第二十二章厨艺超绝

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  第二十二章

1962年2月1日,天空阴沉沉的,冷风呼啸着掠过京城的大街小巷。何雨柱一大早就忙活开了,今天他要为接待重钢的领导掌勺,准备一场丰盛的川菜宴席。他系着围裙,在厨房里穿梭自如,脸上洋溢着自信的笑容。?

灶台上,炉火熊熊燃烧,锅里的油热得滋滋作响。何雨柱先将鲜嫩的豆腐切成小块,轻轻放入锅中焯水,动作娴熟而稳重。接着,他开始炒制酱料,辣椒、花椒、豆豉等调料在锅中碰撞出浓郁的香气,瞬间弥漫了整个厨房。不一会儿,一份麻辣鲜香的麻婆豆腐就出锅了,红亮的汤汁包裹着豆腐,让人看了就食欲大增。?

随后,何雨柱又着手制作回锅肉。他将煮好的五花肉切成薄片,放入锅中煸炒,随着肉片在锅中不断翻动,油脂渐渐渗出,发出诱人的滋滋声。加入青椒、蒜苗等配菜后,香味更是扑鼻而来。?

但何雨柱并不满足于传统菜品,他还打算展示一道创新菜——水煮鱼。他选用新鲜的草鱼,将鱼肉片成薄片,用盐、料酒、淀粉等调料腌制入味。接着,在热油中放入花椒、干辣椒等炒出香味,加入鱼骨和鱼头熬制鱼汤。最后,将腌制好的鱼片放入鱼汤中煮熟,再撒上一层厚厚的辣椒面和花椒面,淋上热油。刹那间,“刺啦”一声,香味四溢,水煮鱼大功告成。另外,他还精心熬制了竹荪肝膏汤,那汤清澈见底,肝膏鲜嫩如豆腐,散发着淡淡的清香。?

中午时分,重钢的领导们陆续入座。一道道美味的川菜被端上桌,领导们看着满桌佳肴,眼中露出惊喜的神色。“这川菜看着就很正宗啊,早就听闻何师傅的大名,今日可算有口福了。”一位领导笑着说道。何雨柱站在一旁,微微点头,脸上带着谦逊的笑容。?

领导们纷纷动起筷子,品尝着每一道菜,不时发出赞叹声。“这麻婆豆腐,麻辣过瘾,味道太地道了!”“回锅肉肥而不腻,香得很呐!”当水煮鱼端上桌时,领导们都露出了好奇的神情。“这道菜倒是新奇,以前没听说过。”一位领导说道。何雨柱连忙上前介绍:“这是我新创的水煮鱼,各位领导尝尝。”领导们尝了一口,纷纷竖起大拇指。“这鱼肉鲜嫩,麻辣味恰到好处,何师傅真是厨艺高超啊!”得知这道菜是何雨柱创新的,领导们对他更是钦佩不已。何雨柱也大方地分享了水煮鱼的做法,领导们听得津津有味。?

夜幕降临,华灯初上。何雨柱骑着自行车,哼着小曲儿往家走。路过一个路口时,他眼角的余光瞥见一个熟悉的身影——林大中。林大中平时都是往家的方向走,可今天却朝着一个陌生的方向骑行。何雨柱心中不禁泛起一丝疑惑,这林大中要去哪儿呢?强烈的好奇心驱使他决定跟上去看看。?

何雨柱放慢车速,远远地跟着林大中。街道上的行人渐渐稀少,四周安静得只能听到自行车链条转动的声音。林大中在一个不起眼的小院前停下,他左右张望了一下,确认没人注意后,上前敲响了门。?

门开了,一位年轻少妇出现在门口。少妇穿着一件朴素的碎花连衣裙,头发整齐地梳在脑后。她看到林大中,脸上露出一丝笑意,轻声说道:“你来了。”边说边谨慎地查看四周,随后将林大中让进院子。何雨柱赶紧躲到墙角,大气都不敢出。他心中愈发好奇,这林大中怎么会和这个少妇在这儿见面,而且看这情形,似乎还挺神秘的。?

何雨柱犹豫了一下,决定把自行车收进系统空间,这样行动起来更方便。他小心翼翼地爬上屋顶,瓦片在他脚下发出轻微的嘎吱声,他的心提到了嗓子眼儿,生怕惊动了院子里的人。好在声音不大,院子里的两人并没有察觉。?

何雨柱趴在屋顶,侧耳倾听。只听到林大中说道:“这次从厂里倒腾出来的粮食,卖了不少钱,咱俩可都赚了一笔。”少妇轻声回应:“是啊,不过这事儿可得小心点,别被厂里发现了。”何雨柱心中一惊,原来他们在倒卖厂里的粮食,这可是违法的事儿。接着,林大中又说:“今晚我就不走了,在你这儿留宿吧。”少妇犹豫了一下,说道:“不方便,万一被人发现就麻烦了。”何雨柱这才明白,这两人不仅套卖粮食,还有着不正当的男女关系。?

就在何雨柱准备悄悄离开,回去找厂里领导反映这件事时,林大中从院子里走了出来。少妇并没有回正房,而是朝着西厢房走去。她来到西厢房门口,压低声音叫了一声:“组长。”门开了,一个男子出现在门口。男子身材高大,眼神冷峻。他抬手就给了少妇一个耳光,低声叱骂道:“谁让你叫这个称呼的,不想活了?”少妇捂着脸,委屈地站在一旁。何雨柱看到这一幕,心中“咯噔”一下,凭直觉,他怀疑这个男子可能是敌特。这事情可比倒卖粮食严重多了,他意识到事情的严重性,不敢轻举妄动,只能趴在屋顶继续观察。?

何雨柱心中虽然惊慌,但他自恃国术达到化劲境界,胆子也大了几分。他决定一探究竟,看看这敌特到底在搞什么鬼。他趴在屋顶,耳朵紧紧贴着瓦片,不放过任何一丝声音。时间一分一秒地过去,半个小时后,西厢房里传来了两人低声交谈的声音。何雨柱瞅准时机,小心翼翼地从东厢房屋顶转移到西厢房屋顶,继续监听。?

又过了十几分钟,何雨柱断断续续听到“明晚……点……还在这里……全组……”等信息。他心中暗自琢磨,这很可能是敌特的行动线索,看来他们明天晚上有重要行动。何雨柱愈发确定这两人的可疑,他紧紧握住了拳头,心中盘算着该如何应对。?

突然,西厢房的门开了,男子和少妇先后走了出来。何雨柱心跳加速,他知道机会来了。趁男子回房开门的瞬间,何雨柱从屋顶猛扑下去。他的速度极快,像一道黑色的闪电。一拳重重地砸在男子的耳根处,男子还没来得及发出声音,就瘫软在地。何雨柱担心男子没死,又补了一拳,将他砸晕。整个过程迅速而安静,几乎没发出什么声响。少妇被这突如其来的一幕吓得呆立在原地,眼睛瞪得大大的,想要尖叫,却被何雨柱一个箭步上前捂住了嘴。“别出声,不然要你的命!”何雨柱低声威胁道。少妇吓得连连点头,身体不停地颤抖。?

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