第四十章 何雨柱上场!一手漂亮的刀工让众人为之惊讶!

换源:

  “下一位!”

对于此等滑稽的一幕。

陈雨安已经懒得再去点评什么了。

他直接出声喊下一位。

而原本还满怀期待的第八位学徒。

在看到陈雨安这番举动后先是一愣。

旋即。

他便立刻上前两步。

端起桌子上自己炒的菜后,就用手往自己嘴里扒拉。

可——

下一刻!

.....................................

“呸!”

“呸!”

“呸!”

连呸了三声。

这第八位学徒这才将嘴里的菜给吐了个干净。

而同时。

他的脸色也是直接耷耸了下来。

这一刻。

他终于明白为什么陈雨安陈师傅连点评自己都不愿意点评了!

来了大半年了。

可结果却把菜做得这么咸。

这就算点评。

自己又能让人家点评什么?

........................................

虽然这第八位学徒自己心里清楚。

他之所以会把这道红烧肉做得这么咸。

很有可能是。

因为紧张。

所以他把盐跟糖给搞混了。

可——

就算如此。

那也不是他失败的借口啊!

毕竟学了大半年的厨师了。

但结果却盐糖不分。

这要是传出去了。

他自己都能笑话自己一辈子!

........................................

“唉!”

无奈的叹了口气后。

这第八位学徒也是只能默默地退回到了学徒队伍之中。

而恰在此时。

刚刚上场的第九位学徒。

也是已然将自己刚出锅的菜品端到了廖经理和陈雨安面前的桌上。

随后。

站在两人面前等待着点评。

只是......

结果却差强人意。

虽然这第九位学徒没有犯前一位那么低级的错误。

但同样的。

无论是菜品的质感还是口感。

都无法跟之前那几位学徒相比。

想想也是。

毕竟当学徒的时间就没有人家的长。

又怎么可能会轻易的比前面几位学徒做的好吃?

........................................

“下一位吧!”

陈雨安摆了摆手。

有些有气无力的喊道。

到了这一步。

他已然不再抱有任何希望了。

虽说这最后一位就是他的徒弟何雨柱。

但何雨柱这小子最近这个月是个什么情况。

在场众人都有所了解!

可以说。

根本就不会有人会认为。

何雨柱会是今日在厨艺考核上脱颖而出的那个学徒!

........................................

但——!

此刻。

随着何雨柱上场来到灶台旁站定。

他深吸一口气后。

目光骤然一凝。

直接落在了一旁放置在粘板上的菜刀!

而就在这一刻!

何雨柱身上的气势也咻然发生了变化!

给人一种。

他何雨柱好像是个大厨般的感觉!

“嗯?”

而此刻。

原本还漫不经心的陈雨安。

在察觉到何雨柱身上的气势变化后。

便猛然皱起了眉头。

同时。

其目光也是死死的盯在了何雨柱的身上!

........................................

也不只是陈雨安有如此反应。

在场众人。

此刻几乎都是这般的反应。

他们的脸上有着疑惑不解。

但更多的。

则是诧异之色!

而就在众人诧异之中。

何雨柱动了!

他今天选择的菜。

是一道极为普通的家常菜。

也是全国各地人民都会做的一道菜!

那便是——

酸辣土豆丝!

........................................

“咚咚咚咚咚咚咚!”

右手拿起粘板上的菜刀。

左手将已经削好皮的土豆从水盆中捞起后。

下一刻。

一连串的切菜声便在后厨响了起来。

众人凝目看去。

却不由纷纷瞪大了眼睛。

脸上的诧异之色。

也骤然转变成了震惊之色!

而紧接着。

此起彼伏般的议论声便响了起来。

“我的天!”

“柱子什么时候有这刀工了?”

“切得这么快不说。”

“还能把土豆切得如同头发丝般细!”

“这刀工——”

“怕是都能赶得上陈师傅了吧?”

“是啊!”

“卧槽!”

“我还以为柱子会是咱们中最差的哪一个。”

“没想到!”

“这小子平日里竟然还藏了一手!”

“话别说太早!”

“虽然何雨柱的刀工是不错。”

“但厨艺考核可不单单只是看刀工!”

“更重要的是。”

“还是掌勺那一步!”

“这倒也是!”

“......”

........................................

议论声不绝于耳。

而此时。

坐在评委席上的廖经理。

此刻也是忍不住的偏过头。

对身旁的陈雨安说道:“陈师傅。”

“看柱子这刀工。”

“怕是不比一般的师傅差多少了啊!”

“嗯!”

对于廖经理所言。

陈雨安也是极为赞同的点了点头。

“柱子的这刀工确实不错。”

“可以说——”

“跟我已经是不相上下了。”

“就是不知道掌勺,是不是也能像这刀工一样,给我们带来惊喜?”

........................................

相较于旁人的惊讶来说。

此刻陈雨安表现的相对还是比较镇定的。

虽说他也惊讶于何雨柱如今的刀工。

但转念一想。

何雨柱的父亲何大清,本身就是一名谭家菜的老师傅。

那耳濡目染之下。

何雨柱能有如今的这份刀工底子。

倒是也不足为奇。

毕竟谁敢保证。

何雨柱不是从小就被其父亲何大清带着学做菜的?

而且!

就如同刚才人群中有人说的那样。

考验一名厨师到底合不合格?

其刀工不是最重要的。

最重要的是掌勺!

若是掌勺不行。

就算刀工再怎么好,那也白瞎!

相反!

若是掌勺可以。

那就算你刀工不行,也无法伤大雅!

大不了。

他们鸿宾楼单独给你配一个负责给你配菜的副手不就好了?

所以!

归根结底。

真正考验一个厨师的。

还是掌勺!

也就是做出来的菜。

是否能让客人吃得满意,吃得开心!

........................................

“轰!”

而就在众人议论猜疑之时。

何雨柱这边。

却是已然完成了所有配菜的洗切。

同时。

随着轰的一声响。

冲天的火舌顿时从灶台底部窜了出来!

要起锅烧油了!

意识到这一点后。

在场众人竟是不约而同的停下了议论。

转而。

皆是目不转睛的盯着何雨柱手上的动作。

而在众人的注视下。

在铁锅底部被火烧得能看到一丝烙红之后。

何雨柱眼疾手快。

用手中的大勺舀了半勺菜籽油后倒入了锅中。

而接着。

当菜籽油进入锅中大约第三秒的时候。

何雨柱便猛然将手中葱姜蒜倒入了进去!

“刺啦!”

伴随着食物进入热油锅的声音响起。

一股独属于葱姜蒜的爆香味。

顿时便弥漫在了在场所有人的鼻尖!

并久久难以散去!

........................................

飞卢小说,飞要你好看!