如果把这个世界换成一个充满奇幻色彩的地方,
那么何雨柱烹饪出的这四道菜,毫无疑问应该会发出金色光芒。
何雨水和三大爷在此之前从未见识过如此美味的食物。
别提之前的何雨柱根本不喜欢在家做饭,
每天随便对付点儿剩饭剩菜,就能填饱他和妹妹两个人的肚子。
就算是偶尔心血来潮,碰上秦淮茹或者棒梗过生日,
炖煮个三五道好菜,大多数也都进了秦淮茹一家的肚子,
何雨水根本尝不到几筷子。
如今的味道与以往相比,自然有着天壤之别。
毕竟,几百点的厨师经验值累积下来,何雨柱的厨艺早已突飞猛进。
同龄人之间,即使是在当年谭家菜馆那些师兄弟中堪称佼佼者的何大清,
恐怕也会略逊一筹。
何雨柱一道接一道地把四道菜端上了餐桌。
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此时,阎埠贵的眼睛瞪得越来越大。
“雨柱……”
阎埠贵指着桌子上的四道菜,嘴里不住地吞咽口水,
“今天是什么好日子啊?怎么做了这么多好吃的?”
“豆腐、鸡块、猪肉……居然还有一个大猪肘?”
阎埠贵的目光依次扫过何雨柱的四道菜,
最后停在那一盘名为“千滋百味块块鸡“的菜品上,惊讶地说:
“这外国货,我之前也就只听说过咱们学校那位小时候在美国待过的李老师提起过。”
阎埠贵学校的李老师小时候曾经在美国生活过一段时间,
所以平时最爱吹嘘国外的风光和美食。
阎埠贵以前只从李老师的嘴里听说过炸鸡这个名字,但从没见过真的,
没想到今天他只是随便来看看许大茂来何雨柱这里做工,却意外地见到了真家伙。
他摇了摇头,推了推眼镜架,感慨地说:
“听说配着那种会冒气的黑糖水一起吃,就算是神仙给的龙肝凤胆都不换呢。”
“我当时根本不信啊。”
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阎埠贵盯着桌子上的炸鸡块,忍不住偷偷咽了口口水。
“不过今天闻到这个香味,我算是信了。”何雨柱笑着说,
“之前有几个同行前辈提起过洋人的炸鸡做法,
虽然我没亲自尝过,但是后来想了想,
他们的炸鸡无非就是靠大火热油把外表炸得酥脆里面嫩而已。”
“实际上,这跟我们北方的炸小酥肉、炸里脊肉之类的菜肴做法基本上是一样的。
只不过洋人多了一些像番茄酱、沙拉酱之类的调料,
并且他们在油炸的时候,油温跟卡刻度一样精准,这才做出了独特的风味。”
“所以我琢磨着也要自己研发一个配方出来。”
何雨柱随口解释了一下自己这炸鸡菜谱的由来。
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毕竟现在屋里还有一个跟阎埠贵和何雨水一样,对桌上的四道菜垂涎三尺的许大茂。
但他除了能竖起耳朵听着他们说话,就只能闻着满屋子的香气,
手里拿着锤子和木板,在何雨柱那破旧的房门前乒乒乓乓地敲打,
借此发泄内心的不满。
以许大茂那满肚子的坏水,难保不会滋生出其他念头来。
但现在何雨柱当着阎埠贵的面给出了这么冠冕堂皇的理由,
无疑可以避免将来很多不必要的麻烦。
至少,许大茂再也无法用自己的“洋人”菜谱来说事儿了。
何雨柱用眼角余光扫了一眼许大茂,随后不再看他。
只是冲着阎埠贵得意地笑了笑,说道:
“咱中华美食博大精深,总不能输给了洋人吧。
我这炸鸡是用中草药腌过的,不仅好吃,还能调理身体,
洋人的炸鸡可绝对比不上我的。”
听到何雨柱这么说,阎埠贵伸出大拇指夸赞道:
“厉害!”而何雨水的眼神里则流露出满满的崇拜之情。
至于何雨柱,他在说了句“低调,低调”之后,
又指向了另外一道菜——“蜜制滋滋烤肉”,并向阎埠贵眨眼示意。
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“还有,我这个烤肉其实是一道素菜。”
“但是要说口味,一点也不逊色于真正的烤肉。”
何雨水早就盯着桌上的四道菜流口水了。
此刻听到何雨柱的话,她终于忍不住惊讶地喊了出来:
“哥,这居然是道素菜?”
