第32章
丰泽园,这座承载着无数美食传奇的殿堂,今日为了承办这场备受瞩目的厨师考核大会,特意宣布歇业一天。
踏入丰泽园的大厅,只见十几座炉灶整齐地排列着,宛如等待检阅的士兵。
炉灶旁,是规划有序的配菜区,各类新鲜食材摆放得琳琅满目,一旁的架子上,摆满了各式各样的调味料,瓶瓶罐罐闪烁着诱人的光泽,仿佛在无声地诉说着即将诞生的美味。
整个大厅弥漫着一种既庄重又充满期待的气息,彰显着丰泽园深厚的美食底蕴。
在大厅的对应区域,坐着来自四九城的有名大厨以及各菜系的泰斗级人物。
粤菜大师胡伟岚,身着一身干净整洁的厨师服,脸上带着一种沉稳与自信,眼神中透露出对美食的执着与热爱。
淮扬菜大师冯泗安,一头银发梳理得整整齐齐,面容和蔼,他的出现仿佛为整个大厅带来了一丝儒雅的气息。
此外,还有其他菜系的大师们,他们齐聚于此,共同担任这场考核的评委和裁判,肩负着选拔优秀厨师的重任。
备受众人议论的鲁菜天才终于登场。
他身姿挺拔,步伐轻盈地走向自己的炉灶。
站定后,他伸手拿起菜刀,开始熟练地秀起刀功。
只见他的手腕灵活地转动,菜刀在他手中如同有了生命一般,上下翻飞,“哒哒哒”
的切菜声富有节奏,仿佛是一首美妙的乐章。
很快,食材被切成了大小均匀、形状规整的小块。
紧接着,他开始烹制难度颇高的鲁菜“九转大肠”。他的每一个动作都流畅而精准,倒油、热锅、下料,一气呵成。
现场的众人纷纷交头接耳,议论声此起彼伏。
“这小伙子,年纪轻轻,厨艺竟然如此精湛,看来这次考核,他有望考上五级厨师啊。”
一个围观者小声说道。
“是啊,听说胡伟岚大师、冯泗安大师他们,都是为了考核他而来的。”
另一个人附和道。
大部分人的目光都紧紧地聚焦在这位鲁菜天才身上,他就像一颗璀璨的明星,吸引着所有人的关注。
相比之下,其他同期考核的厨师则显得有些落寞,少有人问津。
何雨柱费了一番力气,从人群的后方挤了出来,终于得以观看鲁菜天才的考核过程。
他目不转睛地盯着鲁菜天才的一举一动,眼神中充满了专注与惊叹。
他发现,对方炒菜的手法独特而精妙,火候的掌握更是超乎常人。
若不是自己有万倍悟性系统的加持,换作常人,恐怕很难察觉其中的奥秘。
何雨柱不禁在心中感慨,天才与普通人之间,在厨艺上的差距竟如此之大。
大厅内,浓郁的香气逐渐弥漫开来,萦绕在每一个人的鼻尖。
粤菜大师胡伟岚和淮扬菜大师冯泗安站在一起,轻声交流着。
“老冯啊,我看今年这场考核,怕是要涌现出不少人才啊。就从这色香味的前两点来看,这些厨师的表现都相当出色,味道想必也不会差。”
胡伟岚一边说着,一边微微点头,脸上露出一丝欣慰的笑容。
冯泗安也点头表示赞同,说道:“是啊,我们这些老家伙参加这场考核大会,一方面是为了选出优秀的厨师,另一方面,也是希望能借此机会,发现一些有潜力的新人,收为徒弟,把咱们的厨艺传承下去。”
冯泗安的眼神中充满了对厨艺传承的责任感。
胡伟岚目光再次落在那位正在做“九转大肠”
的鲁菜天才身上,说道:“你看那个小伙子,年纪轻轻,厨艺造诣却如此之高。要是能把他收入我的门下,咱们粤菜可就有望后继有人了。”
胡伟岚的声音中带着一丝期待与兴奋。
此话一出,周围的其他名厨大师们不禁皱起了眉头。
大家心里都清楚,这样的天才,谁不渴望收为徒弟呢?
一时间,大厅内的气氛似乎变得有些微妙,众人的目光纷纷投向那位鲁菜天才,眼神中既有欣赏,也有一丝竞争的意味。
参加考核的十几位厨师陆续完成了各自的菜品。
一时间,香气四溢,整个丰泽园内外都被这诱人的香味所笼罩。
路过的行人也被这香味吸引,纷纷驻足,好奇地张望着园内的情况。
胡伟岚、冯泗安、李博清等名厨大师们整理了一下自己的着装,神情庄重地准备品尝这些菜品,并进行评级打分。
这无疑是考核大会最激动人心的时刻,因为他们的评判,将直接决定考核厨师们的工资涨跌,关乎着每一位厨师的未来。
所有人的目光都紧紧地聚焦在这些名厨大师身上,现场的气氛紧张得仿佛能拧出水来。
就在名厨大师们准备开始品尝菜品的时候,走在最前面的胡伟岚,目光突然一转,落在了何雨柱身上。
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