第32章 怕是要吹破天了

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  未几,厨房门帘被掀起,一位身着中山装、佩戴黑框眼镜的中年男子,在众人的陪同下踏进厨房,齐副局长紧随其后。

无疑,这位气度不凡的男士便是尊贵的王局长。李副厂长赶忙致以问候,然后退至一旁。

顾长栋停下了手中的活计,惊异地询问:“各位领导,怎么会亲临厨房?”

齐副局长面带微笑回答:“小陆啊,自从昨日自你们轧钢厂归来,我向王局长提起你的厨艺,认为你的手艺远胜过任何大酒楼,他不信,还说我夸大其词。这不,我特意带他来亲眼见证。”

“哈哈哈!”王局长放声大笑,“老齐,看来你今天的牛皮,怕是要吹破天了!”

他上下打量着顾长栋,带着几分挑衅的语气说道:“年纪轻轻,就能和那些酒楼名厨相提并论?我可是个美食行家,待会儿你露一手让我开开眼,有没有真本事,我一眼就能看出来!”

齐副主任步向顾长栋,轻拍了拍他的肩膀,语重心长地说:“顾长栋,待会儿可别让我失望啊!你提的建议,开小卖部的事,我已经和王局长提了,他点头同意了。今天这顿饭,你可得给我好好表现,别让我显得像个空谈家!”

顾长栋心中一震,王局长竟然同意了小卖部的事?这对他来说,就像是商业帝国的基石已经稳稳筑起,是他走向富裕的第一步。

尽管内心狂喜,顾长栋表面却依旧沉着。

他谦逊地回应:“领导们,我在厨房只是个普通的厨师,今天咱们就专注于菜肴。其他事情,咱们餐后慢慢聊。”

齐副主任听后大笑,转头对王局长说:“领导,您看,这小伙子是不是和我昨天向您描述的一模一样?他不仅厨艺了得,还这么谦逊,真是爱岗敬业啊!”

王局长微微点头,眼中流露出对顾长栋的赞赏:“既然你这么说,那我们就不急于一时,饭后再详细讨论吧!”

他指向那处忙碌的灶台,开口说道:“我们就想在这里欣赏你的厨艺,你不会介意吧?”

“当然不会!”顾长栋轻松地摆手回答,“能够得到局长您的亲自指导,对我来说是莫大的荣幸!”

领导们表达了观看他做菜的愿望,顾长栋也不敢怠慢,迅速地套上护袖和围裙,准备大显身手。

何雨柱负责清洗和准备食材,顾长栋则专注于烹饪,两人配合默契,各司其职。

在灶台边,顾长栋精心地将花椒和大料提前准备好,用热水冲洗以激发其浓郁的香气。

何雨柱将洗好的肉和蔬菜递给顾长栋,顾长栋随手取过一块肉,利落地开始切割。

他的刀工娴熟,刀刃在肉块上飞舞,很快,案板上就堆满了轻薄如翼的肉片,每一片都透出精致的纹理。

何雨柱看着,不禁赞叹:“什么时候我也能有你这样的刀工,真是太厉害了……”

顾长栋完成最后一刀,以一个漂亮的花刀动作收尾,菜刀干净利落地定在砧板上,发出一声清脆的响声。

王局长见状,眼中闪过一丝赞许的光芒,心中暗想:刀法如此了得,厨艺必定非凡!

这一刻,他几乎可以肯定,顾长栋的厨艺远胜过以往为他烹饪的任何厨师。

随着热锅冷油的准备就绪,顾长栋将花椒大料炒得香气四溢,随后又倾入了郫县豆瓣,整个烹饪过程有条不紊。

在川菜特有的辛辣香气中,顾长栋正专注地翻炒着,一勺热油浇在红色的辣汤里,瞬间刺激的香味弥漫开来。他随即撒入一把脆嫩的豆芽和弹牙的木耳。

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