第三十九章
面包房里，三个大型烤炉散发着微微的热气，何雨柱站在烤炉旁，神色专注。“李师傅，你看这面团的发酵程度，一定要把握好，太轻了面包不蓬松，太重了又发酸。”他一边说着，一边示范着如何检查面团。李师傅在一旁认真地看着，不时点头。何雨柱将李师傅调到面包房后，便开始悉心教导他与几位年轻厨师做面包。?
当有接待餐时，厨房就成了何雨柱的教学课堂。他站在灶台前，熟练地翻炒着锅中的菜肴，一边做一边讲解要点：“这道菜，火候一定要足，调料的顺序也很关键，先放什么后放什么，都会影响最终的味道。”新来的两个炊事员，左武和周大虎，眼睛紧紧盯着何雨柱的动作，生怕错过任何一个细节。简单的菜肴，何雨柱就让李师傅来做，自己则在旁边指点：“李师傅，你这盐放得稍微多了点，下次注意。”其他厨师和学徒也围在一旁，认真地看着、听着，不时小声交流着。?
左武，这位来自湘省的28岁小伙，父亲曾是厨师，身上有着一股与生俱来的对烹饪的热爱。他和善爱笑，总是带着温暖的笑容，给人一种亲切感。周大虎，赣省人，26岁，在部队炊事班工作了四五年，是个黑脸壮汉，虽然外表看起来有些严肃，但内心却十分细腻。林主任承诺帮他们落户四九城，这让两人对未来充满了期待。何雨柱估计，再带他们两三个月，教他们几道大菜，他们就能应付一般的接待餐了。目前，何雨柱让他们负责小食堂的大锅菜，还经常带他们外出做帮厨，既能增加他们的厨艺，又能让他们多些收入。“左武，周大虎，你们做大锅菜的时候，也要用心，每一道菜都要做出自己的水平。”何雨柱经常这样叮嘱他们。?
近期，厂里的接待任务繁多，何雨柱忙得不可开交，根本没时间回家。每天早上，他都会早早起床，备好中午和晚上的饭菜。“雨水，我把饭菜都做好了，你和聋老太太中午、晚上热一下就能吃。晚上的饭菜简单些，你别嫌弃啊。”何雨柱一边把饭菜放进保温盒，一边对何雨水说道。何雨水乖巧地点点头，“哥，你放心吧，我知道。”因为阎埠贵时常来蹭饭，何雨柱也只能尽量把饭菜准备得充足些。不过，阎埠贵每次来吃饭，都吃得津津有味，对何雨柱的厨艺赞不绝口，“柱子，你这手艺，真是没得说，我这天天来蹭饭，都觉得不好意思了。”?
一个月过去了，面包房的热度渐渐趋于平稳，前来参观的人减少了，但轧钢厂面包的名声却传了出去。面包成本低，售价也低，却依旧供不应求，甚至在一些场合，成为了高档的送礼佳品。面包房的成功，让许多人受益。杨厂长和刘副厂长因为面包房的出色成绩，在上级领导那里获得了表扬；林大中也因为出色的领导和组织能力，得到了升职的机会；何雨柱和李师傅的工资也上涨了不少，职工们更是对面包房喜爱有加，每天早上都能看到职工们排着队购买面包的场景。?
何雨柱在忙碌的工作之余，也没有忘记自己的个人发展计划。他准备在五月底拿出面条机的图纸，希望能借此让厂里同意他参加高考。在“天道酬勤”天赋的加持下，他明显感觉到自己的技能在不断提升，身体素质也增强了许多。他已经完成了第一阶段的知识整理，下一步，他打算学习写作和音乐理论知识，同时复习高中课本和政治时事。每天晚上，在结束了一天的工作后，何雨柱都会坐在桌前，认真地看书学习，灯光下，他的身影显得格外专注。?
星期天，阳光明媚，是个适合出门的好天气。何雨柱跨上自行车，对何雨水喊道：“雨水，走，哥带你去王府井书店买书。”何雨水兴奋地跑了出来，跳上自行车后座。一路上，何雨柱哼着小曲，何雨水则开心地笑着，两人的身影在阳光下显得格外温暖。到了书店，何雨柱先为何雨水挑选字帖。“雨水，你书法进步不小，哥多给你买几本字帖，好好练。”何雨柱一边翻看着字帖，一边说道。何雨水在一旁看着，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。?
何雨柱自己则来到音乐理论和写作方面的书架前。这类书在书店里比较少，他找了好一会儿，才找到几本相关的书籍。正当他伸手去拿斯伯索宾的《和声学》时，突然，他的手碰到了另一只手。他抬起头，只见一位身着苏式战士套头衫的姑娘站在旁边。姑娘容貌娇美，眼睛明亮有神，声音清脆悦耳：“不好意思，我也想要这本书。”何雨柱一下子就被她吸引住了，愣了一下才说道：“没关系，你先拿吧。”?
何雨柱忍不住搭讪道：“姑娘，你是学音乐的吗？看你对这书感兴趣。”姑娘笑了笑，说道：“我只是爱好，刚转业，之前是军区文工团的，练舞蹈的，现在想转行学音乐。”何雨柱连忙介绍自己：“我叫何雨柱，是红星轧钢厂食堂副主任，我正准备参加高考呢。”姑娘听了，眼中露出惊讶的神色，“你这个年龄就当副主任了，真厉害。”何雨柱看着姑娘，心中抑制不住地激动，他感觉自己好像遇到了那个想照顾一生的女孩。
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