嘿,您瞧!这何雨柱啊,大手一挥,让刘岚和马华麻溜地跑去仓库领那新鲜食材,自己倒是找个地儿,惬意地眯起眼睛歇着去喽。
眼瞅着下午四点半到了,何雨柱那如雷贯耳的“电话警报”骤然响起,原来是他顶头上司李怀德的秘书张秘书来通知了,说那大名鼎鼎的李怀德李厂长六点整准点驾到!
何雨柱一听,眼睛猛地一睁,跟那被点燃的炮仗似的,嗖地一下就拿起表看了一眼。
紧接着,就跟上了发条的机器一样,风风火火地开始备菜。孙明和大海哪敢怠慢,一个箭步冲到跟前,活脱脱像俩小跟班似的,立时就开始给何雨柱打下手。
何雨柱边忙活边扯着嗓子喊:“孙明,大海,你们可得仔细瞧着啊!
我动手的时候,你们能看进去多少,能学会多少,那可就全看你们自己的造化喽!
这机会啊,就跟那千年等一回的仙草似的,错过了可就没喽!”
“真的吗,何师傅?那可太感谢您嘞!”
孙明和大海就跟俩刚收到糖的小孩似的,眼睛笑得眯成了一条缝。
何雨柱一转头,瞅见旁边的老高姐,那眼神里满是羡慕,就跟那小猫看见鱼干似的。
何雨柱心里一动,又开口说道:“高姐,您也别客气,一起学呗!您这厨艺基础本来就好,肯定能学会!”
“谢谢您,何师傅!”高姐跟中了彩票似的,高兴得脸都红了。
要说这何雨柱啊,如今厨艺可是突飞猛进,都达到六级水平啦!
这水平,跟原来比起来,那简直是鲤鱼跳龙门,一下子蹿高了好几截呢!
就他那刀工,快得就跟闪电似的,刷刷刷几下,食材在案板上被处理的服服帖帖。
那孙明、大海和高姐看得眼睛都直了,嘴巴张得能塞下个拳头,不住地称赞:“哇塞,何师傅这刀工,简直神了!”
何雨柱不慌不忙,先把那耗时间较长的红烧肉小心翼翼地提前炖上,就像对待一件稀世珍宝。
然后呢,心里盘算得明明白白,等其他菜在五点半的时候再大展身手。
这招待客人的菜单啊,那可真是精心准备的八菜一汤!
红烧肉,那色泽红得就跟那过年张贴的大福字似的,看着就喜庆;
宫保鸡丁,每一粒花生米都透着诱人的精气神儿;
鱼香肉丝,那鱼香味儿仿佛能把人的魂儿都勾走;
麻婆豆腐,麻辣鲜香,就跟那火山爆发似的,刺激着味蕾;
回锅肉,油汪汪的,香得能把隔壁家小孩馋哭;
酸辣土豆丝,酸得开胃,辣得过瘾,脆得掉牙;
凉拌黄瓜,清爽可口,就像夏日里的一阵凉风;还有那荷塘小炒,仿佛把整个充满诗意的荷塘都浓缩在这盘子里了。
至于那汤,西红柿鸡蛋汤,有些调皮的地儿还叫它滚蛋汤,为啥这么叫呢?
意思就是这道汤一上桌,后面的菜可就没地儿站喽!
好不容易熬到五点半,何雨柱跟那舞台上的大厨师似的,帅气地拿起锅铲,起锅烧油。
刹那间,一股浓郁得能把人香晕过去的香味儿,就像那凶猛的洪水,迅速弥漫了整个后厨,然后又势不可挡地冲向了小餐厅。
李怀德带着一群客人晃晃悠悠迈进小餐厅的时候,那香味儿啊,就像一群小恶魔,一下子就把众人的魂儿给勾走了,一个个都口舌生津,那哈喇子差点儿就流成河了。
“李厂长,轧钢厂可真是有高人呐!
您闻闻这香味儿,我的天呐!
正宗的川菜啊,这哪是吃饭,简直是在享受人间至味啊!
李厂长,您可真是有心了!”
其中一个人兴奋得跟打了鸡血似的,扯着嗓子喊道。
“哈哈哈,张厂长,喜欢就好,喜欢就好!”李怀德嘴上应着,心里那叫一个美。
其他人也一个个跟那等待开奖的彩民似的,眼睛直勾勾地盯着那一道道即将上桌的菜,满怀期待。
“高姐,上菜!”何雨柱这一声吆喝,仿佛是战场上的冲锋号。
“得嘞!”高姐应着,可刚端起菜呀,那香味儿就像小虫子一样直往她鼻子里钻,手就不自觉地抓起一块儿肉,偷偷往嘴里塞了一口。
我的妈呀!就这么一口,那味道直接把她这老胳膊老腿儿的都给迷得七荤八素的,差点儿一口接一口地吃个没完。
一道道上菜,就跟那变魔术似的,那桌子上转眼间就摆满了色香味俱全的佳肴。
所有人都看傻了眼,一个个张大了嘴巴,下巴都快掉地上了。
心里那是一万只草泥马奔腾而过:就这么个小不点儿轧钢厂,怎么就能有如此厉害的川菜厨子啊!
这简直就像在沙漠里突然发现了一座金山啊!
“李厂长,我在京城可都好久没吃到这么正宗的川菜喽!
这味道,简直能把我的舌头都给融化喽!”
有人忍不住大声赞叹道。
李怀德这货啊,可是早就尝过何雨柱的手艺的。
可今天这菜一上桌,他心里那是“咯噔”一下,跟那打鼓似的。
他心里暗暗琢磨:这水平,明显比之前高了好几个档次啊!
难道这傻小子以前是故意藏一手,现在瞅准机会想跟我表忠心来了?
不行不行,这么好的厨子,要是用好了,那不得像磁铁一样,把周围的人都给吸过来!
眼瞅着九个人把桌上的菜风卷残云,吃得只剩下个底儿了。
这有人可能就纳闷儿了:这不是挺好吃嘛,咋没吃完呢?
嘿!您可不知道,这普通老百姓啊,肚子里没多少油水,九道菜九个人那是刚够塞牙缝的。
可这帮人啊,平日里那是山珍海味吃腻歪了,好东西吃得那叫一个肚儿圆。
所以啊,就算这桌菜美得很,他们也只能意思意思,能消灭一大半,那已经是给这顿饭天大的面子喽!
李怀德把客人送走后,慢悠悠地路过后厨,一眼就瞧见何雨柱还在那儿收拾呢。
他嘴角一扬,笑呵呵地凑过去说道:“柱子啊,干得不错嘛!
这顿饭吃得,那叫一个宾主尽欢呐!哦对了,柱子,你现在是几级厨师啊?”
何雨柱一听,心里那叫一个乐呵,跟那气球吹起来似的,大声回答道:“回李厂长,我现在可是九级厨师喽!”
“九级?啥情况?你这手艺啊,可远不止九级啊!
我看呐,七级厨师都不一定能做出你这味道!”李怀德假装一脸疑惑地问道。
他心里可是明镜儿似的,他可是管后勤的,这食堂自然也在他的管辖范围之内。
以前那傻柱的手艺就不错,就是嘴笨了点,照理说直接评个八级也不为过,可当时他只给了个九级。
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