第21章 凶猛的新客源,直接给卤肉干脱销了

换源:

  有道理!

王大妈和钱大妈倒是给他提了个醒。

就算提供外带服务,堂食的人数依然在快速增长。

仅靠着这么八张六人桌实在是太过于紧凑。

如果可以把经营空间延伸到街上或是什么空地,可以减少食客等待的时间。

沈一快速的点头,回后厨把餐品打包好后,亲自交给两位食客。

王大妈和钱他妈接过外带,发现每个人的打包袋里都多了一份卤肉。

“我们今天没点肉啊?”

“这是我送的。”

“多亏二位给我出主意,提了个醒。”

两个大妈听闻,喜笑颜开。

“哎呀~”

“怎么这么客气呀!”

“那我们就收下啦~”

“以后要是有好点子,我们再来告诉你啊。”

沈一边送她们出门,一边应答。

“那真是谢谢两位了。”

“慢走。”

看着她们远去的背影,沈一心中的想法渐渐形成。

本来想等客流量变小后,趁没人的时候好好地打开系统盘算一下。

没想到今天的食客离奇的多,到了下午三点,还有人陆陆续续的来用餐。

这下,连许松都有点怀疑,自己在酥饼纸套上印的小广告有那么厉害吗?

“不对,不对……”

“还得是我们老板做饭太好吃了,所以才一下吸了这么多人。”

不知道为什么,今天酥饼夹肉的销量比平时高出了一大截。

眼见卤肉快要见底,沈一立刻切肉焯水,调配香料卤水,干净利落地卤了第二大盆卤肉。

等卤肉锅转成小火,沈一就去揉面团了。

先把生饼胚子做出来,再用饼铛连续做,效率会快一点。

沈一一边涂油酥一边想。

自己的卤肉做这么久都还是熟练级,可能计量单位是按锅来算。

反而千层酥饼这么快就达到了大师级,大概是因为系统是按照酥饼的个数计算的。

万幸万幸,做卤肉用的时间不长,如果像酥饼这样总是占据碎片时间,也很是让人头疼啊。

想到这里,沈一又开始祈求。

不管是哪位特殊食客、系统成就,快点解救他这迟迟遇不到的700点券吧!

像是许愿奏效了一样。

晚上,那个HelloKitty又来了。

还是照例点了疙瘩汤和酥饼夹肉。

口味还挺固定。

沈一默默地往酥饼里塞满卤肉。

不过特殊食客就是上帝,多讨好一点准是没错。

晚上九点出头,整整一百斤,两锅卤肉全都卖光了。

许松哀嚎,按照推算的量,平常都会剩下几块,还能让他拿回家。

今天倒好,营业还没结束呢,就已经盆干碗净。

沈一也有点疑惑。

其他的餐品销量都是缓慢的稳步上升,只有酥饼夹肉的销量陡升的邪乎。

【恭喜您,靠菜品征服了-的食客!】

【经验 500】

【食神点券 500】

【可支配现金 500】

哦?推送又来了?

沈一缓过神,一看就知道是那个HelloKitty开始吃饭了。

很好!

还!差!200食神点券!就可以不用揉面了!

沈一握拳,期待满满。

临近关门,又有几个人进了小餐馆。

“老板,还有酥饼夹肉吗?”

“不好意思,没了。”

听到噩耗,几个人发出了悲伤的惨叫。

这几个人不得已点了蛋炒饭套餐,愁眉苦脸的,但刚吃两口就又恢复了生机。

“这疙瘩汤不错啊!滑溜!味儿也正好。”

“蛋炒饭也好吃,真香嘿!又有嚼头又软和!”

“可不是,黄瓜脆生!这么晚了也不咸,爽口的很!”

过了一会,又开始抱怨。

“可我是为了酥饼夹肉来的……”

“喵喵啊……”

“我可真想吃那卤肉啊!一看就油润!软和!”

“可不是,我也是看了……谁知道没了呢!”

看这几个人一边猛吃一边猛男落泪,沈一去后厨给每人打包了一小袋卤水。

“这个是做卤肉的卤水,卤了一天的肉,味道足的很。”

“拿回去煮面煮菜都好吃,也可以自己卤一锅,把它加进去当老卤,增添风味。”

几个人见状,连连感谢沈一。

“谢谢啊,兄弟!”

“其实你家其他的吃的也老好吃了!”

“对!比我家对面那个大酒店做的都香!”

“我们就是觉得可惜……”

许松见状,连忙过来见缝插针。

“几位老板要是觉得好吃,过两天再来,我们肯定多做!”

沈一赞许的看看他,好小子已经开始在拉回头客了,连忙补充。

“对,从明天开始我们多做点。”

“几位要是来了,我给大家加肉。”

几人一听,连连点头答应。

送走了最后几个人。

沈一和许松商量着,明天得买1.5倍的肉。早点过来,直接一次性卤两锅肉。

两人盘算的挺好,万万没想到,他们低估了第二天的客源。

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