乡亲们，我得给大家澄清一下，我们家的特色美食是黄馍馍，而非蒸饼。蒸饼虽然常见，但它的美味和松软程度，远远比不上我们独家的黄馍馍。它的独特风味，源自我们的独家秘方。遗憾的是，这种美味只有我们一家能够制作，目前每天的供应量也有限。
明天清晨，我和我儿子将继续为大家送来黄馍馍，但数量有限，仅供应五千个。我们采取限量供应的方式，每人限购十个，先到先得，售完即止。
制作五千个黄馍馍，需要大量的糜子面，从碾米磨面到和面发酵，每一个步骤都需要大量的时间和精力。短时间内增加供应量，对我们来说并不容易。不过，我们也相信，适量的供应能够激发大家的渴望。
人们总是对难以得到的东西充满向往。果不其然，一听限量供应，大家都不禁紧张起来，担心明天自己无法购得。
“我早就预订了，一定要给我留一份啊。”
“十个太少了，我一个人就能吃二十个，这黄馍馍实在太过瘾了。”
“是啊，你们能不能多做些？”
尽管如此，我张超依然坚持原则，明天限量供应五千个，每人限购十个。
“老哥，哪有生意来了还往外推的？我愿意先付定金，订二百个，一千钱马上给你。”
立刻有人响应，“我也愿意先付定金，我要一百个。”
“实在抱歉，目前只能供应这么多。限购，是为了让更多的乡亲们有机会品尝到我们老铁枪牌黄馍馍的美味。请大家放心，我们会请更多人帮忙，未来供应量一定会增加。”
热闹的场面持续了很长时间，甚至影响了延平门的交通。最后，崔琰不得不出面，让大家散去。
“对不起，五郎，给你添麻烦了。”我向崔琰笑着道歉。
“没事，不过你的黄馍馍确实好吃。我不在乎限不限购，明天你一定要给我留二百个，我要带回家给家人尝鲜。”
我笑着轻声回复：“五郎放心，无论如何都会保证你的二百个。”
“那太好了，我明天一早派人驾车去张家沟取，顺道带你们过来。”
我求之不得，我可不想每天像挤公交一样往返长安。“五郎，你家人认识路吗？不如等会我们回去时，让他跟我们一起，认认路，这样我到家后还可以马上给崔府做一些黄馍馍，让他们今天就能尝鲜。”
“好主意，我马上安排。”崔琰叫来一个随从，吩咐他去家里叫车夫驾车过来。
与崔琰又聊了一会，我和老爹便先告辞进城。虽然黄馍馍没进城就卖完了，但我们还是打算去西市逛逛，主要是采购一些面碱材料，还有红豆和大枣。至于糜子，村里很多人家都有，可以直接去他们家里称。
我们背着空柳筐进了城，一路向西市走去。
在一条十字街口，我看到了上柱国、翼国公，秦王府右三统军秦琼，在部曲的护卫下经过。秦琼低着头，似乎在沉思。
在今年的大战中，尤其是在虎牢关一战中，秦叔宝作为秦王旗下的先锋大将，仅凭几十铁骑玄甲兵，就直冲夏军大阵，英勇无比，首破敌军。凯旋后，秦琼被封为翼国公，加上武德二年征讨刘武周时所立的大功，他终于在李唐王朝中找到了自己的位置。
“秦敢，上次让你打探的情况如何了？”秦琼问身旁的一名护卫。
“铁枪叔回来后，因功升为武骑尉，还升为队副。对了，铁枪叔上次回来时，在灞上遇到了一个还俗的年轻和尚，两人投缘，便收他为子。”
“哦？那和尚的人品如何，会不会是骗子？他多大了，叫什么名字？”
秦叔宝对张铁枪有着深厚的旧情，当年他初投来护儿旗下时，张铁枪是他的队正，对他照顾有加，如同对待自己的子侄。在他初入军伍的日子里，张铁枪给予了他许多帮助。
在前次的虎牢关激战中，秦叔宝便察觉到了一个异常的细节：张铁枪，那个本应已离开军队的老战友，竟然再次出现在了战场之上。当秦叔宝率领数十铁骑冲锋时，张铁枪也挥舞着他的铁枪，义无反顾地紧随其后，杀入敌阵。
战事结束后，秦叔宝找到张铁枪，提出想要接他到自己府上安度晚年。然而，张铁枪却婉言谢绝了。
