016 我目前是八级厨师,同时还担任着食堂的代理班长

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  工人们用餐完毕后,厨房的工作人员才开始吃饭并打扫卫生。

何雨柱刚准备眯眼休息片刻,李副厂长的秘书便前来通知,让他晚上准备一桌招待菜肴,还特意叮嘱道:

今日前来的客人极为重要,过年时工人们的福利能否增加,就看这位客人是否愿意点头了。

原主傻柱对李副厂长并不待见,每次负责招待菜肴时都做得敷衍了事,仅仅比其他厨师的水平稍高一些。

但如今的何雨柱却不同。

他深知李副厂长虽然行事有些手段,却确实是个有能力的人:在形势发生变化时,他能够挤掉杨厂长;

手下的人对他忠心耿耿;

他善于发现和任用人才,只要你有能力,他就敢于提拔;只要你对他忠心,他就会实实在在地给予好处。

虽说关于他的男女关系存在一些传闻,但与后世的某些人相比,他还算守规矩——从不招惹年轻姑娘和有夫之妇,所涉及的都是你情我愿的事情。

想从他那里得到好处,就必须付出相应的代价,显得十分公平。

不像杨厂长,只会空口许诺。

何雨柱以前尽心尽力地为他做菜,时常被喊去撑场面,可如今他已经是八级厨师了,工资却仅有三十七块五。

此次,何雨柱拿出了真本领,烹制了东坡肘子、回锅肉、麻婆豆腐、凉拌黄瓜、辣子鸡、凉拌鸡块、鱼香肉丝,最后还上了一道压轴菜——酸菜鱼。

这道菜在后世就广受欢迎,再加上如今的酸菜和鱼都是纯天然的食材,做出来的味道鲜美至极。

尤其是他处理鱼刺的方法,让大家在食用时完全不用担心会碰到鱼刺,李副厂长和客人都对此连连称奇。

何雨柱刚把给自己预留的饭菜装进饭盒,刘岚就兴致勃勃地跑了过来,说道:傻……何师傅,快点!客人想见见厨师,还想跟你喝杯酒呢!

在这个年代,各行各业都有其特定的规矩,不能轻易越界。

就拿厨师来说,只负责烹饪菜肴,不过问客人的身份,而且厨师是不能上桌的。

有些四合院题材的小说里描写傻柱往菜里吐口水,这种情节简直荒谬至极——在这个年代,若厨师做出这种事情被发现,就彻底断送了自己的厨师生涯,不会再有任何地方敢聘用他。

虽说如今厨师这个职业很吃香,但社会地位确实不高,从冉秋叶对傻柱的态度就能看得出来。

对于食客而言,如果提出想见厨师并与之共饮一杯酒,这无疑是对厨师厨艺的极高认可。

也正因为如此,刘岚才会如此激动。

何雨柱赶忙走向小包间,先是整理了一下自己的仪表,然后轻轻敲了敲房门,这才推门进入。

此次李副厂长设宴招待客人,总共有六人出席。

李副厂长作为东道主,后勤主任以及主管食堂的后勤副主任陪同作陪。

客人分别是肉联厂的厂长和副厂长,还有物资统筹局的一位副局长。

眼看春节临近,李副厂长打算多筹备一些猪肉,以便在过年时给工人们发放福利,让每个工人都能多分一些肉。

不得不说,李副厂长在任期间,确实做了不少实事。

何雨柱一走进房间,就径直面向李副厂长,微笑着说道:李厂长,是您找我吗?

这一声李厂长让李副厂长听着格外顺耳,再加上看到何雨柱今日的态度十分恭敬,心中更是感到满意。

他连忙向三位客人介绍道:各位,这位就是我们轧钢厂的大厨,何雨柱。

他不仅有正式的师承,还传承了祖传的厨艺,烹制出来的菜肴堪称一绝,比外面许多饭店的菜品都要美味。

肉联厂的张厂长打量着何雨柱,微笑着说:起初我还以为,能做出这桌美味佳肴的应该是一位老师傅,没想到何师傅如此年轻。

这道鱼的味道我以前从未品尝过,非常不错。何师傅,我们一起喝一杯吧。

说罢,他拿起一个酒杯,给何雨柱斟满了酒。

何雨柱连忙回应道:各位领导吃得满意,就是对我厨艺最大的肯定,感谢各位领导!

说完,他端起酒杯,与桌上的众人隔空碰杯,接着说道:各位领导请随意,我先干为敬!

他将杯中酒一饮而尽,然后把酒杯放在桌上。不得不说,这个年代的好酒,口感确实比后世的许多酒更加醇厚。

物资统筹局的陈副局长将目光投向何雨柱,面带笑意地说道:“何师傅,我对吃鱼颇有偏好,能否给我讲讲这道菜?它的味道实在是美妙。”

何雨柱同样笑着回应:“这是我自己钻研出来的菜式。李厂长时常教导我们,要敢于突破自我,如此才能更好地为工人们服务。

所以我一有空闲,就热衷于研究厨艺,让您见笑了。”

这时,肉联厂的副厂长问道:“何师傅厨艺高超,不知您如今是几级厨师?”

何雨柱微笑着回答:“我目前是八级厨师,同时还担任着食堂的代理班长。”

张厂长惊讶地看了看何雨柱,又转头看了看李副厂长,说道:

“八级?还是代理班长?何师傅,来我们肉联厂如何?我们给您食堂副主任的职位,平时只需负责烹制小灶,工资方面绝对让您满意!”

李副厂长笑着说:“张厂长这可不够地道啊,竟然当着我的面挖我手下的人。何师傅可是我们厂的宝贝,我可舍不得让他走,哈哈哈。”

何雨柱也连忙笑着说:“感谢领导的赏识,李厂长对我非常好,我是他手下的人,他指向哪里,我就打到哪里,嘿嘿。”

张厂长笑着说:“我只是开个玩笑。李厂长,这样吧,你让何师傅过几天来我们肉联厂做一顿招待餐,你之前提的那件事,我同意了。”

李副厂长一听,立刻喜出望外,说道:“没问题,您都开口了,我们肯定照办!”

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