听到沈一说要招人,累得嘴唇都发白的许松连连点头。
“老板你说得对,我这边又得排号引客、又得盛菜、又得收拾、又得打包……脑子都要炸了。”
“幸好老板你英明神武,买了电动洗地机,要不我还得再加一项——人力拖地。”
沈一俯首,开始罗列条件。
“最好有在餐馆干过的经验。”
“进货、备菜、使用机器、打包流程之类的都要熟悉。”
“有当服务员的经验,别到时候和食客吵起来。”
“总而言之,就是后厨和前厅的事都得会,还能快速上手。”
“嗯……最重要的大概是。”
“会砍价。”
沈一点点头,拿出宣传纸,准备写招人启示。
这时,对面的许松有点迟疑地说。
“沈哥。我这里倒有个人推荐……”
“就是……”
难得看许松有这么墨迹的时候,沈一让他有想法就说。
许松不好意思地开口。
“我妈。”
沈一也没想到许松会这么说,一时没做反应。
许松看他没有答话,连忙匆匆补充。
“我妈以前就是在商场卖盒饭的!我小时候老跟着她帮忙!”
“她可利落啦!所有事都能包办,算账也有一套!是当时商场里生意最好的!”
“就是……就是可能推荐我妈有点,不太好?”
“怕、怕你多想,我不好意思说,我是真没别的意思。”
原来许松的妈妈曾经卖过很长时间盒饭来养家糊口,许松在帮工的过程中耳濡目染,才会年纪轻轻的,就对这方面的流程自然熟悉无比。
后来还是因为商场推行美食城,母子俩付不起档位租金,流转在外后找不到固定的营业场所,收入不稳定,生意渐渐做不下去,才另寻营生。
如今他的母亲还在单位食堂里当临时工。
沈一当机立断。
“那就让阿姨来吧。”
“你们母子俩肯定有默契,咱们还能省下不少磨合的时间。”
许松见他同意的干脆,有点不可置信。
“真、真的可以?”
沈一笑了。
“那你还给我介绍?”
“正好现在不忙,让阿姨来试试看。”
许松立刻站起来。
“好!”
“我马上叫她来!”
大约四十分钟后,许松的母亲就来了。
她穿着朴素的藏蓝色上衣和黑色裤子。有点花白的头发梳在一起,头顶戴着厨房工作用的帽子,胳膊上还穿着两个长长的格子袖套。
许松的母亲有点局促,双手无意识的在裤子上摩挲。
“沈老板你好,我就是许松他妈妈。”
“阿姨,您好。请问您贵姓?”
“啊,我姓周,叫周丹丹。”
周丹丹看了看四周环境,发现餐馆规模比自己儿子说的要大不少。
一瞬间有些迟疑。
“这……”
“我行吗?”
沈一引她进了室内。
“不要担心。”
“许松一直夸您经验丰富。”
“咱们先试试,不行也没关系。”
“就当看看许松的工作环境。”
周阿姨紧张地点点头,被引进后厨,发现别有洞天。吃惊地一看,竟是和旁边的商铺打通,连成一个大厨房。
后厨内宽敞明亮,通风也好,里面摆满了很多她说不上名字的高科技机器。
许松把所有流程一一教给周阿姨,母子俩有独特的交流模式,周阿姨很快就学会了这些机器的使用方法。
沈一又让周阿姨单独操作试试,发现周阿姨上手飞快,融会贯通,立刻熟悉了全部流程。
这时又来了几个客人,周阿姨自动上前招呼,一个人有条不紊地完成了几份订单,俨然一副熟手的模样。
沈一大喜。
这才一个小时不到!周阿姨就能全部hold住。
周阿姨的工作协调能力和许松不相上下,加上母子两个熟悉得很,甚至不用花时间磨合,小餐馆的效率一下升上去不少。
这等人才,得快点留下才行!
突然,沈一看了看头顶的“零元购”倒计时,还有半个小时。
他叫来许松,问今天早上收入多少。
许松数了数账单。
“报告!”
“6530!”
沈一细算了一下。
正好。
他把许松母子叫来。
“这样,阿姨您来这里工作。”
“我给您一个月开五千,如果以后生意好了再提薪。”
周阿姨震惊,沈一一口气开了她现在月工资的两倍!
许松也震惊。
“我的天!我妈第一天来!工资就比我高?!”
“我现在也给你提薪,和阿姨一样一个月五千。”
“昨天不是提前发了工资,现在再给你补1500。”
“剩下的5000提前预支给阿姨,以备不时之需。”
沈一抬头,倒计时还有二十分钟。
“现在,请你们赶紧给我写个发票。”
“收据也行。”
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请问有大佬看到这里吗?
俺有一种自己在单机种田的凄凉感……
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