第三十二章 三大爷阎埠贵的算计

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  …不甘?

她没想到,这个以前在她眼里一无是处的许大茂,不仅在工作上取得了成绩,竟然连厨艺也……似乎也还不错的样子?至少,他炖的这肉,闻起来可比傻柱平时从食堂里带回来的那些残羹剩饭要香多了!

而此时,刚刚从轧钢厂食堂帮厨回来,正准备回自己屋里歇会儿的傻柱,也敏锐地闻到了这股在整个四合院上空弥漫开来的霸道肉香。

他那常年在厨房里熏陶出来的灵敏鼻子,只是轻轻一抽,就立刻判断出,这股香味的源头,正是来自他那个死对头——许大茂家的方向!

“他妈的!许大茂这孙子,什么时候日子过得这么滋润了?!竟然在家里炖起了红烧肉?!”傻柱的心里,顿时就像打翻了五味瓶一样,很不是滋味。

他想起前几天,自己还因为许大茂受表扬的事情而耿耿于怀,现在倒好,这小子不仅没收敛,反而还变本加厉地在家里大张旗鼓地做起了肉菜,这简直就是在赤裸裸地向自己炫耀和挑衅啊!

再联想到自己前两次在许大茂手底下吃的亏,以及秦淮茹对自己那若即若离、不冷不热的态度,傻柱心中的那股无名火和挫败感,更是蹭蹭地往上冒,气得他牙根都痒痒的。

他狠狠地啐了一口唾沫,在心里暗骂道:“许大茂,你个狗娘养的!别让老子逮到机会!不然,非得让你小子知道知道,花儿为什么这样红!”

与此同时,住在前院的三大爷阎埠贵,这位以精打细算闻名全院的小学老师,也敏锐地捕捉到了空气中那股不同寻常的浓郁肉香。

他原本正戴着老花镜,坐在自家窗前的小书桌旁,一丝不苟地批改着学生们的作业本。突然,一股强烈的、令人垂涎欲滴的香味,如同长了翅膀一般,从窗户缝里钻了进来,直往他的鼻孔里钻。

阎埠贵抽了抽鼻子,眉头微微一挑,眼神中闪过一丝疑惑。

“嗯?这是……什么味儿?怎么这么香?”他自言自语地嘟囔了一句。

他小心翼翼地摘下鼻梁上的老花镜,放到桌上,然后站起身,走到窗边,将窗户推开了一条小缝,伸长了脖子,使劲地朝着院子里嗅了嗅。

没错!就是肉香味!而且还是那种炖煮得非常入味、非常醇厚的红烧肉的香味!

阎埠贵的喉结不由自主地上下滑动了一下,他感觉自己的唾液腺正在不受控制地加速分泌。

他眯起那双因为长期打算盘而显得有些精明的三角眼,开始在心里快速地盘算起来。

“这股肉香味,是从后院那边飘过来的……后院……难道是许大茂那小子家?”阎埠贵在心里嘀咕着。

他知道,这院子里有条件,也有可能在这个时候做红烧肉这种“大菜”的,除了最近似乎有些“发迹”的许大茂,恐怕也找不出第二家了。

“好家伙!这许大茂,又是买肉,又是买菜,还买了那么多调料,这得花多少钱啊?”阎埠贵的脑子里,立刻就像一台高速运转的算盘一样,开始“精确计算”起许大茂这顿饭的成本来。

“半斤五花肉,少说也得七八毛钱吧?再加上那些青菜、酱油、大料、白糖……零零总总加起来,这一顿饭,没有一块钱恐怕是下不来的!”

一块钱!在这个普通工人一个月工资也就二三十块的年代,这可不是一笔小数目了!相当于他这个小学老师好几天的工资了!

阎埠贵越算越觉得心惊,也越算越觉得眼红。

“这个许大茂,最近是不是走了什么狗屎运,发了什么横财了?”他摸着自己那几根稀疏的山羊胡,眼神中充满了狐疑和……一丝丝的嫉妒。

他想起前几天,许大茂又是受厂里表扬,又是登报纸的,说不定厂里真的给他发了不少奖金呢!

“不行!我得找个机会,好好地跟他‘说道说道’!”阎埠贵在心里暗暗打定了主意。

在他看来,许大茂这小子既然发了财,就理应“孝敬孝敬”院里的长辈,尤其是像他这样有文化、有地位的三大爷。怎么着也得让他“表示表示”,请自己喝顿小酒,或者送点什么“土特产”才行啊!

想到这里,阎埠贵的嘴角不由得勾起了一抹不易察觉的笑容,仿佛已经看到了许大茂毕恭毕敬地给自己送礼的场景。

对于院子里因为自己一顿红烧肉而引发的种种骚动和议论,正在厨房里专心致志地忙碌着的许大茂,却是充耳不闻,毫不知情。

此刻的他,所有的心神都沉浸在烹饪美食的乐趣之中。

他小心翼翼地控制着灶膛里的火候,不时地掀开锅盖,查看一下锅里红烧肉的炖煮情况。

只见那一口黑乎乎的铁锅里,红褐色的汤汁正咕嘟咕嘟地冒着泡,浓郁的肉香味混合着酱料的香气,扑鼻而来,令人食指大动。一块块切得大小均匀的五花肉,在翻滚的汤汁中上下沉浮,已经被炖煮得非常软烂入味,色泽红亮诱人,表面泛着一层晶莹剔透的油光。

许大茂用筷子轻轻地戳了戳其中一块肉皮,感觉已经非常软糯了。

他满意地点了点头,知道这红烧肉的火候已经差不多了。

他将锅从灶台上端下来,放到一旁,然后又将另一口干净的小铁锅放到灶上,准备炒个素菜。

他今天要炒的是一盘清炒菠菜。新鲜翠绿的菠菜,洗净切段,锅里放少许油,加入蒜末爆香,然后倒入菠菜快速翻炒,再加入少许盐调味,一道简单爽口又营养丰富的素菜就完成了。

最后,他还特意用系统奖励的那些全国粮票,去粮店买了一小袋精白大米,蒸了一锅香喷喷的白米饭。在这个年代,能吃上一顿纯粹的白米饭,也是一种难得的享受。

当红烧肉的浓郁香味、清炒菠菜的清爽气息、以及白米饭的淡淡米香,混合在一起,飘荡在许大茂那间简陋的小屋里时,他感觉自己的整个身心都得到了前所未有的满足和愉悦。

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