杨副厂长,那可是厂里的数一数二的人物。
可即便如此,他对傻柱也是客气有礼,从来不在傻柱面前摆谱。
为啥?
当然是因为傻柱的厨艺确实了得。
每次杨厂长宴请吃饭,这大厨一定是傻柱。
关键是,傻柱也确实让杨厂长脸上有光。
凭借这样的关系,再加上他了不得的厨艺,傻柱在食堂赢得了大家的认同。
现在,连杨副厂长都不轻易开罪傻柱。
只是,张狂初来乍到的第一天,开口就是看不上傻柱的厨艺。
傻柱心里自然不爽。
马华也站出来为师父鸣不平,瞪着个不大的眼睛怒道:
“你算老几,敢小瞧我师父的手艺?”
“有能耐,就露两手给大家看看!”
“也让我们知道知道,天外有天啊。”
众人也应声而起,纷纷叫道:
“对,别光说不练!”
“吹牛谁不会,我还说能做国宴呢。”
“现在的年轻人,真是目中无人。”
“傻柱的厨艺他都看不上,那我们岂不是更不在话下?”
张狂却毫不客气:
“没错,我说的不入流,不仅仅是在说傻柱,而是在座的各位,我都觉得都不入流。”
嚯!
好家伙!
直呼好家伙啊!
这话一出,食堂的气氛瞬间紧张。
士可杀不可辱啊。
张狂这小子,今天可是把厨房里所有人都骂了。
妥妥所有人都躺枪了。
此时,大家已经撸起袖子,准备给这个狂妄的新人一点颜色看看。
新来的就想翻天?得先让你知道天高地厚!
傻柱见状心中窃喜。
刚好,趁着大家收拾张狂,他可以不露痕迹地补上几脚。
这样,既能教训张狂,又不会让人怀疑到他头上。
张狂面色沉静,手腕一翻,将斩骨刀稳稳地剁在砧板上。
砰!
刀身没入木中,直挺挺地立着。
食堂内,一众厨工的怒火瞬间被这气势所压制。
这时,大家才想起来,张狂面前摆放的无数刀具。
真要是打起来,光他手里的家伙,都给大家喝一壶了。
有些厨工心里开始有些发毛。
“想见识见识是吧?”
“好,看好喽。”
张狂随手取过一个白萝卜,手中的切片刀轻轻一挥。
唰!
一道寒光闪过。
萝卜的根茎部分干净利落地脱落。
他单手握住萝卜须,另一手执刀,动作连贯。
唰唰唰!
刀影缭绕,刀刃轻抚萝卜,发出细微的切割声。
一片片萝卜如丝般垂落,轻薄透光。
那些萝卜片如同细长的丝带,层层叠叠,直至地面。
四周的厨工们看得目瞪口呆。
将萝卜切得如此薄而透光,这在他们之中并非无人能够做到。
但要在不将萝卜放在砧板上,直接这样悬空切片,且片片不断,直至触及地面,却是无人能及。
即便是傻柱,即使付出比张狂多出十倍的时间,也难以达到他那份挥洒自如的境界。
刀工之妙,高下立判,非朝夕之功可达。
在大家以为张狂将无休止地展示他的刀工之际,他突然停下了手中的动作。
“啪!”
那把切片刀稳稳地落在了砧板上。
旁边是一小段带着须的白萝卜,而另一端,白萝卜片如丝般铺散开来,在地上延伸,不知其尽头。
食堂内鸦雀无声。
所有的人都目瞪口呆。
心中只剩下一个词在回荡:
“厉害!”
傻柱目瞪口呆,吞了吞口水。
尽管他不愿相信这是张狂的作品,但不得不承认,单凭这一手,张狂的刀工已远胜自己,完全有资格担任二级厨师。
“这样的实力,够干个厨工吧!”
