八方美食城开业一周后，江桃站在三楼办公室的窗前，望着楼下熙熙攘攘的食客。阳光透过玻璃洒在她手中的财务报表上——首周营业额超出预期。她本该高兴，但眉头却微微蹙起。“江总，这是今天的客流量统计。”助理小王推门进来，递上一份文件。江桃快速浏览着数字：“八大菜系中，川菜和粤菜最受欢迎，苏菜和鲁菜次之，湘菜和徽菜相对冷清……”她放下文件，手指轻轻敲击桌面。开业时的停电...