第056章 菩提玉斋

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  傻柱却显得从容不迫,不紧不慢地端起茶杯,轻轻地抿了一口。

他满不在乎地回答:“那许大茂不在放电影吗?等他们电影结束还有一小时多,时间充足得很,不用急。”

话音刚落,他从怀里掏出一包香烟,抽出一支,怡然自得地抽了起来。

小林师傅见状,气不打一处来。

他冷冷地说:“许大茂因为在放映室说你的不是,已经被领导赶走了。电影看不成了,你还不快点去做菜?”

突然,傻柱眼睛一亮,听到许大茂被赶走的事情,他立刻有了精神。

正当傻柱准备放下手中香烟,忽然大领导和冯峰出现在厨房门口,场面一度尴尬至极。

冯峰一进门,就瞧见傻柱正自在地晃着腿,嘴里还刁着烟,显得漫不经心。

王老不满地望向傻柱,提议道:“你既然忙不过来,不如让冯峰接手厨房。”

“得了,你把东西收拾一下就可以回去了。”

他转头看向冯峰,笑着说:“听说你烹饪有一手,今天给我,给我们露一手把。”

傻柱心中极不乐意,却只能服从命令。

他强压下心头的怒火。整理好个人物品,直接踏出了厨房。

可他并未远离,只是站在门口,想看看冯峰这家伙究竟会怎么做菜。

“小林,你还不赶紧让人离开?”王老见傻柱还未离去,便带着不悦催促小林师傅。

后者会意,脸色阴沉地朝傻柱做了个手势,“何师傅,请吧。”

............

“嘿,傻柱,你怎么也被赶出来了?”

许大茂刚好在整理放映机,正打算回家,看到傻柱落魄的身影,不禁嘲笑起来。

“我饭都做好了,当然得回来。我听小林师傅说,你许大茂被领导赶出来了,真的?”

傻柱自然不会透露自己的境遇,他反唇相讥道。

“傻柱,我看你八成也是被赶出来的,别在这装蒜。”许大茂急躁地质问。

“找打是不是?”傻柱怒火攻心,紧握拳头,恶狠狠地回应。

.................

在领导家的厨房里。

冯峰无法拒绝领导们的热情要求。

最终,他只得无奈地展示他唯一拿手的绝活——简单的蛋炒饭。

“你该不会真的只会做蛋炒饭吧?”

众人看着冯峰熟练地拿起碗,从篮子里取出鸡蛋。

轻轻一敲,将鸡蛋打入碗中,随后用筷子迅速搅拌。

王老等人都不禁愣住了。

“别小看蛋炒饭这个看似简单,其实它的制作难度相当高。”

冯峰小心翼翼地将领导夫人已经煮好的米饭盛入另一只碗中,随后倒入清水,让热气腾腾的米饭逐渐冷却。

他用滤布仔细地过滤掉米饭中的多余水分,随后将米饭置入蒸笼,放置在铁锅中,利用土灶的文火慢慢蒸煮,让水分一点点蒸发。

这一系列看似繁琐的步骤,却引来了大领导的兴趣。

“你这是要制作菩提玉斋吗?”大领导见状,眼中闪过一丝趣味。

领导夫人对此却有些困惑,她不太明白这道菜的含义,心想不过是一碗蛋炒饭,何必取这样一个复杂的名字。

冯秘书与杨厂长相视一笑,冯秘书随即解释道:“菩提玉斋的制法,源自明初南华寺僧人的手记。传说有位高官品鉴此斋后,对其味道念念不忘,即便回到京城,也始终无法让自家的厨师复制出同样的味道,于是日日吩咐厨师尝试烹制这玉斋。”

“恰好那位厨子身体不适,他的弟子不得不临时顶上,可这弟子对烹饪一窍不通,情急之中,他追忆起母亲那手艺超群的蛋炒饭,于是决定放手一搏,呈上了这样一道简单的佳肴。未曾想,那位高官一品,就此钟情,此后每逢宴请,蛋炒饭必不可少,号为‘菩提玉斋’。”

“冯峰兄,真是妙人,这情景不就跟我们家的遭遇如出一辙?”

领导夫人目光转向冯峰,心中也不禁感慨。自家的刘师傅卧病在床,而她丈夫也是官场中的一位。

冯峰此举,无疑是借他人之花,献己之佛。

人与人之间的境界,就在这润物无声的拍马术中,高下立判。

“夫人谬赞了,我的确才疏学浅,只能以此薄技献丑。”

冯峰含笑回应。

此时,冯峰见时机成熟,便动手操作起来。

他先将铁锅烧热,水分蒸发殆尽,又将蒸笼中的米饭倒入碗中,随后加入早已打好的鸡蛋。

洗手后,他轻轻拌匀米饭。

留下一半鸡蛋备用,他又切好了葱花,准备就绪。

铁锅烧至微红,正是下料的好时机。

冯峰在厨房里的动作熟练而流畅,先将铁锅加热至红热,倾入猪油后又将其弃去。

冯峰先将铁锅烧热却弃掉了猪油。

“铁锅热了,猪油不必再用。”话语刚落,他将鸡蛋滑入锅中,七秒钟,便形成了一块块金黄的鸡蛋饼,撒上细盐,竟是自然分层,宛如千层般诱人。

他手法一变,一碗香喷喷的蛋炒饭出锅了。

随着热气袅袅升起,那股浓郁的香味逐渐扩散开来,王老等人瞬间被这股香气俘获,眼神发亮,仿佛被勾起了心底最深处的食欲。

王老按捺不住,率先走向前,那模样,就像是被这香味儿勾了魂的馋猫。

他急不可耐地抄起筷子,夹了一块金黄的炒蛋,随后又舀了一勺香气四溢的蛋炒饭送入口中。

仅仅是一口,他的动作便停滞了。

“这味道……”

多久没尝过了?他几乎忘记了自己与这味道分别了多久。

这不是单纯的乡愁,这是家的味道,熟悉而又温馨。

那些封存已久的记忆,如同潮水般涌上心头。

童年时期,家徒四壁,正值国家动荡,生活艰辛。

他的父亲,一位辛勤的黄包车夫,为了他的学业,日复一日地在街巷中奔波。

母亲早早离世,他在父亲的庇护下成长。

他曾誓言,长大后要让父亲品尝各种美味。

记得那次,他路过一家饭馆,被师傅炒饭的香味深深吸引,那味道让他朝思暮想。

为了让儿子能吃到心心念念的蛋炒饭,每天,他都会买一颗鸡蛋,尝试着做出那种蛋炒饭。

尽管味道总是差强人意,但他始终坚持。

他已经记不清,父亲为他做了多少次蛋炒饭。

随着父亲的不断练习,他发现父亲做的蛋炒饭有了独特的风味。

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