张狂平静地提问。
其他厨工无言以对。
他们的水平与张狂相比,相差太远了。
如果连张狂都不够格,他们岂不是只能做些杂活了。
傻柱梗着脖子说:
“你刀工是好,但厨工不是光凭刀工就能胜任的。”
马华也点头附和:
“没错,厨工可不是只会刀工,还要会做菜啊。”
“你这么年轻,能会做几道菜?”
“想当厨工,要学的东西多了去了。”
张狂不以为然的淡然一笑:
“做菜,对我来说还需学习吗?”
八大菜系,他样样精通。
有了系统赋予的厨艺精通卡,即使不是国宴级别的大厨,考取厨师八级证也轻而易举。
“你真的会做菜?”
傻柱疑惑地问。
“比你强一点。”
张狂不打算跟傻柱谦虚了。
“不过有点刀工而已,你这就开始得意忘形了。”
“连你爹炒菜都是我学的,你有什么能耐,敢在我面前说大话?”
傻柱故意提及老张,就是要在张狂面前显摆。
“傻柱,我爹或许手艺不行,但并不意味着我也不行。”
“所谓‘青出于蓝而胜于蓝’,你不会不知道吧。”
“哦?你是真想跟我比试比试?”
傻柱忍不住嗤笑一声。
此时,正在围观的厨工们,一个个都看傻了眼。
傻柱心里门儿清,今天不给他们露一手,以后恐怕张狂要在他的头上作威作福了。
“怎么,你不敢鄙视?”
张狂继续激他。
傻柱眼珠一转,接着说:
“张狂,光比试多没趣。”
“这样吧,你输了,以后这食堂里,你就得听我的,怎么样?”
“不过,你也不用担心,我还是会教你厨艺的,保你半年内成为正式厨师。”
先给我打杂半年再说!
想在我手下成为厨师,简直是天方夜谭!
“那如果我赢了呢?”
张狂察觉到傻柱眼中的狡黠,心中暗笑。
“我不会有输的那一天,但如果真输了,随你处置。”
傻柱完全不把张狂放在眼里。
毕竟张狂年纪轻轻,刀工再好,炒菜水平肯定有限。
“行,如果我赢了,我要求每天只做两道菜就收工。然后你们谁都不能来烦我。”
“成交!”
傻柱打手一挥。
反正张狂赢不了,管你提什么要求。
“那我们就比炒土豆丝。”
“你输定了。”
此时的傻柱已经能想象出胜利后的场景。
差点都要笑出声了。
土豆丝,可是每个厨师学艺之前,必学的一道菜。
原因无他,虽说这菜简单,可是能炒好,可没那么容易。
更为关键的是,这土豆丝切起来,很是考验刀工。
只要张狂输了,傻柱可是有一大堆整治人的方法。
他准备一个个用在张狂身上。
为他的秦姐,还有棒梗报仇。
“什么事情这么开心?”
一个响亮的声音打断了他的思绪。
杨厂长精神焕发地走了进来。
张狂望向杨厂长,却意外地发现他今天怎么没带上秘书?
傻柱立刻满脸笑容地迎了上去:
“杨厂长,我和张狂打算切磋一下厨艺,既然杨厂长您大驾光临,不如就请您担任评委,给我们做个见证。”
杨厂长听后立马来了兴致:
“好主意,厨艺啊,跟轧钢的技艺一样,都是要交流,要切磋,才能够共同进步。”
“看到你们这样积极向上,我对咱们食堂的发展充满信心。”
“这都是得益于杨厂长的英明领导。”
傻柱不失时机地献上了一记马屁。
他平时是有点大大咧咧,但他也不是真傻,该说好听话的时候,也会说上两句。
果然,杨厂长听后露出满意的笑容,显然很享受这样的恭维。
“张狂,你一个新手,现在都敢挑战大厨。现在又有杨厂长亲自担任裁判,你难道不怕吗?”
马华也是个看眼色的,知道他师傅想干什么,立马就给张狂一个下马威!
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