何雨柱笑着回答:
“没错,就是素菜。”
随后呢,也没多说什么客套话,直接招呼阎埠贵和何雨水快点吃饭,一边喊着:
“三大爷,雨水。”
“咱们别光坐着看啊,边吃边聊呗。”
何雨水手脚麻利,给两人分别递上一双筷子,
又撕下一半个馒头塞到何雨水手里,接着提醒他们:
“等菜凉了,味道可就不对劲了,那可就少了很多滋味呢。”
阎埠贵一听,连忙一拍脑门,急切地说:
“没错,没错,得赶快乘热吃!”
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而何雨水早把少女的矜持抛诸脑后,哪还顾得上多说废话?
早就伸出筷子夹起一块色泽金黄、外酥里嫩的炸鸡,送进了自己的嘴巴。
何雨水吃得急,何雨柱满眼宠爱地一笑,对她叮嘱一声“慢点吃”,
然后拿起筷子和馒头,也开始了自己的大快朵颐。
他的肚子早就饿得咕咕叫了,所以一动筷子,首先瞄准的就是下饭菜——
麻婆豆腐和青椒肉丝。
嘴里吧唧吧唧嚼着,没多久就把一个大馒头吃得精光。
这时候,阎埠贵才刚刚吃完模仿烤肉的一口,
才品味出来这道菜隐藏在浓厚肉香之下的土豆本质。
“这里面……竟然是用土豆做的??”
阎埠贵惊讶地抬头,正打算跟何雨柱称赞几句,
夸他竟然能将普通的土豆做得这么美味,
却发现何雨柱已经拿起第二个馒头,不禁瞪大了眼睛。
“雨柱,你这……”
何雨柱并不在意,反而冲阎埠贵哈哈一笑,并没有多说什么,
只是用筷子指着他正在吃的那两道菜,对阎埠贵说:
“三大爷,你也尝尝我这两道菜的味道,保证下饭!”
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阎埠贵虽然已经在家里吃过晚饭,不过是红薯白菜之类的简单食物,
但也实实在在填饱了肚子。
然而抵挡不住何雨柱做的菜太好吃,本来只想随便尝几口,
结果到最后不仅吃了许多菜,而且还吃掉了一半的馒头。
“哎呀,不行了,不行了。”
“再吃下去,我今晚怕是要走不动路回家了。”
拍拍自己滚圆的肚皮,阎埠贵带着一丝遗憾放下了手中的筷子。
何雨柱笑了笑,也就不再劝他多吃。
紧接着,如同风卷残云一般,兄妹俩一道,把剩下的饭菜全部扫荡干净。
此刻,许大茂总算是完成了修理门的工作。
他闻了一个晚上的饭菜香味,暗自咽下了无数次口水,可谓是受尽了折磨。
现在他一分钟也不想再在何雨柱家待下去了,
手里提着从易中海那儿借来的工具箱,汗水湿透了整个脑袋,
连歇一下都不顾,立马就要走人。
阎埠贵当然也要跟着他一块儿离开。
不过,在离开之前,阎埠贵神神秘秘地对何雨柱说,
过几天他会再来找何雨柱商量一件事,并保证这件事会让何雨柱得到不少好处。
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随后,阎埠贵把手背在身后,慢悠悠地跟在许大茂后面,一步三晃地离开了何雨柱的地方。
正在刷洗碗筷的何雨水这时突然扭过头,对着何雨柱问道:
“哥,三大爷能给你什么好处啊?”
“谁知道呢?”
何雨柱听到这个问题先是一愣,没把三大爷说的话放心上。
略微思考了一会儿,心里已经有了猜测,便轻松地回答:
“估计还是那十三块钱的事。”
对于这仅仅十三块钱的事,何雨柱没什么兴趣多聊。
于是,他的视线转移到了新修的房门上,摇头评价道:
“不过许大茂这门修得真是难看。”
“就像他本人的模样一样。”
说完,他心里一动,又转向何雨水说:
“等过两天休假的时候,你陪我一起去选一扇结实耐用的好门回来,
到时候,哥哥再送你一份礼物!”
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