秦叔宝心中明白个中缘由。当年在瓦岗山重逢时，秦叔宝便希望老哥哥能成为自己的校尉，但张铁枪并未答应，后来只愿做一名亲卫。张铁枪本欲离开狡诈之王世充，但因其携家带口，难以轻易脱身。张铁枪提出留下照顾其家人，待他离开后，再设法带他们离开洛阳。
然而，张铁枪在战场上离开王世充时，其妻儿在洛阳的逃离计划却被发现。张铁枪只能冒死保护他的三岁儿子突围，虽然成功杀出重围，但他自己身负重伤，孩子却不幸身亡。张铁枪自觉未能履行承诺，无颜再见秦叔宝。
重伤的张铁枪带着伤痛来到唐营，告诉秦叔宝实情后，坚决离去。秦叔宝后来得知张铁枪在灞上安家，亲自前往探望，但张铁枪仍不愿随他回长安。没想到，在虎牢关一战中，张铁枪再次出现在战场上，英勇冲锋，秦叔宝深知张铁枪是想助他一臂之力。
“那个名叫张超的年轻人，铁枪叔称他为三郎，年纪不过二十。我曾暗中观察他，觉得他并非坏人，尽管有些地方让人捉摸不透。他不像个小和尚，反而更像出身名门望族的子弟，却又有些不对劲。不过，我总觉得他不像是坏人，或许真是某个破落贵族的后裔，隐居山林多年，对外界事物不太了解。”
秦琼听后，心中重重地应了一声。
“你得多留意一下老爹和张三郎。”
“好的。”秦敢点头答应。
在五陵少年金市东中，秦叔宝和张超父子俩进入长安城，他们的举止与一般乡下人截然不同。老爹因多次来过长安，尤其是隋朝时期的长安，对这座城市有着深刻的记忆。而张超，来自一个更为繁华的世界，对长安的印象难免有些失望。
长安城并没有张超想象中的那种热闹景象，没有万国来朝的盛况，反而更像是一个大型景区。整个城市充满了中世纪的风情，高墙林立，街道分割着一个个里坊。街道上虽有人流，但并不喧闹，因为街道上没有商铺，坊墙上鲜有门户，房屋窗户也很少朝向街道。
老爹用余光观察着张超，发现他对长安城并无敬畏之情，只是淡淡地浏览着四周。心中带着淡淡的失望，张超思考着要买些什么。
不久，他们来到了被称为金市的西市，这是一个巨大的封闭市场。西市与东市一样，位于长安城中心偏北的位置，各占两个坊的大小。长安城虽有一百零八坊，但北面的坊区较大，是皇亲国戚的宅邸所在。而西市，占地千余亩，墙基厚达一丈三，是长安城最繁华的商业中心，也是当时世界上最大的商贸中心之一。
在长安城的繁华之中，东西两市各具特色，它们不仅地理位置相异，就连经营的商品种类也大相径庭。东市，因其周边多为皇室贵族和达官显贵，因此汇聚了来自四方的珍奇宝物，这里的商品大多是上等的奢侈品，闪耀着令人眼花缭乱的光芒。
而西市，则是市民生活的集中地，各类生活用品、衣食百货应有尽有，琳琅满目。
走进西市，两条平行的东西大街与南北大街交错，形成井字形，将整个市场划分为九大区域。张超不禁赞叹：“这街真宽啊。”老爹点头回应：“这四条大街都有六丈宽呢，东市的四大街还要宽，足有十丈。”
除了四条主干大街，西市的四周还有四条沿墙平行的街道，宽度近五丈。市内的大街小巷彼此相通，交通十分便利。
西市的坊墙设有八扇门，每扇门对应一条主干大街，门吏负责管理，与宫门、城门一样，按时启闭。因此，到了黄昏，东西市便要关闭，晚上不再营业。
西市的中心设有市署和平准署，负责市场的管理。店铺都临街开设，每区中的小巷也布满了各式各样的商铺。这种布局既便于交通，又便于货物的进出。
张超在这里找到了熟悉的城市味道。临街的店铺，热情的商贩，还有许多胡人开设的店铺和胡商。这些胡商来自西域、辽东、朝鲜等地，其中以西域的粟特人、河中的波斯人、大食的商人最多。他们多居住在西市附近的坊里，主要经营香料、药物，并从中原购买珠宝、丝绸和瓷器等。此外，他们还经营酒肆饭店，不少店铺中还兼营着贩卖西域奴婢的生意。
