打定主意，文舒便立刻行动起来，拿起选好的东西便冲去了厨房。要想做兜子，面皮是关键，因此她首先要做的是摊足够的绿豆粉皮。好在，昨日买宴请食材的时侯，她顺手买了不少绿豆粉囤着，此时倒也不用额外花钱请人去买了。将绿豆粉和水按1:2的比例加少许盐调匀成浆，隔热水摊成皮，再放到冷水中冷却，又薄又有嚼劲的绿豆粉皮便做好了。再把调好的馅料用粉皮包起来，便做好了一个兜子。...