲力亲为腾不出手,所以更浪费时间。
现在在自动制作机的加持下,可以制定出稍微规模化的流程。
等许松搬完餐具进入后厨时,沈一已经洗完了所有的碗,卤肉也进入卤制阶段了。
沈一招呼许松换上新的菜单。
许松大惊。
“啊?”
“早上不才换了新菜单吗?”
“这么快又换?”
沈一坏笑。
“社会你沈哥,就是这么快。”
沈一递给许松一张西红柿鸡蛋疙瘩汤的材料配比。
食材的重量精确到克,上面还标识着。(遵守先后顺序。)
沈一让许松按照顺序,依次把食材放进西红柿鸡蛋疙瘩汤的自动制作机里。
许松照做,1分钟后,厨余垃圾噗噜噗噜地从右下角滚出,落在废料桶里。3分钟后,中间的机械门打开,正是一盆刚刚做好的西红柿鸡蛋疙瘩汤。
沈一立刻尝了一口,满意地点点头。
就像说明书上说的一样,只要按照配比即可。那么沈一合理的推算,只要配比拿准了,就算不是他自己亲手放材料,也可以做出和之前相同水准的疙瘩汤。
如今一试,果然如此。
许松大惊,连忙转头问沈一。
“这机器啥时候来的?!”
沈一面不改色的回答。
“哦,之前定制的,刚刚你搬东西的时候送到的。”
许松真的信了,点点头。
“味道和沈哥你做的一模一样,都特别好吃,神了!”
的确,神了!
沈一恨不得跪地大喊‘系统爸爸谢谢你!’
【亲爱的宿主,不用谢。】
这系统怎么什么时候都在啊!
沈一尴尬的咳嗽了一声。
他继续和许松讨论部署。
现在的情况是,疙瘩汤的材料只需要清洁干净,就可以全自动制作。最大容量20L,约等于10盆,一盆可以分为4碗。
加上放入材料和取出的时间,5分钟可以制作40碗。
卤肉只需要每天早上和下午各卤两次,每次30分钟。
其他的还是需要人力较多。
所以简略的分配下,沈一负责做千层酥饼,拌黄瓜,卤肉以后续加工等后厨的环节。
而许松负责叫号排号,送餐,包装外卖,收拾桌子等餐厅服务环节。
至于往制作机里放材料,两个人都可以办到,看情况而定。
大略商量好了后,两个人都做足了准备,相视击拳。
看看改头换面,初有规模的小餐馆,在晚间时段会取得怎样的结果吧!
不一会,第一个食客到来了。
沈一一看,这不是经常来他这里借东西,从没买过啥的李大爷吗?
“李大爷,你来啦?需要借啥?”
“哎哟,小孩子家家说什么呢。今天不借东西,我是来吃饭的。”
沈一一听,这可了不得,零元购大户居然要散财了!
“那您想吃点什么?都在墙上贴着了。”
“嗯……我就要第一个套餐吧。”
沈一点点头,立刻去后厨准备。
如他所想,是第一个套餐。
菜单上的所有价格都是经过计算的,非常平均,只有套餐①的价格稍低一些,还有赠品。
所以如果碰到不知道选什么,或者在意性价比的人,大多都会选择套餐①。
这样就可以形成一个熟悉的流程,随之而来的点单也更容易把控。
卤肉已经卤好了放在锅里,饼也掐着时间马上就熟,自动制作机里的西红柿鸡蛋汤一直保持着最佳的状态。
沈一夹馍盛菜,许松取汤送餐,两个人配合默契。仅仅几分钟,李大爷的套餐就上了桌。
仅仅两三天的功夫,在居民区里,“马路对面那个小餐馆的东西可好吃了!”这句话,已成为口口相传的事情。
毫不夸张的说,居民区有2/3的人都来餐馆吃过饭,并且对餐品赞不绝口。
为了跟上话题不落伍,李大爷今天专门过来一探究竟。等套餐上来一看,好家伙!
疙瘩汤的碗有拉面碗那么大,清亮的红色包裹着柔软的鸡蛋和面疙瘩,上面还有泛着油光的绿色的菜丁。
一个饱满的千层酥饼里全都是卤肉,肉汁都要流出来了。
还有一小碟子拌黄瓜,嫩脆入味的黄瓜块上,竟然还有薄如蝉翼的小米椒圈点缀。
三样餐品摆在一起,复合的香味争先恐后地往鼻子里钻。
李大爷偷偷咽了咽口水,忙不迭举起酥饼夹馍咬了一口。
香!油润的卤肉和酥饼放在一起,先是口感酥脆,随着咀嚼,卤肉的浓厚的香气慢慢地涌出。
他举着酥饼看了看,皱着眉一边点头一边咀嚼,又拿起汤匙往嘴里送了一大口汤。
清甜软滑的疙瘩汤,带着浓浓的香气直接在嘴里扩散。
李大爷左一口右一口,根本没有空档说话。
吃的急了,再夹一块拌黄瓜,清爽的黄瓜香伴着醋蒜味融合在一起,给食物带来另一种新的体验。
“香!”
“太香了!”
【叮——】
【经验 10】
【恭喜您解锁隐藏成就:风萧萧兮易水寒。】
【经验 50】
【食神点券 1000】
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