西市的店铺多为前店后铺，行业众多，包容了二百二十多行。从为达官贵人筹集资金的金店，到专卖钱绳的小贩，各行业的商铺大多集中在一起。丝绸、布匹、粮食等各有专门的街区，甚至细分到绢行、绸行等。卖菜的、卖饼的也有自己的地盘。
张超在这里真正感受到了长安这座世界第一城的魅力。店铺密集相连，多数临街店面大小适中，与后世的沙县小吃相似。这里有卖饮子、饼团子、果子的店铺，也有卖药、卖钱贯的商贩。
西市的九个商业区各具特色，左下角的区域聚集了丝绸布匹等行业的商铺，上面一片则主要是粮食销售区。左边最上那片区域则是牲畜和野物的交易地，还有磨行、炭行等。
随着老爹一路逛下来，张超眼界大开。他曾觉得长安城冷清，如今却发现，原来这座城市的商业买卖如此集中。一千六百多亩的西市，九大商贸区，曾经有大小二百多行，四万多家商铺。
大街上人流如织，仿佛整个长安城半数以上的人都聚集在这里。张超不禁想起了那句话：“五陵少年金市东，笑入胡姬酒肆中。”尽管隋末战乱给关中带来了巨大影响，但长安城的热闹与商品的丰富，仍然让他感叹不已，这座当世第一大城，在天下战乱尚未平息之际，已是如此繁华。
在古城的繁华街道上，张超踏入了一家不起眼的药店，购买了碱石芒硝等药材。他的手中紧握着二两银子，这是他全部的财产。在药店里，尽管银子并非流通的货币，但店员的待客之道却是让人暖意融融。他们热心地引导张超至附近的一家首饰店，将银两兑换成铜钱。由于崔琰所赠银子的成色极好，张超最终换得三千五百钱，比原先的三千二还多出了三百文，这无疑给了他意外的惊喜。
在第22章，张超带着二十多斤铜钱回到了首饰铺，这一次，他毫不犹豫地花了个精光。他与铺主交谈，希望能够得到长期合作的折扣。“掌柜的，若是我们长期采购这些药材，能否给予一些折扣呢？”张超试探性地询问。铺主沉吟片刻，爽快地回应：“若是长期合作，自然是没有问题的，我给你九折优惠吧。”
张超眼中闪过一丝精光，继续谈判：“掌柜的，若是你能再优惠一些，我们不仅会长期在你这里购买，而且数量还会增加。”经过一番讨价还价，铺主最终被张超的诚意所打动，答应以八折的价格供货。
然而，张超并不满足于此，他又提出了月结账的要求。这是现代商业中常见的做法，能够有效提高资金流动性。铺主有些迟疑，但张超用他家在灞上白鹿乡张家沟的信誉做担保，并拿出自家制作的黄馍馍让铺主品尝。铺主被黄馍馍的美味所折服，最终同意了张超的提议。
张超与张家药铺达成了合作协议：药材按现价八折供应，货款一月一结。作为交换，张超每天向药铺提供二百个黄馍馍。尽管馍馍的利润远不及药材，但这样的合作对双方来说都是有益的。
离开药铺后，张超父子俩的脚步轻盈了许多。老爹对张超的商业才能刮目相看，称赞他“一张嘴很能说”。
随后，张超尝试与粮食店也建立类似的合作，但遭到了拒绝。粮食店的老板们并不买账，因为粮食在当时正是紧俏商品，他们并不愁销路。张超在碰壁几次后，决定不再强求。
在经过牲畜市场时，张超注意到牛马的价格异常昂贵。一头普通的牛或一匹老马都要两万钱，这对于他们来说是一笔不小的开支。老爹宁愿不买，也不愿意随便将就。
就在他们准备离开时，街边传来了狗吠声。张超的目光被那些萌态可掬的小狗崽吸引，他的脚步不由自主地停了下来。作为一个喜爱动物的人，张超无法抵挡这些小生命的诱惑，他的心中涌起了一股想要将它们带回家的冲动。
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