时间来到六五年。
四九城红星轧钢厂第三食堂内呈现出一派忙碌的景象。
马华、胖子、刘岚以及几位学徒工正忙得不亦乐乎，他们需要对成盆的各类食材进行清洗、削皮以及改刀处理。
白案师傅同样没有闲着，正抓紧时间和面，为蒸制面食做着准备。
掌灶师傅杨师傅、张师傅，还有我们故事的主人公何雨柱，此时反倒没有那么繁忙。
特别是何雨柱，他身为轧钢厂唯一的招待小灶师傅，同时还担任着三食堂的代理班长，这时候显得格外悠闲。
只是大家都专注于各自手头的工作，谁也没有察觉到坐在一旁的何雨柱有什么异常情况。
这个时候的何雨柱双眼紧闭，浑身止不住地颤抖，还不停地冒冷汗，那情形就如同我们小时候做噩梦时，想要醒来却怎么也醒不过来。
突然，何雨柱深深地吸了一口气，猛地睁开双眼，紧接着站了起来。
他眼神迷茫地打量着眼前热闹而忙碌的厨房，双手紧紧握着具有鲜明时代特色的搪瓷茶缸，以至于指节都有些发白了。
“难道这是电视剧《情满四合院》剧情开始的时候？只不过这一次，这具身体将由我来主导！”
赵庆，不，现在应该称他为何雨柱了，他缓缓地坐了下来，开始梳理自己的记忆。
他原本是赵庆，1982年出生，人生过得简单而平凡。
第一次观看《情满四合院》这部电视剧时，他就喜欢上了。
这部电视剧最初的名字叫《傻柱》，后来才改名为《情满四合院》。
不得不说，这部电视剧能够走红是有其原因的。
赵庆看剧的时候觉得秦淮茹这个角色还不错，傻柱既能惹出麻烦，又能拥有秦淮茹这样美丽的寡妇，这也让他感到羡慕。
多亏了某音，后来赵庆在某音上听到了不同的声音。
有人说秦淮茹一家一直在吸食傻柱的“血”，一大爷易中海也总是为了自己的私心而对傻柱进行道德绑架！
赵庆仔细思考了一下，觉得这种说法确实有道理。
带着温故而知新的想法，赵庆又找来《情满四合院》的电视剧，一口气将46集全部重新看了一遍。
看完之后，赵庆把剧中的傻柱、秦淮茹（他心里称其为“禽淮茹”）、易中海等人狠狠地骂了一顿。
由于一口气看完46集电视剧，困得直想吐，赵庆骂了几句后就睡着了。
没想到醒来之后，他发现自己变成了一个孩子，也就是小时候的何雨柱。
赵庆就像看电影一样，回顾了傻柱的一生。
他感觉自己如同一个寄居在傻柱身体里的灵魂体，无法体会傻柱的悲欢离合，也无法控制傻柱的身体，就这样陪伴傻柱走完了一生。
傻柱小时候母亲就去世了，“傻柱”这个名字也因此而来。
父亲何大清在他15岁、妹妹何雨水8岁的时候，丢下他们，跟着一个寡妇跑去了保诚。
傻柱带着妹妹去保诚找父亲，结果连何大清的面都没见到，就被那个白寡妇带人轰走了。
之后，傻柱一个人把妹妹拉扯大，还去给寡妇秦淮茹“拉帮套”，接着又不断惹出麻烦。
后来，他用娄晓娥的钱买下了四合院，却让秦淮茹一家继续在他身上“吸血”。
随着娄晓娥的母亲娄谭氏去世，娄晓娥带着儿子何晓回了香港，之后又移民到了美国。
几位大爷以及何大清也相继离世，秦淮茹一家忽悠着傻柱，让他把四合院和酒楼全部转给了棒梗、小当和槐花。
终于在一个大年夜，这些白眼狼露出了真面目。
在秦淮茹的默许之下，棒梗将快80岁的傻柱赶出了四合院。
被赶出来的傻柱心中充满了愤怒和怨气，最终在天桥下被冻死了。
要不是许大茂给他收尸，这位被称为“四合院战神”的傻柱，恐怕就要被野狗分食了。
何雨柱正在回忆着最后许大茂给自己收尸的场景，突然被他的大徒弟马华叫回了现实。
“师父，您是不是生病了？看您满头大汗的。”
何雨柱抬头看了马华一眼，说道：“没事，有点小感冒，刚才出了一身汗，现在感觉舒服多了。”
马华拿过何雨柱的搪瓷茶缸，给他续上了热水。
“师父，菜都已经准备好了，就等您来开炒了。”
何雨柱站起身，走到灶前。
马华拿过围裙，正准备给师父系上。
何雨柱对马华笑着说：“你也跟了我好几年了，也该上灶试试了，今天这两锅大锅菜你来炒。”
马华一听，简直不敢相信自己的耳朵，惊喜地问道：“我来炒？真的可以吗？”
何雨柱拍了拍马华的肩膀，笑着说：“嗯，你来炒。我在旁边给你壮胆，你就按照自己的想法来炒，如果有什么问题，我会提醒你。”
马华连忙给自己围上围裙，接过何雨柱手中的锅铲，开始了他人生中第一次上灶炒菜。
看着马华有条不紊的动作，何雨柱在心里不禁吐槽起原来的傻柱。
多好的徒弟啊，既忠心又努力，可傻柱却硬是留了一手，不把真手艺传给别人。
这就导致后来改革开放后，学了几十年艺的马华都无法撑起一个后厨。
还有胖子，大家都说他是叛徒，天生有反骨。
但经历过傻柱一生的何雨柱却不这么认为。
你不把真手艺传给别人，什么都留一手。
别人跟了你几十年，你作为师父，架子摆足了，福利也没少享，可传道解惑的责任却一点都没尽到，换作是个正常人，都会背叛你。毕竟不能要求人人都像马华这样愚忠。
在那个年代，师徒关系在某种程度上比父子关系还要亲密，只要不是白痴，别人都不会轻易背叛你。
三食堂一共有五个窗口，每顿饭要打出整整十大盆菜。
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