这边在做猪血丸子，另外一边的土灶上也没停着。一大块的猪板油被切成小块，放入黑铁锅中，再按量倒入大半碗清水。用大火慢慢熬至锅内水分全部蒸发完，等出油后继续熬，这时底下的火势要控制着，要是火太大了这油就熬不成雪白了，必须是小火慢熬。期间要多翻动几次，原本一大坨的猪板油在锅内慢慢变小，一直熬到锅内的油渣变成金黄色。小馋鬼们先前还围在猪血丸子那，闹着大人说...