“行了，不用找了。”
何雨柱摆了摆手，看着文爷的脸，心里想：这不就是和影视剧中一样的脸吗？
还文爷呢，不就是文三吗？要说这位也真够邪乎的，凡是抽过他嘴巴子的人，没一个有好下场，可他自己挨了这么多嘴巴子，愣是活到了现在。
文三连连点头哈腰：“谢谢您了。”
何雨柱带着师妹他们走进东来顺，刚到门口就闻到了涮羊肉的香味。
一进门，就看见许大茂坐在一旁。
他见到何雨柱进来，立刻站起来跑过来，一脸不高兴地说：“柱子哥，您怎么现在才来呀？我都等您好半天了。”
“不好意思，出门的时候，师妹刚放学回来，就耽误了一会儿。”
何雨柱笑着解释，接着说，“来，我给你介绍一下，这是我师妹吴倩莲，这是我师傅的两个儿子，小龙和小虎。今天我带了人来，这顿饭我请。”
“那可不行，说好了我请客就一定是我来付账，你尽管放宽心，我爸刚给了我十万块钱，肯定足够支付这次的费用。”许大茂一边拍着自己的口袋，一边语气十分肯定地说道。
至于这顿饭到底由谁来买单，何雨柱并没有太在意。
毕竟就算这次是许大茂付的钱，他也不会觉得自己吃亏——最近许大茂天天到自己家里蹭饭吃，以后这种情况肯定还会继续，这么算下来，自己根本不会亏。
在这几个人当中，年龄最大的就是何雨柱了，可他也不过是个半大的少年。
只是何雨柱看起来比实际年龄要成熟一些，而且他身上的气质也渐渐有了几分大人的模样。
“您好，请问各位想点些什么菜品呢？服务员见到几位客人入座，立刻快步上前询问。
何雨柱从容地开口：先上一个清水锅底，再来一斤羊外脊、两斤黄瓜条、一斤上脑、两斤大三岔，另外加一份肚仁。
点完菜后，何雨柱在心中略微盘算，接着说道：麻烦再上些芝麻酱、辣椒油、韭菜花和豆腐乳，我们自己调配蘸料。
服务员听着何雨柱的点菜方式，心里顿时明白这几位不可轻视。他们虽然年纪不大，穿着也很朴素，但绝对是懂得品鉴美食的行家。
服务员立刻回应：好的，各位请稍等，马上为你们上菜。
待服务员离开后，许大茂急忙凑到何雨柱身边，低声问道：柱子哥，你刚才点的都是些什么呀？不都是羊肉吗？
当然是羊肉了，只是一只羊的不同部位有不同的名称罢了，难道你连这个都不知道吗？师妹听到许大茂的问题，脸上露出嫌弃的神情，忍不住开口说道。
许大茂被师妹的话弄得有些尴尬，何雨柱见状虽然心里想笑，但还是赶紧开口打圆场。
师妹，你怎么能这样跟人说话呢，一点礼貌都没有。你以为每个人都像你一样了解这些吗？
大茂懂电影，大概知道电影是怎么放映的，你懂吗？赶紧给人家道个歉。
师妹看了看何雨柱，最终还是对着许大茂说了一句：对不起。
没关系没关系，不懂就是不懂，不懂就应该多学习。许大茂连忙摆手说道。
何雨柱点了点头，随后便开始给许大茂讲解羊的不同部位都有哪些不同的名称，以及这些部位的口感特点。
他还告诉许大茂，既然喜欢吃羊肉，就应该吃出一些不一样的讲究来，不然很容易被别人轻视。
许大茂听得十分专注，不停地对何雨柱点头，最后感激地说：柱子哥，还是你懂得多啊，以后我要多跟你出来增长见识。
得了吧，等你自己能挣钱了再说。何雨柱瞥了许大茂一眼说道。
如今许大茂经常跟着自己出来，这不就相当于自己花钱请客吗？
许大茂嘿嘿地笑了两声，不再跟何雨柱说话，而是转过身问雨水：雨水，你有多久没回院里了，凤玲天天都在问起你，你是不是把她忘了？
雨水歪着脑袋，笑着回答：我没有忘她，我也很想她。可是我哥要去上班，我要是回去了，就没人给我做饭了。
那你可以到我们家来吃饭呀。许大茂一边说，一边伸手摸了摸雨水的脑袋。
雨水点了点头，接着说：那我过几天就回去，你回家跟凤玲说一声，等我回去了就找她一起玩。
好的，那我晚上回去就跟她说。许大茂也点了点头。
没过多久，点的菜就全部被端上了桌。何雨柱拿起小碗，开始给其他人调蘸料。
他先给师妹调好了蘸料，接着又给雨水他们调好，至于许大茂，就让他自己动手调了。
现在的羊肉品质非常好，味道也很鲜美，主要是因为现在四九城使用的羊肉大多来自宁夏，通过铁路运输过来，成本相对较低。
比如说，夏天的时候把羊运到四九城外面，找个地方进行喂养，等到冬天正式吃火锅的时候，就可以开始食用了。
至于内蒙的羊，也会被使用，但主要是在四九城的冬天，把羊在那边宰杀后，将肉冷冻起来，然后再运到四九城。
不一会儿，何雨柱就看到几个小家伙吃得满头大汗。
他便动手帮他们把棉袄脱了下来，然后和许大茂接着喝酒。
两个人喝一瓶莲花白正好合适，何雨柱也发现许大茂的酒量其实还不错。
一个十三四岁的少年，一顿就能喝上半斤白酒，虽然这酒的度数只有三十多度，但也算是很能喝了。
大茂，你少喝一点，你年纪还小。
一瓶酒喝完后，何雨柱看到许大茂还想伸手去拿酒，连忙伸手拦住了他。
许大茂一脸疑惑地问：怎么了？明天就是星期天了，就算喝醉了，大不了睡一觉就好了呀。
好了，少喝一点对你没有坏处。何雨柱一脸严肃地说。
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