第十一章 美食

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  饶是欧阳和大卫两人身体强壮,但在坎坷不平泥土里,推着将近半吨重的小推车。来到停车场后,也累的呼哧呼哧的。

又一起联手,将这些大家伙搬到了皮卡车后面后。才松懈下来,坐到边上喝口水休息着。

休息了一个小时后,对讲机传来约翰的声音:“大卫,呼叫大卫,你们在哪里?”

通过对话得知,约翰他们两个猎获了八只野猪,在发愁拿不回来呢,需要帮手。

看到他们发来的定位后,还好,可以开皮卡车进去。最近没下雨,所以土地没那么泥泞,地面较硬。

一路颠簸着,来到了深林另外一边。约翰他们已经将这些野猪都汇集在一起了。

欧阳一看,豁,还有只特大的,估计在四百多斤了。其他的几只,也都不低于三百斤。

难怪他与华纳两人,无法用小推车运出来。

大卫惊叹:“BOSS,你们可真够狠的。从哪儿找了这么多大家伙啊,你们是到了巨型野猪国吗?”

约翰也是一脸的纳闷:“是啊,我也没想到。记得上次,我们还是在半年前来过一次的。不曾想,才过去这么久时间,又有些猪长这么大了。”

接着说:“昨晚我儿子看完监控视频后,在和我说的时候,我还不敢相信,真是奇怪。”

到底还是人多力量大,这次有四个人效率就快多了。一会儿功夫,就将猪都搬上了皮卡车。回到停车场取了另外一辆车后,就朝度假屋开去,今天可把大家都累坏了。

不过时间还早,才过中午。

大卫边开车,边在那里对欧阳说,今天算是效率最高的一次。他们之前,往往要忙到太阳下山才回去。

刚进度假屋,约翰的儿子威廉姆斯,就站在大门口,等着大家。

而约翰这里,毕竟膝盖还没完全复原,就先回屋去休息了。

欧阳和他们几个人一起,将野猪都拖到了后面平地上。这里有个很大的冷库,猎物清理干净后,就会放在里面。

由威廉姆斯来处理前面的工序,切宰。这么些年,他们经常来此狩猎。已经熟悉了猎物的处理、储藏等,每个人都有分工。

现在欧阳来了,就由他来负责后面的一道工序,用高压水龙头来清洗干净。大卫与华纳,则负责后面的部位分割。最后一道工序是,大家将这些分好的,一一打包,送入冷库。

在清洗野猪肉的时候,欧阳发现,这肉弄干净后,闻着没有那么一股膻味。特别是约翰,他打的那几只大的,不由很是好奇。

将这个给威廉姆斯说了下,威廉姆斯之前没在意,戴着口罩一直在忙碌着。

于是过来,拿起肉闻了下:“是啊,和之前的不一样。”

大卫与华纳也轮流看了下,感觉这次的肉很嫩,组织结构上也细腻多了。

于是,威廉姆斯将这头最大野猪,按部位分好后,额外用袋子装好标记着,拿到冷库去冷冻着。

还特意留出了一整面猪肋骨,以及做烤猪排的肉。将部分事先腌制好,作为今晚的烧烤主菜。欧阳晓得,新兰国的烧烤和烤猪肋骨是有名的。

随后继续,几个人在那里好一顿忙碌。毕竟欧阳此次猎获了六只,约翰也有八只,合计有十四只,大野猪需要处理。

大卫他们几个还好,习惯了。每年都要来孤岛2-3次,清理下这里的生态平衡。

欧阳从未想过自己,算是成为了半个屠夫场的员工,把这一辈子的猪肉,都清洗完了。

哦,还有分割后的打包。

“呵呵,别愁眉苦脸的。小伙子,以后这些苦你还有得吃,习惯就好了。”威廉姆斯将最后一批肉,送进冷库后,过来调侃他道。

此时天已经完全黑了下来,这里能见度很高。欧阳抬头仰望天空,久违了的,密密麻麻的星空,让人沉迷。

大家伙几个,赶紧回到屋里洗澡,换衣服。待会的烧烤晚会,就要在沙滩上开始了。

欧阳洗完澡后,躺在床上闭眼休息了会。这时,外面一阵阵烧烤的香味传了进来。闻得肚子都饿了,这哪还能躺得下去嘛。

出去站在门口一看,哗,好大阵势。

今晚的主厨是威廉姆斯,只见他很有仪式感的穿着白衣服,头戴厨师的高白帽子,在几个烧烤架那里忙碌着。

欧阳好奇的走过去看,今晚有些什么好吃的。

见在他面前有四个烧烤架,一个架子上在烤着猪肋骨,还分了原味和椒盐味两种。哎,这野猪肉烤着分外香,看着真是爱了。

第二个架子上,是煎着香喷喷的猪排,油吱吱的滴在下面石板的上,冒出一股股香气。这可是新兰国的特色,将食物放在石板上烧烤,别具风格。

还一个架子上烤着好几个大龙虾,是新兰国这里的特产。天啊,威廉姆斯居然还在虾上,放了很多的蒜蓉和辣酱。欧阳看后,简直是馋坏了,这根本就是华夏口味嘛。

最后一个烧烤架,约一米六的长度,上面也是摆满了很大个的生蚝,碳烤生蚝。

新兰国是一个岛国,其周围环绕着广阔的海洋,海鲜成为了新兰国餐桌上的主角之一。

所以海域丰富的海产,包括龙虾、鳕鱼、带鱼、鱼子酱、蚝、海胆、螃蟹等。

其中,蚝是新兰国最有名的海鲜之一。

新兰国蚝产地主要分布在南岛,每年的蚝季节,是本地人非常期待的美食盛宴。

他老婆布罗娜,则在一排长桌子那里帮忙。将一盘盘切成片的三文鱼,事先冰镇好了的端了过来。两三斤重一个的螃蟹,也摆了几大盘。

当然,少不了的还有那一桶桶,自己酿的冰啤酒。还有他们最喜欢喝的红酒,也放在了冰镇桶里。

原来威廉姆斯早已经准备好了,在大家去狩猎的时候,他带着老婆、儿子一起去海里潜水抓海鲜。

另外一个保镖史密斯,则去山上采摘配菜,野菜、蘑菇等。

所以今天不仅是狩猎有大丰收,各种的渔获也不少,足够大家敞开肚皮吃了。

欧阳严格遵循,看见美食,必须先让手机吃的原则。

好心好意、不计回报的拍了很多美食照片,精选出九张发到了朋友圈,注明给粉丝们先吃,请好友们先品尝。

下面配文:“美食、美景、没烦恼!”

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