第5章 采购

换源:

  小二看了一眼陈钊带来的狍子接着连忙跑到后院喊来了掌柜。

“呦!狍子!”

饭馆掌柜满脸皱纹看上去五十多岁,但一双眼睛精光四射,显然不是普通人。

看到狍子的时候他已经开始盘算怎么压价了。

这年头村里没粮,城里的日子也不好过,偶尔有卖野物的猎人进城,价格也是高的起飞。

他看陈钊四处打量以为是土包子,便轻咳了一声。

“这狍子看上去不怎么新鲜啊,比上次小南村送来的差远了。”

“你要是想卖,我高点价,十文一斤收了怎么样?”

掌柜并不知道陈钊早就从原主的记忆中知晓了城里的物价。

荒年下,哪怕遭灾不严重的县城里各种粮食的价格都已经到了一百文一斗!

一斤就要九文钱!

肉比米还稀有,怎么可能十文一斤。

“掌柜,你不诚心,算了吧。”

深深看了老板一眼,陈钊起身就要走。

好货不愁卖,县城里也不是只有这一家馆子。

大不了多跑两家。

但下一刻

“哎哎哎,猎户兄弟,好好商量。”

饭馆掌柜连忙拦住陈钊。

这一阵子,他的饭馆生意不好,并不是厨子手艺不行。

而是他这店里肉不够用,哪怕是神仙过来掌勺,没有肉也是白瞎。

总不能一直让客人吃青菜树叶子吧?

“兄弟,你说个价,合适我也不讨价还价。”

饭馆掌柜生怕陈钊带狍子走了。

“一斤三十文,少一纹不卖。”

陈钊斟酌了一下说了一个偏高点的价格。

“太多了,便宜点!”

掌柜的叫着屈。

“掌柜的,你别觉得贵,我这狍子血放得干净,内脏也提前处理了,省了你多少事儿。”

陈钊摆着手指头给他算账。

“还有这狍子皮虽然破了点,也能做个帽子啥的,这我都算你捡便宜了。”

陈钊对自己的猎物信心十足。

但掌柜的还是觉得贵。

面对这样的人,陈钊没办法,只能以实为证。

直接扛着狍子去了后厨,接着叮叮当当的锅铲碰撞的声音传来,没过一会儿一盘热气腾腾的炙烤狍子肉便端了出来。

“你尝尝,要是味儿不好,我这狍子白送你!”

掌柜的看了一眼伙计,伙计也是许久没闻到肉香,脸上满是渴望,喉结一上一下地吞咽着口水。

“你俩谁先尝?”

“我,我来!”

掌柜平时各种菜式都吃遍了,但炙烤狍子肉这道菜还是第一次听说第一次见。

“香!”

狍子肉经过陈钊精心炮制,没有一丝膻味,并且高温加热后形成的焦化反应不仅没有焦糊的苦,反而带上了一丝焦香。

入口汁水充盈,这份厨艺......

掌柜看着陈钊的眼神瞬间就变了。

如果能从陈钊这拿到这道菜的做法,城里其他饭馆谁还比得上自己。

“30文一斤,你要买,这道菜的做法我可以写下来。”

“成!”

掌柜看了看狍子又看了看陈钊,点了点头。

“这头狍子大概三十斤,九百文。”

盛过狍子的重量后掌柜算了一下,随后从后院拿出来一串大钱。

与此同时,在掌柜拿钱的时候,陈钊已经写好了这道菜的做法和需要的各种调料。

一手交钱一手交菜谱,钱货两清。

“兄弟,以后打到东西能不能还卖给我?”

“可以,但是价格要贵点。”

陈钊点了点头。

随后便在掌柜依依不舍的目光中大步走出了饭馆。

俗话说得好,一文钱难倒英雄汉,怀里有钱腰杆硬。

陈钊在街上看到家里没有的东西就直接买下。

接着雇了一辆驴车帮忙拉东西,因为他买的东西多是锅碗瓢盆之类的东西。

路过铁匠铺,陈钊琢磨了一下,便让驴车的车夫在门口等候片刻,他则迈步走了进去。

“有人吗?”

如今时间还早,不仅听不到那叮叮当当的捶打声,更是连个人影都不看到。

只有锻铁炉中的烈火熊熊燃烧,时不时发出“噼啪”的声响。

陈钊随手拿起一把还未锻造完成的镰刀细细观瞧。

还用手指轻轻敲击,放到耳边聆听。

“手艺还不错,就是这材质差了些。”

既然铺子里没人,陈钊也不愿耽搁时间。

可正打算离开,却突然听到一道有些嘶哑的声音。

“小兄弟,听你的口气,你也懂锻造。”

“那你就该知道,我用的乃是上好的铁材,你却说这材质差?”

原来铺子里有人,只是刚刚没有回应自己。

这倒是让陈钊来了些兴趣,很少见到这种有顾客上门,却不愿做生意的老板。

他顺着声音传来的方向向前走了几步,探头一看,就见一膀大腰圆的壮汉躺在一张桌子后面。

此人满脸络腮胡,衣服也是随意的穿着,头发乱的更是如同鸟窝,一副不修边幅的模样。

“你是铁匠,还是老板?”

听到声音,那壮汉缓缓睁开眼睛。

“既是铁匠,也是老板,这铺子就是我的。”

“你还没有回答我刚刚的问题。”

这家伙多少有些无礼,但陈钊却有些喜欢他这种执拗的性子。

他倒是也不客气,自顾自地拉来一张椅子坐了下来。

“别急着生气,我说你这材质差,自然有我的道理。”

“不如这样,你先按照我的要求,帮我制作一些零件。”

“若你做得出来,我便告诉你什么才能算好的材质,甚至还能教你如何制造,如何?”

壮汉坐了起来,浑浊的双眼直勾勾地看着陈钊。

片刻后,他这才开口道:“好,我答应!”

“别说是这城阳县,哪怕放眼整个大乾,这锻造手艺我若论第二,便不会有人敢认第一!”

........

百花楼。

作为城阳县内数一数二的高端场所,作为百花楼楼主的老鸨正在听两个人牙子的狡辩。

“你说啥?双胞胎!?”

肥胖的老鸨子咧着嘴,一双三角眼恨不得从两个人牙子身上剜下一块肉。

这年头卖儿卖女的多了,刚开始她听两个人牙子说有人联系卖两个女人并不觉得有什么。

但等人牙子回来说起这件事她才知道错过了。

“你们带几个人去,把那两个女的带回来,县老爷现在正准备续弦呢。”

“这件事办不好,有你们受的。”

老鸨子说完,就让手下的龟公去安排车马。