自从在食堂整治傻柱取得成效后，李卫国在工厂的影响力逐渐扩大。
为了进一步推动食堂改革，同时巩固自己在后勤方面的话语权，他精心策划了一场别开生面的家宴，邀请厂长、书记等一众领导到四合院家中做客。
这一天，四合院被李卫国收拾得格外整洁。
青砖灰瓦在阳光的照耀下，散发着古朴的气息。
院子里摆放着几张精心擦拭过的桌椅，桌上已提前摆好精致的茶具。
李卫国一大早就忙碌起来，前往菜市场挑选最新鲜的食材。
回到家中，李卫国便一头扎进厨房，开始精心烹制国宴级家宴。
他先着手准备冷盘“孔雀开屏”，将酱牛肉切成薄厚均匀的片，每一片都纹理清晰，泛着诱人的光泽；卤鸭舌处理得恰到好处，色泽红润，香气扑鼻；水晶肴肉晶莹剔透，宛如艺术品。
李卫国凭借着精湛的刀工和巧妙的摆盘技巧，将这三种食材拼摆成孔雀开屏的形状，栩栩如生，仿佛一只即将展翅高飞的孔雀。
紧接着，李卫国开始制作热菜“霸王别姬”。
他将新鲜的甲鱼和土鸡仔细清洗干净，切成合适的块状。
锅中倒入适量的油，待油温升高，放入葱姜蒜爆香，随后将甲鱼和土鸡块下锅翻炒，炒至表面微微金黄，散发出阵阵肉香。
接着，加入适量的料酒、生抽、老抽等调料，再倒入足量的清水，盖上锅盖，小火慢炖。
随着时间的推移，浓郁的香味逐渐弥漫在整个院子里。
与此同时，李卫国也没忘记准备“佛跳墙”。
考虑到实际情况，他制作的是简化版，选用排骨、鲍鱼干、海参干货等食材。
他先将鲍鱼干和海参干货提前泡发，使其恢复饱满的状态。
排骨则焯水去腥，放入砂锅中，加入泡发好的鲍鱼和海参，再放入香菇、干贝等配料，倒入精心熬制的高汤，小火慢煨。
各种食材的香味在砂锅中相互交融，慢慢渗透，形成一种独特而浓郁的香气。
主食方面，李卫国选择了龙须面配蟹粉小笼包。
他将面团反复揉搓，拉成细如发丝的龙须面，每一根都均匀细长，韧性十足。
蟹粉小笼包的制作更是考验功夫，李卫国将新鲜的螃蟹蒸熟，小心翼翼地取出蟹黄和蟹肉，与猪肉馅混合，加入适量的调料搅拌均匀。
包小笼包时，他手法娴熟，每个小笼包都褶子均匀，小巧玲珑。
临近中午，厂长、书记等领导陆续来到四合院。
他们一进院子，就被这充满生活气息又不失精致的场景所吸引。
“李卫国啊，你这四合院收拾得真不错，很有韵味。”
厂长笑着说道。
“厂长过奖了，难得请各位领导来家里坐坐，我就想着收拾得干净整洁些。”
李卫国谦逊地回应着，将领导们迎到桌前就座。
不一会儿，李卫国将做好的菜肴一道道端上桌。
当“孔雀开屏”摆在桌上时，领导们不禁眼前一亮。
“这摆盘太精美了，简直不忍心下口。”
书记赞叹道。
接着，“霸王别姬”和“佛跳墙”也被端了上来，浓郁的香味瞬间在空气中弥漫开来。
“这香味，闻着就令人垂涎欲滴啊。”
一位领导忍不住说道。
大家纷纷动起筷子，品尝着美味的菜肴。
“嗯，这‘霸王别姬’炖得恰到好处，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道真是绝了。”
厂长一边品尝，一边竖起大拇指。
“这‘佛跳墙’也是别具风味，虽然是简化版，但食材的鲜味都被完美地融合在一起了。”
书记也赞不绝口。
李卫国看着领导们满意的神情，心中暗自高兴。
他趁机说道：“各位领导，自从接手食堂后，我一直在思考如何在保证菜品质量的同时，节约成本。
比如，我们可以利用一些食材的边角料制作馅类食品，像小笼包的馅料就可以用到一些平时可能被浪费的食材，这样既能减少浪费，又能丰富食堂的菜品。”
领导们听了，纷纷点头表示认可。
“这个想法不错，既不影响菜品质量，又能节约成本，是个一举两得的好办法。”
厂长说道。
“是啊，李卫国，你在食堂改革这方面确实下了不少功夫，也取得了显著的成效。”
书记也附和道。
随后，龙须面和蟹粉小笼包也上桌了。
领导们品尝着主食，同样对其口感和味道赞不绝口。
席间，大家一边品尝美食，一边交流着食堂改革的想法和未来的发展方向。
领导们对李卫国的能力和想法都给予了充分的肯定，纷纷表示支持他升任后勤主任，希望他能继续为工厂的后勤工作做出更大的贡献。
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