【我们吃熟的，就要烹饪。煮，就是当时最简单有效的杀菌、消毒、减少人生病死掉的一种烹饪方法。【煮出来的东西，用刀叉进食是很不方便的，但是用筷子就不一样了，夹菜、夹肉、夹米饭……绝大多数熟食都可以被筷子轻松夹起来，送入口中咀嚼，助于消化吸收。【所以，渐渐的刀叉这些餐具就被淘汰掉了，剩下的主要用餐工具就变成了筷子。】【古籍《韩非子·五蠹》有相关记载，说，上古之世，...