张卫国笑而不语，只是神秘地说：“这可是我的独门秘方，不能外传。”
众人吃得正香，张卫国突然注意到桌上的报纸。
他随手拿起来翻了翻，突然看到一条新闻，眉头不由得皱了起来。
“怎么了，张大哥？”
秦淮茹注意到张卫国的表情变化，关切地问道。
张卫国回过神来，摇摇头说：“没什么，就是看到一条新闻。说是30天后，咱们这儿可能会有一些变化。”
“什么变化？”
许大茂好奇地问道。
张卫国沉吟片刻，缓缓说道：“具体我也说不上来。不过，我总觉得，这可能会影响到我们每个人的生活。”
张卫国放下报纸，笑着对大家说：“别管这些了，咱们还是继续吃饭吧。对了，我还准备了一道新菜，等会儿给你们尝尝。”
“哎呀，张大哥，你还有什么好菜啊？”
许大茂眼睛一亮，连忙问道。
张卫国神秘一笑：“这可是我最近琢磨出来的新菜——梅菜扣肉。保准你们没吃过。”
“梅菜扣肉？”
傻柱一脸疑惑，“这是啥玩意儿啊？听都没听说过。”
“就是啊，”
秦淮茹也好奇地问，“张大哥，这菜怎么做的啊？”
张卫国笑着摇摇头：“这可是秘方，不能随便说。不过嘛，我可以现场给你们做一个。”
说着，张卫国站起身来，走向厨房。众人你看看我，我看看你，都带着好奇的目光跟了过去。
张卫国从冰箱里拿出一块五花肉，然后又从柜子里取出一罐梅干菜。
他熟练地将肉切成厚片，然后用调料腌制。
“哇，张大哥，你这刀工可以啊！”
许大茂看得目瞪口呆。
张卫国笑着说：“这算什么，等会儿你们看着。”
说着，他将腌好的肉放入锅中煮熟，然后又将梅干菜焯水。
接着，他将肉和梅干菜层层叠放在碗中，倒入调好的汤汁，然后放入蒸锅中。
“哎呀，这香味儿……”
秦京茹忍不住咽了口口水。
约莫半个小时后，张卫国小心翼翼地将碗从蒸锅中取出，然后倒扣在盘子上。
“哇！”
众人惊呼出声。只见一个圆滚滚的肉球静静地躺在盘子中央，上面还点缀着几片青翠的菜叶。
张卫国拿起刀，轻轻一切，顿时香气四溢。
肥而不腻的五花肉和咸香的梅干菜完美地融合在一起，让人食指大动。
“来，大家尝尝。”
张卫国笑着说。
众人迫不及待地品尝起来。一时间，屋子里只剩下“嗯嗯”的赞叹声。
“太好吃了！”
许大茂大声赞叹，“张大哥，你这手艺绝了！”
傻柱也不得不承认：“确实不错，这肉又香又软，入口即化。”
秦淮茹更是连连点头：“张大哥，你这菜做得太好了。要是能天天吃到就好了。”
张卫国笑着说：“想吃随时来找我啊。对了，我这还有些剩菜，你们带回去尝尝吧。”
说着，他起身去厨房拿了几个饭盒，将剩菜分装好。
就在这时，院子里突然传来一阵喧哗声。
“哎呀，这是怎么了？”
秦淮茹好奇地问道。
张卫国走到窗边一看，不由得笑了：“没什么，就是贾张氏又在跟人吵架呢。”
“啧啧，这老太婆可真是……”
许大茂摇摇头，一脸嫌弃。
傻柱却突然站了起来：“不行，我得去看看。要是贾张氏欺负秦淮茹，我可不能坐视不管。”
秦淮茹连忙拉住他：“别去了，你去了只会把事情闹大。”
张卫国见状，笑着说：“行了，你们别管了。我去看看吧，顺便把这些剩菜分给邻居们尝尝。”
说着，他拿起装好的饭盒，走出了屋子。
院子里，贾张氏正指着一个邻居破口大骂：“你这个不要脸的东西，竟然偷我晾的衣服！”
那邻居也不甘示弱：“你胡说什么呢？我怎么可能偷你的破衣服！”
眼看两人就要打起来，张卫国连忙上前劝阻：“诶诶诶，别吵了。有什么事好好说嘛。”
“张大哥，你来得正好。”
贾张氏一看是张卫国，立马换上了笑脸，“你给评评理，这人偷了我的衣服！”
张卫国笑着摇摇头：“张大妈，这事儿肯定有误会。要不这样，我刚做了些新菜，你们尝尝？”
说着，他打开饭盒，香气顿时四溢。
贾张氏闻到香味，立马把争吵的事抛到脑后：“哎呀，张大哥，你这是啥好东西啊？闻着可真香！”
张卫国笑着说：“这是梅菜扣肉，我新研究的菜。来，你们都尝尝。”
众人一听，立马围了上来。很快，院子里就只剩下吃东西的声音了。
张卫国看着眼前和谐的一幕，不禁莞尔一笑。
他心想：看来，这四合院里的人啊，只要有好吃的，什么矛盾都能化解。
就在这时，娄晓娥从外面回来了。
她看到院子里的情形，不由得好奇地问道：“这是怎么了？怎么大家都在吃东西？”
张卫国笑着招呼她：“娥子，你回来得正好。来，尝尝我新做的梅菜扣肉。”
娄晓娥闻言，眼睛一亮：“真的吗？那我可得好好尝尝。”
四合院内，一阵诱人的香气飘荡开来。
傻柱正在自家院子里忙活，一边哼着小曲儿一边熟练地翻炒着锅里的肉。
“哎呀妈呀，这味儿真香啊！”
棒梗突然从墙角冒出来，鼻子使劲儿嗅了嗅，眼睛直勾勾地盯着傻柱的锅。
傻柱被吓了一跳，差点把锅铲甩出去：“我滴个乖乖，你这小兔崽子从哪儿冒出来的？吓死你傻叔了！”
棒梗嘿嘿一笑，露出一口小白牙：“傻叔，你这是在做啥好吃的呀？闻着可香了！”
傻柱得意地一扬下巴：“那是！你傻叔我可是厨子出身，这红烧肉做得那叫一个地道！”
棒梗咽了咽口水，眼巴巴地看着锅里滋滋作响的肉块：“傻叔，能给我尝一块不？”
傻柱一听，立马板起脸来：“想得美！这可是我自己花钱买的肉，哪能白给你吃？快滚蛋！”
棒梗撇撇嘴，一脸委屈地转身就跑。
他一溜烟跑回自家院子，直奔奶奶贾张氏那儿去了。
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