普通人可能会在闲暇之余，花几个小时炖一锅腌笃鲜。却绝不会花几天时间，就为了做一道耗费精力、并且极有可能会翻车的鸡豆花！所以这样的菜，也极其考验厨师的水平。光是一道清汤，就能把九成九的厨师拦在门槛外。不懂行的观众，却是听得有些迷糊：【感觉我一个字也没听懂……】【果然美食家的朋友也是美食家，这就叫专业！】【我不管，反正是在...